18 hambúrgueres de destaque que você deve experimentar agora



18 hambúrgueres de destaque que você deve experimentar agora

Se a América tem um sanduíche nacional, é inequivocamente o hambúrguer. Mas decidir qual combinação particular de carne moída, temperos, coberturas e pão é a melhor é pura loucura, uma vez que você morde e descobre as várias variações regionais e até hiperlocais de todo o país, todas atendidas pelo nome hambúrguer . Então, para nos guiar por este cenário variado - e nos fornecer uma pequena lista de participantes verdadeiramente notáveis ​​de todo o país - nós contamos com a ajuda de George Motz , notável anfitrião de 'Burger Land' do Travel Channel e autor de ' Hamburger America ‘(E produtor de um filme com o mesmo nome).

Motz diz que existem alguns componentes-chave em qualquer grande hambúrguer, mas o mais importante é que ele é feito de carne bovina moída na hora. Ele também gosta especialmente de iluminar os lugares clássicos que frequentemente não são mencionados nos top dez gourmet. Quando você entra em uma lanchonete e tudo o que eles estão falando é a mistura de carne ou o quanto eles amam o açougueiro, você sabe que está no lugar certo, diz ele. Com esse espírito, aqui estão 18 restaurantes que Motz diz fazer hambúrgueres que merecem reconhecimento especial - alguns clássicos, alguns exóticos, alguns bizarros, todos deliciosos - e que deveriam estar na lista de hambúrgueres de qualquer devoto.

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!