12 Receitas Zero Belly

12 Receitas Zero Belly

Quando as pessoas me perguntam o que há de tão único no Zero Belly plano de refeição, digo-lhes o seguinte: envolve comer comida.

Com isso quero dizer comida de verdade - comida com o poder de reverter as mudanças do gene da gordura que são acionadas por nossas dietas processadas modernas e nos colocam de volta no caminho da saúde perfeita. Na verdade, estudos mostram que quanto mais alimentos processados ​​você ingere, maior seu peso - mesmo se você comer o mesmo número de calorias. Tudo remonta à inflamação e ao motivo pelo qual criei o Zero Belly para acalmar o fogo e desligar os genes de armazenamento de gordura que os alimentos processados ​​ativam.

Para ter certeza de que está comendo uma refeição ou lanche que se encaixa no plano de refeições Zero Belly - em casa ou no seu restaurante favorito - pergunte-se: Onde está minha proteína? Onde está minha fibra? Onde está minha gordura saudável? Se você tem todos os três cobertos, as chances são de que você está no caminho certo para Zero Belly. Enquanto isso, aqui estão três dias de refeições e lanches deliciosos para você voltar ao seu melhor corpo de todos os tempos.

Para mais receitas de remoção de gordura, visite ZeroBelly.com .

12 Trocas de cozinha feitas por todos os atletas >>>

CAFÉ DA MANHÃ

Melhor do que ovos verdes e presunto
Rende 1 porção

Ingredientes
1 tampa grande de cogumelo portobello
1/2 colheres de sopa de azeite, dividido
Sal e pimenta a gosto
1 ovo
2 claras de ovo
1/8 de abacate em fatias finas
Ervas e especiarias à sua escolha

instruções
1) Pré-aqueça o frango. Forre uma assadeira grande com papel alumínio.
2) Remova e descarte o caule do cogumelo. Pincele os dois lados da tampa do cogumelo com metade do azeite e polvilhe com sal, depois coloque o lado da guelra para cima na assadeira. Grelhe o cogumelo até ficar macio, cerca de 5 minutos de cada lado.
3) Aqueça o óleo restante em uma panela antiaderente em fogo médio-baixo. Bata o ovo e as claras em uma tigela, coloque na panela e mexa. Quando os ovos estiverem firmes, retire do fogo.
4) Cubra a tampa do cogumelo com ovos e abacate fatiado. Tempere com sal, pimenta e temperos de sua escolha.

Nutrição: 226 calorias, 14g de gordura, 2g de fibra, 17g de proteína

Olé Omelets (foto acima)
Rende 4 porções

Ingredientes
1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
Suco de um limão
Pitada de molho apimentado
4 ovos
4 claras de ovo
Sal e pimenta a gosto
4 colheres de sopa de molho engarrafado
1/2 abacate, fatiado

instruções
1) Bata o feijão preto, o suco de limão e o molho picante em um processador de alimentos.
2) Cubra uma pequena assadeira antiaderente com spray de cozinha e aqueça em fogo médio.
3) Rache um ovo e misture em uma tigela com clara de ovo, sal e pimenta. Bata e adicione à frigideira. Use uma espátula para mexer e levante o ovo cozido para que o ovo cru deslize para baixo.
4) Quando os ovos estiverem quase firmes, coloque um quarto da mistura de feijão preto na omelete. Dobre um terço do ovo para cobrir a mistura e, em seguida, coloque a omelete em um prato, usando a espátula para virá-la no último segundo para formar uma omelete totalmente enrolada.
5) Cubra com molho e abacate. Repita com os ovos restantes.

Nutrição: 232 calorias, 9g de gordura, 6g de fibra, 17g de proteína

PB&J Bowl (retratado na página 1)
Rende 1 porção
.
Ingredientes
1 xícara de água
1/2 xícara de aveia de cozimento rápido
1 colher de sopa de manteiga de amendoim natural
1/2 xícara de morangos ou framboesas

instruções
1) Leve a água para ferver.
2) Junte a aveia e cozinhe até ficar macia, cerca de 3 minutos.
3) Pouco antes de terminar a aveia, acrescente a manteiga de amendoim e as frutas vermelhas.

