5 ótimas churrasqueiras, fumantes e fornos de pizza para cozinhar no quintal



5 ótimas churrasqueiras, fumantes e fornos de pizza para cozinhar no quintal

Embora não esteja claro quando as normas sociais vão voltar ao que todos nós lembramos, não deixe que esse momento estranho sufoque seu entusiasmo por uma boa cozinha de quintal. Este é o momento perfeito para aprimorar suas habilidades culinárias e experimentar algumas das novas ferramentas do ramo.

Descrevemos cinco de nossas novas churrasqueiras e fumantes favoritos que estão mantendo nossa criatividade fluindo e nos ajudando a produzir delícias com sabor de fumaça de dar água na boca. Sem mencionar que são algumas das melhores idéias de presentes para o mestre grelhador em sua vida.

PK360 Grill & Smoker

pk grill

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Se você é um grande fã de cozinhar no carvão, o PK360 Grill & Smoker é a ferramenta versátil perfeita para obter aquele sabor salgado e defumado com o mínimo de aborrecimento e o máximo de conveniência. Porque você pergunta?

Bem, para começar, seu sistema de ventilação radial com quatro aberturas (em oposição a duas aberturas na maioria das churrasqueiras a carvão) ajuda a direcionar zonas específicas e controlar o fluxo de ar dentro de sua cápsula inteligente em forma de bala genial. Isso torna a temperatura desejada precisa e bem mantida durante todo o tempo de grelhar. É a maneira mais fácil que já tentamos cozinhar com precisão sobre carvão. Se você deseja ultra-quente ou baixo-e-lento, este é um dos sistemas de ventilação mais sofisticados que você encontrará. O PK360 é alto (cerca de 43 polegadas), então você não está matando suas costas curvando-se e virando hambúrgueres, ele tem uma ampla área de superfície de cozimento (360 pol²) e apresenta uma quantidade impressionante de altura livre dentro da cápsula (5374 para itens maiores, como costela assada ou até mesmo um peru inteiro.

Por último, mas não menos importante, o design cuidadoso do PK360 é simplesmente bonito - uma sensação de retrocesso atemporal com um toque moderno. Sem mencionar que a construção de alumínio à prova de ferrugem não apenas conduz o calor quatro vezes mais eficientemente do que o aço, mas irá suportar as intempéries e manter sua integridade por muitos anos. Confie em nós ... seus vizinhos vão ficar espiando por cima da cerca com inveja. Para um grelhador a carvão capaz de fazer tudo, o PK360 é um home run.

[$ 799,99; pkgrills.com ]



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Forno portátil para pizza a lenha Ooni Fyra

Ooni Fyra

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Quem não gosta de pizza caseira? Melhor ainda ... Quem não gosta de pizza caseira no forno a lenha? Cozinhar em forno de lenha é uma das formas mais saborosas de preparar sua torta. Dito isso, ficamos emocionados quando descobrimos o pequeno e poderoso Fyra Portátil para Pizza da Ooni. Essa coisa embala tanto poder em um pequeno pacote mínimo (e atraente). Funciona com pellets de madeira e pode atingir impressionantes 925 graus Fahrenheit em apenas 15 minutos - para nós, essa capacidade por si só é incrível. Ele pesa pouco mais de 20 libras, então não é tecnicamente leve, mas descobrimos que movê-lo de um lugar para outro não é difícil.

Quer saber as especificações mais impressionantes de toda a sua programação? Ele pode cozinhar totalmente uma pizza assada na pedra em apenas 60 segundos. (Sim, você ouviu direito.) Se você está procurando tortas com qualidade de pizzaria direto do seu próprio quintal - para várias bocas famintas - não existe nada melhor do que o Fyra. Sem mencionar que é projetado especificamente para facilidade de uso e portabilidade máxima, para que você possa literalmente levar esse bad boy para qualquer lugar. E com um preço muito atraente, este é o complemento perfeito para o arsenal de qualquer chef de quintal, ou o presente perfeito para o cozinheiro doméstico em sua vida.

[$ 249; ooni.com ]

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KUDU Grill

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Você está procurando uma ferramenta de cozinha multifuncional para churrascos no seu quintal? Bem, o KUDU não serve apenas como uma churrasqueira aberta com um design elegante, mas também como uma fogueira fenomenal com a adição de seus anéis de fogo. Mas vamos começar com seus recursos de grelhar, certo?

Em primeiro lugar, você pode operar o KUDU com seu briquete favorito, lenha temperada (ou madeira fumegante), bem como carvão vegetal. Independentemente de como você decidir iniciar a fogueira, o KUDU pode acomodar. Nossa parte favorita, no entanto, são suas superfícies de cozimento duplas exclusivas que são totalmente ajustáveis ​​- vertical e horizontalmente. Você quer menos calor? Coloque os itens na superfície superior. Precisa deixar sua carne descansar? Simplesmente gire a superfície para longe do fogo sem qualquer problema. É tão ergonômico e fácil de usar que nos esquecemos de que estávamos cuidando de um punhado de diferentes tipos de alimentos (de vegetais a três pontas e asas de frango). Isso torna o malabarismo com a comida ainda mais agradável e dá a você mais tempo para socializar e tomar uma cerveja gelada.

