10 melhores alimentos com carboidratos

10 melhores alimentos com carboidratos

Muito parecido com a gordura dietética, os carboidratos atingiram o limite da barra nutricional. Sim, existem violadores de carboidratos com alto índice glicêmico, como donuts e bagels, que rapidamente se transformam em açúcar, inchando seu estômago e ganhando peso.

Mas assim como você não deve temer todas as gorduras dietéticas, existem muitas razões para comer carboidratos. Carboidratos bons e complexos são cruciais para manter nossos corpos e cérebros regulados. Na verdade, um novo estudar de Jornais de imprensa da Universidade de Chicago sugere que os carboidratos (particularmente amidos) são a razão pela qual nossos cérebros ficaram maiores e nos tornamos mais inteligentes ao longo do último milhão de anos. O cérebro humano usa até 25 por cento do orçamento de energia do corpo e até 60 por cento da glicose no sangue, acrescentam os pesquisadores. Como os carboidratos são nossa principal fonte de energia, vale a pena ter o tipo certo em sua dieta.

Os carboidratos complexos contêm cadeias mais longas de moléculas de açúcar, por isso leva mais tempo para que nosso corpo os decompõe. Isso significa que você terá mais energia quando for para a academia, seu apetite será contido por mais tempo, você se recuperará mais rápido de uma sessão de treinamento difícil e seu cérebro permanecerá afiado (sem mencionar que você estará espíritos muito melhores do que seus amigos em dietas de baixo teor de carboidratos) quando você os ingere.

Agora, quando estiver fazendo compras, saiba que os rótulos dos alimentos incluem açúcar e fibras no número total de carboidratos. Como nosso corpo transforma carboidratos em açúcar, você deve escolher carboidratos ricos em fibras, que demoram mais para se decompor e fornecem energia mais duradoura. Para ajudá-lo a discernir o melhor dos melhores, pensamos fora da caixa do pão e escolhemos 10 fontes nutritivas de carboidratos da maioria dos principais grupos de alimentos (vegetais, legumes, grãos inteiros, nozes, frutas, laticínios) para você ' Receberei uma variedade de vitaminas e nutrientes para sustentar um estilo de vida saudável.

E se você não tem certeza sobre a quantidade de carboidratos que deve comer a cada dia, saiba que o tamanho do seu corpo, nível de atividade, metas de condicionamento físico e genética irão alterar o número. As diretrizes dietéticas para americanos sugere cerca de 55% de seu consumo diário de calorias deve vir de carboidratos (os fisiculturistas obterão cerca de 50% de suas calorias de carboidratos, e os que comem pouco táxi obterão apenas 10 ou 15% de suas calorias de carboidratos).

Confira nosso guia sobre como usar carboidratos com sabedoria para calcular sua cota máxima diária e como encaixá-los adequadamente em sua dieta.

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frutas fazem você ganhar peso?