8 razões pelas quais você deve usar óleo de coco

8 razões pelas quais você deve usar óleo de coco

Depois de ser rotulado como uma gordura saturada ruim por anos, o óleo de coco está desfrutando de um novo ressurgimento na opinião pública, com pesquisadores o proclamando como um daqueles alimentos maravilhosos com propriedades antibacterianas, antifúngicas e até mesmo queimadoras de gordura. Se você ainda não embarcou no movimento do óleo de coco, aqui estão oito razões pelas quais você deve fazer isso.

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Razão # 1: isso te dá energia

O óleo de coco é um tipo específico de gordura saturada chamado triglicerídeo de cadeia média. Em comparação com os triglicerídeos de cadeia mais longa (como aqueles em carnes e laticínios), os triglicerídeos de cadeia média do óleo de coco são mais rapidamente absorvidos e utilizados pelas células do corpo, diz Adriane Angarano, MS, CN, uma nutricionista holística e funcional baseada em Seattle.

Isso significa que as mitocôndrias de suas células - as usinas celulares - podem produzir mais energia na forma de trifosfato de adenosina, ou ATP. E mais energia celular significa que você tem mais energia por toda parte também.

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Razão # 2: ajuda a queimar mais gordura

Como os triglicerídeos de cadeia média entram nessas pequenas usinas celulares tão rapidamente, o óleo de coco também aumenta a capacidade das células de produzir mais ATP do que o normal. Isso, por sua vez, aumenta a capacidade do corpo de queimar mais gordura como combustível (um processo chamado termogênese).

Além disso, os triglicerídeos de cadeia média também têm menos probabilidade de serem armazenados como depósitos de gordura, mais conhecidos como o intestino que você está tentando queimar e manter.

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Razão # 3: fortalece seu sistema imunológico

O óleo de coco é composto de ácidos graxos, incluindo ácido láurico e ácido caprílico. Esses ácidos graxos têm propriedades antivirais e antibacterianas, diz Angarano. Isso pode ajudar a impulsionar seu sistema imunológico.

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PARA estudar publicado em janeiro de 2015, descobriu que o óleo de coco reduziu a quantidade de radicais livres (um marcador de estresse, que pode diminuir o sistema imunológico) em camundongos quando colocados em situações estressantes.

Razão # 4: Afasta as quedas de açúcar no sangue

Como o óleo de coco é uma gordura, adicioná-lo a uma refeição irá desacelerar a digestão e absorção do alimento pelo seu corpo. Esse truque rápido reduz a carga glicêmica geral de tudo o que você está comendo, o que significa que ajuda a equilibrar o nível de açúcar no sangue.

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Níveis mais baixos de glicose significam níveis de energia mais estáveis ​​e menos probabilidade de queda de açúcar no sangue posteriormente, o que às vezes acontece após uma refeição contendo carboidratos de alto IG. Você sabe como se sente cansado uma hora depois de comer uma tigela de macarrão no almoço? O óleo de coco pode ajudar a prevenir a sensação de que você precisa tirar uma soneca.

Razão # 5: é bom para a sua pele

O óleo de coco é um tratamento eficaz para infecções fúngicas e bacterianas da pele. Um estudo publicado no International Journal of Dermatology descobriram que o óleo de coco aplicado na pele era cerca de duas vezes mais eficaz do que o óleo mineral no tratamento da dermatite atópica, ou eczema, uma doença crônica da pele que causa erupções cutâneas dolorosas e vermelhas.

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Como o óleo de coco é absorvido por via transdérmica, ou através da pele, também é um ótimo hidratante. Além do mais, sua capacidade de reduzir a inflamação pode mimetizar o envelhecimento das células da pele, diz Andranaro - e isso significa uma pele mais lisa com menos rugas.

Razão # 6: é bom para sua higiene oral

Já ouviu alguém falar em passar óleo de coco na boca? Parece difícil, mas puxar o óleo, como é conhecido, pode ajudar a melhorar a saúde bucal. UMA estudar conduzido no início deste ano, descobriu que os adolescentes que usaram a extração de óleo como parte de sua higiene dental geral tinham menos placa bacteriana e menos gengivite ou doença gengival em comparação com antes de começarem a extração de óleo.

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Razão # 7: tem menos calorias do que outras gorduras

Você provavelmente já sabe que carboidratos e proteínas têm 4 calorias por grama e que a gordura contém 9 calorias por grama. Bem, isso não é exatamente verdade. Os triglicerídeos de cadeia média fornecem cerca de 10% menos calorias do que outras gorduras - como aquelas em seu hambúrguer e batatas fritas - então, em vez de fornecer 9 calorias por grama, eles fornecem cerca de 8,3 calorias por grama.

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Eles são absorvidos de forma mais eficiente e convertidos em combustível para células mais rapidamente do que outras gorduras, explica Angarano. Seu corpo usa óleo de coco para produzir energia celular imediatamente, em vez de ter que armazenar tudo. E, com o tempo, cozinhar com óleo de coco em vez de outras gorduras economizará algumas calorias, o que pode ajudá-lo a perder peso.

Razão # 8: é bom para o seu coração

Pessoas que vivem em culturas tradicionais que não adotaram a dieta ocidental e consomem muito óleo de coco - como as culturas da América Central - têm taxas mais baixas de doenças cardíacas do que aquelas que comem menos óleo de coco, diz Angarano.

E enquanto o óleo de coco aumenta o LDL, ou colesterol ruim, ele também aumenta o HDL, ou colesterol bom. Também parece ajudar a melhorar a saúde geral do coração e reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Você não precisa consumir muito óleo de coco para benefícios à saúde, diz Angarano. Inclua uma colher de sopa de óleo de coco em seu smoothie matinal, refogue vegetais ou proteínas com ele, ou use em salada para colher seus benefícios.

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