O Guia Anti-Spring Break para Los Cabos, México



O Guia Anti-Spring Break para Los Cabos, México

Uma viagem para Los Cabos pode ter caído do topo da sua lista de afazeres depois das férias de primavera com tequila na faculdade, mas é hora de revisitar a ideia. Situada no extremo sul da Península de Baja California, Los Cabos está dividida em Cabo San Lucas e San José del Cabo, divididos por uma longa extensão de hotéis e resorts conhecido como corredor turístico de 20 milhas.

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Cabo San Lucas é a criança selvagem, atraindo estudantes universitários que o visitam nas noites desfocadas em bares que se estendem por manhãs difíceis, passados ​​esparramados na areia quente. Do outro lado da cidade está o irmão mais velho San José del Cabo, um vilarejo antes sonolento que agora recebe uma multidão mais refinada de galeristas em busca de comida e bebida artesanal. A crescente cena gastronômica da fazenda para a mesa promete um sabor autêntico do que a região tem a oferecer, e cidades mágicas como Todos Santos oferecem aos visitantes um vislumbre da rica cultura de Baja.

Quer você seja um aventureiro, vagabundo de praia ou algo entre os dois, aqui está nosso guia para experimentar Los Cabos em todo o seu potencial.

Quando visitar

Com o tempo ensolarado e temperaturas amenas o ano todo, realmente não é um momento ruim para visitar. Tudo depende do seu orçamento e do tipo de atividades das quais você estará participando. A alta temporada vai de dezembro a abril, quando as condições geladas fazem os viajantes migrarem para destinos agradáveis. Os preços de voos e hotéis durante este período são mais altos, mas você será recompensado com as melhores condições de observação de baleias do ano. Do meio do verão ao final de setembro é a época mais barata para visitar, mas cuidado com o calor escaldante e a possibilidade de furacões de verão. Flora

Lobby do Solaz Resort Los Cabos Imagem de cortesia





Onde ficar

A cena hoteleira em Los Cabos está crescendo de uma forma que você não esperava. Embora os resorts à beira-mar com tudo incluído sejam convenientes, eles podem ser unidimensionais. Uma nova safra de acomodações boutique promete uma experiência mais personalizada, sem comprometer o luxo ou as comodidades. Um desses lugares é Solaz, um resort Luxury Collection, Los Cabos . A propriedade está comprometida com o design sustentável, inspirando-se na área circundante. Embora obviamente amemos uma piscina infinita e um bar de praia bem abastecido, os verdadeiros destaques são exclusivos da região. Há arte de César López Negrete, cujas obras se inspiraram na geografia e na história de Baja. Você pode visitar a galeria que mostra artefatos regionais, como um esqueleto de baleia de 13 metros de comprimento e uma coleção de mapas históricos. Além do mais, eles plantaram apenas vegetação eficiente em termos de água do deserto de Baja na propriedade e instalaram telhados verdes que absorvem a luz do sol para manter os quartos naturalmente mais frios.

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Nossa imersão na Baja se estende às nossas ofertas culinárias também, diz Giuliana Torres, gerente geral do Solaz, um resort Luxury Collection de Los Cabos. Por exemplo, neste verão, lançamos o ‘Ritual de Cozinha Antiga Baja: Tatemada Clams & Champagne’. Os hóspedes são capazes de cozinhar usando a técnica ancestral de Tatemar da mágica cidade de Loreto, onde ostras e amêijoas acabados de pescar são carbonizados sobre uma chama aberta na praia.

Eles também oferecem degustações de destilados locais, uma master class para tamales e uma oficina de chocolate mexicano. Não se esqueça de parar no bar para coquetéis artesanais feitos com ingredientes locais exclusivos, como a flor damiana - uma planta com supostas qualidades afrodisíacas que foi considerada sagrada para os Guaycuras, caçadores-coletores nômades indígenas da área. Tony Hawk patina durante uma exposição antes da competição Skateboard Vert no X Games Austin em 5 de junho de 2014 no State Capitol em Austin, Texas. (Foto de Suzanne Cordeiro / Corbis via Getty Images)

Olho grande formando uma escola com um mergulhador no Parque Nacional Cabo Pulmo em Baja California Sur, México Leonardo Gonzalez / Shutterstock



O que fazer

No ponto mais ao sul de Cabo San Lucas, onde o Oceano Pacífico encontra o Golfo da Baixa Califórnia, você encontrará El Archo. O arco emblemático é uma formação rochosa natural que se eleva acima da água. Visite no início da manhã para observar os leões marinhos relaxando.

Normalmente no fim de semana, o plano é encher um refrigerador com cerveja e um pouco de ceviche local e seguir para o Cabo Leste, diz o coordenador de comunicações do Solaz Resort Alfredo Gómez. Dirija por cerca de 40 minutos até chegar a Liebre Matrera em La Fortuna Beach, onde você pode experimentar o melhor surf, bebidas frescas e comida local também. O lugar está repleto de habitantes locais bem informados.

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Os aficionados por arte vão adorar explorar a histórica San José del Cabo, com uma praça pitoresca, a Plaza Mijares, e um bairro artístico cheio de lojas e galerias. Quem viajar entre novembro e junho também pode participar de uma Art Walk que ocorre todas as quintas-feiras à noite. As galerias ficam abertas até tarde para os visitantes apreciarem e comprarem pinturas, esculturas, fotografias e muito mais de artistas locais.

Há também muitas oportunidades em toda a região para mergulho com snorkel e com cilindro em Cabo San Lucas e no Parque Nacional de Cabo Pulmo. Gomez conta Jornal Masculino que ótimas condições para mergulho com snorkel podem ser encontradas o ano todo em Chileno e Santa María. A melhor coisa a fazer é pular na água pouco antes da hora de ouro. A visibilidade é ótima e as cores são as mais fiéis à realidade, diz Gómez. Aqui

Cozinha de campo da Flora Imagem de cortesia

Onde comer

Dirija cerca de uma hora de Los Cabos para uma mudança total de ritmo na charmosa Todos Santos, uma área tranquila que é designada como uma das cerca de cem cidades mágicas do México - áreas reconhecidas por seu importante patrimônio cultural, histórico e gastronômico. Todos Santos é conhecido pela cultura do surf e pela forte cena artística local, além do histórico Hotel Califórnia (não, não aquele da canção dos Eagles).

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Lá você encontrará Jazamango —Um restaurante orgânico da fazenda à mesa do chef Javier Plascencia. Você pode jantar ao ar livre próximo ao pomar, onde os produtos são colhidos para sua refeição. Para algo um pouco mais discreto, dê uma olhada A copa da cozinha , onde eles servem deliciosos tacos de peixe ao estilo Baja atrás do The Todos Santos Inn. Se você planeja passar a noite, seríamos negligentes em não dizer a você para passar por aqui Tequila Sunrise Bar & Grill no centro para uma margarita. Na manhã seguinte, pegue uma xícara de café pequeno e alguns produtos assados ​​em Feijão Baja .

Uma viagem para San Jose del Cabo não seria completa sem uma viagem para Flora Farms . Localizada no sopé das montanhas Sierra de la Laguna, Flora é uma fazenda de 25 acres que oferece, bem, tudo. A fazenda fornece uma abundância de produtos para o Flora’s Field Kitchen, bem como frutas e vegetais para os coquetéis artesanais no Flora’s Farm Bar. Inferno, você pode até passar a noite no Culinary Cottages & The Haylofts, ou desfrutar de uma massagem no The Farm Spa.

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