Nutrição: 269 ​​calorias, 11g de gordura, 7g de fibra, 9g de proteína

15 programas dietéticos para ajudá-lo a comer bem desde a manhã até a noite >>>

Zero Belly Drinks

Banana morango (foto acima)
Rende 1 porção

Ingredientes
1 colher de proteína vegetal em pó
1/3 xícara de morangos congelados
1⁄4 banana congelada
1/2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
1/2 xícara de leite não lácteo sem açúcar (amêndoa, avelã, coco, cânhamo, etc.)
Água conforme necessário

instruções
1) Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Nutrição: 232 calorias, 5g de gordura, 4g de fibra, 29g de proteína

Milkshake de Baunilha
Rende 1 porção

Ingredientes
1 colher de proteína vegetal em pó
1/2 banana congelada
1/2 colheres de sopa de manteiga de amendoim
1/2 xícara de leite não lácteo sem açúcar (amêndoa, avelã, coco, cânhamo, etc.)
Água conforme necessário

instruções
1) Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Nutrição: 248 calorias, 6g de gordura, 3g de fibra, 29g de proteína

Blueberry Dazzler
Rende 1 porção

Ingredientes
1 colher de proteína vegetal em pó
1/2 xícara de leite não lácteo sem açúcar (amêndoa, avelã, coco, cânhamo, etc.)
1/2 xícara de mirtilos congelados
1/2 colheres de sopa de manteiga de amêndoa
Água conforme necessário

instruções
1) Adicione os ingredientes em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.

Nutrição: 2.232 calorias, 6g de gordura, 3g de fibra, 28g de proteína

7 receitas de batidos para construção muscular >>>

Almoço

Sopa de lentilha
Rende 6 Porções

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de gengibre fresco, descascado e picado
1⁄2 jalapeño, picado
2 cenouras médias, descascadas e cortadas em cubos
1 xícara de lentilhas verdes secas
1⁄4 colher de chá de cominho
1 folha de louro
1 lata de leite de coco
3 xícaras de caldo de vegetais com baixo teor de sódio ou água
1 colher de sopa de molho de soja com teor reduzido de sódio
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Coentro picado para enfeitar

instruções
1) Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio. Adicione a cebola, o alho, o gengibre, o jalapeño e as cenouras e refogue até que as cebolas estejam macias e translúcidas, por cerca de 3 minutos.
2) Adicione as lentilhas, o cominho, a folha de louro, o leite de coco e o caldo (ou água). Abaixe o fogo e cozinhe até que o líquido reduza e as lentilhas estejam macias, cerca de 30 minutos.
3) Tempere com o molho de soja e acrescente sal e pimenta a gosto. Se desejar, use uma varinha mágica para bata suavemente a sopa para obter uma consistência mais espessa. Enfeite com coentro.

Nutrição : 300 calorias, 12g de gordura, 9,5g de fibra, 11g de proteína

Voodoo Chili
Rende 4 porções

Ingredientes
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média picada
1 abobrinha média, cortada em cubos
1⁄2 lb de cogumelos cremini, picados
1 cenoura média, cortada em cubos
1 pimentão vermelho ou verde, picado
2 dentes de alho picados
1 lata (28 onças) de tomate pelado inteiro
2 pimentas chipotle em conserva, picadas
1 colher de chá de pimenta em pó
1⁄4 colher de chá de cominho moído
1⁄2 colher de chá de orégano seco
1 lata de feijão, escorrido
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 abacate, fatiado

instruções
1) Aqueça o óleo em uma panela grande ou panela em fogo médio. Adicione a cebola, a abobrinha, os cogumelos, a cenoura, o pimentão e o alho e cozinhe, mexendo sempre, até que os vegetais estejam macios e levemente dourados, cerca de 10 minutos.
2) Adicione os tomates, esmagando levemente entre os dedos para dar ao pimentão uma textura grossa. Adicione o chipotle, pimenta em pó, cominho, orégano e feijão, além de sal e pimenta a gosto. Abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos. Sirva em tigelas e cubra com as fatias de abacate.

Nutrição: 220 calorias, 7g de gordura, 10g de fibra, 9g de proteína

Salada de dinossauro mediterrânea (foto acima)
Rende 1 porção

Ingredientes
2 xícaras de couve (de preferência lacinato, ou dinossauro, couve), costelas removidas e picadas
1/4 xícara de tomate cereja, dividido pela metade
4 azeitonas Kalamata, sem caroço, cortadas ao meio
1⁄4 xícara de corações de alcachofra (enlatados em água, de preferência)
1⁄4 xícara de grão de bico cozido
1⁄8 cebola roxa, cortada em cubos
2 colheres de sopa de nozes
1 colher de sopa de vinagrete de cidra
Sal e pimenta-do-reino a gosto

instruções
1) Antes de fazer a salada, passe alguns minutos massageando e espremendo a couve. Parece engraçado, mas desbastar as folhas ajudará a quebrar as fibras duras, tornando a couve mais tenra.
2) Misture a couve, o tomate, a azeitona, o coração de alcachofra, o grão-de-bico, a cebola e as nozes em uma tigela. Misture com o vinagrete e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Nutrição: 273 calorias, 12g de gordura, 8g de fibra, 10g de proteína

