5 cachorros-quentes que não são muito difíceis para o seu corpo

5 cachorros-quentes que não são muito difíceis para o seu corpo

Não existe consenso sobre a origem do termo cachorro-quente. Uma história popular, mas amplamente apócrifa, postula que, em 1901, um New York Evening Journal o cartunista Tad Dorgan estava no Polo Grounds, em Manhattan, assistindo a um jogo de beisebol do New York Giants. As salsichas vendidas no jogo o inspiraram a desenhar um dachshund em um pão, mas como ele não sabia soletrar dachshund, ele escreveu cachorro-quente.

Outra origem possível: um vendedor de salsichas em Paterson, NJ, chamado Thomas Francis Xavier Morris. Personagem interessante, Morris era um imigrante caribenho que passou um tempo na Europa como homem forte, casou-se com uma europeia e mudou-se para os Estados Unidos, onde abriu um restaurante muito popular que vendia francos. O apelido dele? Cachorro-quente Morris.

Apenas três coisas são certas quando se trata de cachorros-quentes: eles são deliciosos, são americanos e são terríveis para você. Felizmente, sua insalubridade pode não ser mais tão certa. Conversamos com Russell van Kraayenburg, fanático por comida do Texas e autor de um livro de receitas com foco em cachorro-quente Haute Dogs , para ensinar alguns truques novos aos nossos cães mais velhos.

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