O Kentucky Derby Mint Julep de $ 2.500 2021 está esgotado. Veja como fazer você mesmo

O Kentucky Derby Mint Julep de $ 2.500 2021 está esgotado. Veja como fazer você mesmo

O 2021 Kentucky Derby acontece neste sábado, 1º de maio, e graças ao pessoal do bourbon Woodford, você pode recriar em casa a receita oficial de mint julep deste ano para comemorar.

Há uma razão pela qual você não pode ter um do Derby: eles estão esgotados. Todos os anos, o Woodford Bourbon e o Kentucky Derby oferecem um suprimento limitado de mint juleps com um toque especial. Enquanto os juleps que você compra nas barracas são saborosos (e feitos com o mesmo bourbon), o especial julep é uma experiência exclusiva - e cara.

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Um total de apenas 100 xícaras julep foram colocadas à venda na primeira semana de abril. Os números 1 a 11 (as seleções folheadas a ouro) estavam sendo vendidos por $ 2.500 cada, e os copos folheados a prata 12 a 100 custavam $ 1.000.

Embora o preço de um coquetel possa parecer alto, lembre-se de que esse programa distribui fundos para instituições de caridade todos os anos. As copas deste ano estão financiando apoio para o Projeto para proteger a história do gramado afro-americano , uma organização sem fins lucrativos com sede em Kentucky que está trabalhando para contar a história do esporte dos jóqueis negros há mais de uma década.

Os copos foram desenhados por joalheiros locais de Louisville Do Vault. Cada um vem em uma bolsa personalizada projetada pelo artista de Louisville Albert Shumake e embalada em seda decorativa estampada pela artista Gwendolyn Kelly.

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Se você perdeu a venda, está realmente perdendo a xícara - a experiência é, obviamente, limitada para 2021. Devido à pandemia, as xícaras deste ano estão sendo enviadas diretamente aos consumidores, junto com os ingredientes para fazer coquetel em questão (além do gelo, provavelmente).

A boa notícia é que, se os juleps de $ 1.000 e $ 2.500 estão sendo feitos na casa dos clientes, você pode fazer o mesmo. A receita deste ano parece apropriadamente decadente para um evento como os dois minutos mais rápidos em esportes.

O julep oficial de 2021, denominado Cherries and Cream, remete a algumas tendências de mais de um século atrás. No final de 1800 e no início de 1900, as cerejas eram um ingrediente comum no Derby. É certo que o creme não é exatamente um ingrediente bem-vindo do julep, então a baunilha foi incorporada para representar o sabor na receita.

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Será necessário uma rápida ida ao supermercado e talvez algum trabalho na parte superior do corpo, se você não tiver um recurso de gelo picado em sua geladeira. Para obter a experiência completa, você pode até considerar fazer uma doação para o Projeto para proteger a história do gramado afro-americano .

Como fazer o Kentucky Derby Cherries & Cream Julep oficiais

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  • 2 onças Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
  • 1/2 onça suco de cereja
  • Metade de uma vagem de fava de baunilha (cortada em pequenos segmentos)
  • 1 colher de chá. açúcar em pó
  • Gelo moído
  • Enfeite: hortelã primavera, cereja e vagem de fava de baunilha