Sem mencionar que, com as superfícies de cozimento elevadas, isso torna o movimento das brasas ou da madeira tão simples e fácil como já experimentamos, e também maximiza sua capacidade de controlar o calor. Essa coisa passou em nosso teste de churrasco com louvor e fez um churrasco muito saboroso. Com um preço excepcionalmente razoável para o que esta grelha é, ela é uma ideia de presente caseiro para o entusiasta da cozinha em fogo aberto em sua vida.

BÔNUS: Ele também quebra em questão de minutos, por isso possui portabilidade junto com sua capacidade já estelar.

[$ 499; kudugrills.com ]

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Conjunto definitivo de grelha para fogão solo

apenas fogão

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Procurando uma churrasqueira que (literalmente) qualquer pessoa possa operar? Do quintal à praia, o Solo Stove Grill Ultimate Bundle oferece cobertura para todos. Em primeiro lugar, a grelha de fogão Solo de aço inoxidável apresenta um design de fluxo de ar ultra-preciso de 360 ​​graus que esquenta em minutos e faz você grelhar mais rápido do que a maioria das churrasqueiras a carvão que experimentamos este ano.

É projetado especificamente para ser uma peça central para as pessoas se reunirem. Assim como você se sentaria ao redor de uma fogueira, esta churrasqueira foi projetada de forma que você simplesmente se sinta atraído por ela, e é quando as pessoas se sentam e a conversa inevitavelmente começa. Podemos atestar isso em primeira mão, pois nossos pequenos ficaram fascinados com a nova adição à configuração da churrasqueira do quintal, e todos nós conversamos e compartilhamos pensamentos enquanto preparávamos nosso jantar - uma experiência inestimável. É leve o suficiente para levar com você em excursões casuais e resistente o suficiente para parecer um grampo permanente em seu quintal. pico de neve

O criminoso condenado que se tornou o rei do churrasco à beira da estrada

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The Ultimate Bundle é realmente o caminho a percorrer com esta grelha - um suporte curto (13 polegadas de altura), um suporte tradicional (21 polegadas de altura), espátula de ultra-alta qualidade, pinças e garfo de carne, um transporte pesado caixa, abrigo de grelha, starters de carvão (super fácil de usar e acende sempre), bem como quatro libras de briquetes de carvão totalmente naturais (alguns dos melhores sabores que obtivemos do carvão). Ele realmente tem tudo de que você precisa para começar logo que sai da caixa.

A marca chama isso de No Hassle Charcoal Grilling, e teríamos que concordar totalmente com essa afirmação. Se você está no mercado para uma nova adição ao seu kit de churrasqueira de quintal, ou está procurando desesperadamente o presente perfeito para o mestre de grelha em sua vida, você certamente deve dar uma boa olhada no Solo Fogão Grill.

[$ 774,99; solostove.com ]

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Smokemeister do pico da neve

Tony Hawk patina durante uma exposição antes da competição Skateboard Vert no X Games Austin em 5 de junho de 2014 no State Capitol em Austin, Texas. (Foto de Suzanne Cordeiro / Corbis via Getty Images)

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Você é fã do design simples e elegante? Então, achamos que você já sabe tudo sobre o Snow Peak. Eles fazem alguns dos melhores equipamentos para atividades ao ar livre que já colocamos em nossas mãos e seu fumante de aço inoxidável Smokemeister não é exceção. É pequeno, portátil, limpo e tão simples como já vimos para um fumante. Este é um grande negócio para muitas pessoas, já que sinos e assobios muitas vezes podem atrapalhar o panorama ... que é uma comida deliciosa.

Tudo o que você faz é adicionar alguns carvão (bem como lascas de fumaça, se preferir), aquecer e adicionar a comida para uma experiência de fumar lento e lento. Ele tem até seis níveis para qualquer tipo de alimento que você deseja adicionar, e ele simplesmente faz seu trabalho excepcionalmente bem. Novamente, este fumante não é para o chef chamativo, nem para o entusiasta ávido por recursos. Este fumante é para o chef de quintal simplista e amante da estética que aprecia o belo design tanto quanto a funcionalidade. É extremamente compacto e leve, então trazê-lo em qualquer viagem de acampamento, dia de praia, piquenique no parque ou festa em um beco sem saída é tão fácil quanto arrastar para fora uma tigela de cerâmica com salada de batata. E nossa parte favorita em toda a operação é a quantidade mínima de carvão que você precisa para colocar essa coisa na temperatura adequada. Vamos dizer de novo: mínimo. Bela.

[$ 244,95; snowpeak.com ]

Pegue

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