17 alimentos que você encontrará na geladeira de qualquer pessoa em forma >>>

Jantar

■ Saúde do caju
Rende 4 porções

Ingredientes
1/3 xícara de cajus sem sal e picados grosseiramente
2 colheres de sopa de óleo de coco virgem
1 kg de peito de frango sem pele e sem osso, cortado longitudinalmente em tiras finas
2 xícaras de pimentão vermelho (cerca de 1 grande), juliana
1 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá de gengibre fresco, descascado e picado
3 colheres de sopa de cebolinha, em fatias finas
1 xícara de arroz integral cozido

instruções
1) Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto. Adicione os cajus à frigideira; cozinhe até ficar ligeiramente tostado, mexendo sempre. Retire da panela.
2) Adicione o óleo de coco à panela, girando para revestir. Adicione o frango; refogue por 2 minutos ou até dourar levemente. Retire o frango da panela e coloque em uma tigela.
3) Adicione o pimentão à frigideira; refogue 2 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione o alho e o gengibre; cozinhe 30 segundos. Adicione o frango de volta à panela; cozinhe por 1 minuto. Polvilhe com cajus e cebolinhas. Sirva com 1⁄4 xícara de arroz integral.

Nutrição: 350 calorias, 19g de gordura, 2g de fibra, 28g de proteína

■ A grade M * A * S * H
Rende 4 porções

Ingredientes
1 lb de flanco ou bife de saia
1⁄4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1⁄2 colher de sopa de óleo de gergelim
3 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz (vinagre de vinho branco pode ser substituído)
1 pepino inglês em fatias finas
Pitada de sal
1 cabeça de alface americana, folhas separadas
2 xícaras de arroz integral cozido
Sriracha ou outro molho de pimenta asiático para servir
Hoisin para servir

instruções
1) Combine o bife, o molho de soja, o açúcar mascavo, o óleo e 1 colher de sopa de vinagre em um saco plástico lacrável. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 4 horas antes de cozinhar.
2) Uma hora antes de cozinhar, misture o pepino fatiado com uma pitada de sal e o vinagre restante em uma tigela pequena. Deixou de lado.
3) Pré-aqueça uma grelha, assadeira ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Cozinhe o bife por 3-4 minutos de cada lado, até que uma crosta boa se desenvolva na superfície e a carne esteja firme, mas cedendo ao toque.
4) Corte o bife em fatias finas e sirva com as folhas de alface para embrulhar, mais o arroz, pepino, Sriracha e hoisin para cobrir.

Nutrição: 320 calorias, 8g de gordura, 3g de fibra, 29g de proteína

The Ultimate Burger (foto acima)
Rende 4 porções

Ingredientes
1 lb de carne moída 94% (ou mais magra)
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de pimenta recém-quebrada
8 onças de cogumelos, fatiados
1/2 colher de chá de azeite virgem extra
4 pães de hambúrguer sem glúten
2 xícaras de rúcula
1/2 xícara de cebolas caramelizadas
Ketchup e mostarda (opcional)

instruções
1) Aqueça uma grelha ou frigideira de fogão até ficar bem quente. Combine a carne, o sal e a pimenta em uma tigela e misture delicadamente. Forme 4 hambúrgueres. Cuidado: sobrecarregar a carne ou embalar seus hambúrgueres muito apertados pode fazer hambúrgueres duros.
2) Cozinhe os hambúrgueres por 2 a 3 minutos e vire. Cozinhe do outro lado por mais 2 a 3 minutos, até que esteja bem carbonizado por fora, mas ainda mal passado a médio por dentro. (O centro deve ser firme, mas ceder facilmente.)
3) Enquanto isso, refogue os cogumelos fatiados no azeite até os cogumelos amolecerem e soltarem o líquido.
4) Depois de remover os hambúrgueres, toste-os brevemente. Divida a rúcula entre os pãezinhos e cubra com os hambúrgueres, os cogumelos e as cebolas.

Nutrição: 387 calorias, 13g de gordura, 6g de fibra, 31g de proteína

18 receitas fáceis Paleo Diet >>>

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!