6 maneiras fáceis de comer camarão



6 maneiras fáceis de comer camarão

Talvez você esteja evitando camarão na cozinha, e nós pegamos. Com suas veias e conchas, esses pequenos insetos podem ser bastante intimidantes.

Mas o problema é o seguinte: se você comprar o tipo certo, este frutos do mar repleto de proteínas (21g por porção) realmente cozinha rapidamente - e a preparação requer muito pouca técnica ou habilidade. O camarão oferece ômegas saudáveis ​​para o coração, B12 e selênio, um antioxidante que aumenta a imunidade, diz Robyn Youkilis , nutricionista e especialista em culinária saudável . Além disso, ajuda a proteger contra doenças cardíacas, mal de Alzheimer e câncer.

Então, o que você deve comprar? Variedades congeladas ou frescas funcionam igualmente bem, diz Youkilis, mas se você estiver comprando congeladas, procure embalagens rotuladas de congelamento rápido, que terão um sabor mais fresco depois de descongeladas. Simplesmente coloque esses pequeninos em uma tigela com água fria para descongelar e, em seguida, remova aquela veia escura antes de cozinhar - cavar com uma faca pequena deve resolver.

Ah, e uma última boa notícia: ao contrário de outros tipos de peixe ou frutos do mar, o marisco tem pouco ou nenhum mercúrio, o que significa que pode ser consumido até três vezes por semana. Pronto para começar? Aqui estão seis maneiras fáceis de incluir o camarão em sua dieta.

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