Já esteve em Napa? Experimente estes 5 destinos vinícolas em seguida

Já esteve em Napa? Experimente estes 5 destinos vinícolas em seguida

Napa Valley pode ser sinônimo de viagens às regiões vinícolas. A região bem estabelecida com 400 algumas vinícolas produz consistentemente rótulos premiados. Mas há muitos outros destinos de viagem de vinho que ignoram a pretensão, fazem um vinho muito bom e também oferecem recreação ao ar livre para interromper suas degustações de vinho.

Dos notáveis ​​pinot noirs no Vale Willamette do Oregon a uma região vinícola no oeste do Colorado que também atrai os ciclistas da antiga, mas ainda não descoberta, região vinícola mexicana na península de Baja, esses locais autênticos estão prontos para exploração. Davero Winery fica em Healdsburg, Califórnia

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Aqui estão cinco alternativas a Napa para sua próxima escapada em uma região vinícola.

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1. Healdsburg, Califórnia

Na convergência de três regiões vinícolas distintas do Condado de Sonoma (Dry Creek Valley, Russian River e Alexander Valley), os solos férteis de Healdsburg produzem uma lista diversificada de vinhos, incluindo chardonnays crocantes, zinfandels de videiras velhas e saudáveis ​​e pinot noirs flexíveis. Esta cidade humilde com raízes agrícolas tem uma praça no centro idílica e restaurantes premiados como SingleThread , um restaurante com três estrelas Michelin dirigido por uma fazenda com uma sala de jantar com tema de floresta ao ar livre. Como um todo, a região evita degustações abafadas em ambientes fechados e leva a experiência do vinho ao ar livre. No Jordan Vineyard and Winery , você pode fazer uma caminhada de 6,5 km pelos vinhedos cultivados de forma sustentável e obter uma vista panorâmica das regiões vinícolas da região do topo da colina. A vinícola adicionou um novo santuário polinizador para criar um habitat para a borboleta monarca ocidental, ameaçada de extinção. Depois, desfrute de um piquenique de charcutaria e vinhos franceses no terraço. Adicionar DaVero Farms & Winery para o itinerário também. O proprietário Andrew Hock diz que seu objetivo com os vinhos produzidos biodinamicamente é derrubar as paredes pretensiosas do vinho e torná-lo acessível. Aqui, porcos cultivam o solo do vinhedo, aparas de salgueiro sombreiam uma mesa de degustação e a fazenda doa 10.000 libras de vegetais para bancos de alimentos todos os anos. Tony Hawk patina durante uma exposição antes da competição Skateboard Vert no X Games Austin em 5 de junho de 2014 no State Capitol em Austin, Texas. (Foto de Suzanne Cordeiro / Corbis via Getty Images)

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2. Palisade, Colorado

Colorado é mais conhecido por sua erva daninha e cerveja artesanal do que por seu vinho. Mas Palisade, um trecho de deserto na encosta oeste do Colorado, tem alguns vinhos estelares - além disso, você pode aproveitar sua fuga com muita aventura. (Abrindo no verão de 2021, o muito antecipado $ 3,2 milhões Palisade Plunge está definida para estar entre as mais longas trilhas de downhill de mountain bike de singletrack). Durante a Lei Seca, os vinhedos do Colorado foram arrancados e substituídos por pomares. Variedades clássicas de uvas para vinho foram reintroduzidas, produzindo merlot, cabernet sauvignon e sauv blanc nesta área onde os dias são ensolarados e as noites são frescas. Reserve uma estadia em Spoke & Vine , um hotel boutique moderno que servirá uma taça de vinho local no check-in e emprestará uma bicicleta para que você possa explorar as duas dúzias de vinícolas da área. Enquanto estiver na cidade, saboreie vinhos de estilo Bordeaux cultivados na propriedade em Colterris e desfrute de malbecs terrestres em BookCliff Vineyards dirigido por engenheiros que se tornaram produtores de vinho. Aqui

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3. Willamette Valley, Oregon

A variedade principal de Willamette Valley é o pinot noir, que é bastante exigente e requer um clima perfeito como o oferecido na região vinícola de Oregon. Mas a longa e paciente temporada de cultivo no Vale Willamette também rende alguns fenomenais pinot gris, gamay noirs, vinhos espumantes e muito mais. Os cuvées brancos também são uma tendência a experimentar aqui, com rótulos como Vinhos do Dia , Maysara e Walter Scott criando algumas dessas combinações atraentes de vinho branco (pense em chardonnay com um toque de aligoté, ou mesmo uma mistura de marsanne e roussanne). Os viajantes de vinhos do Vale Willamette têm mais de 500 vinícolas para escolher na região. Uma das melhores maneiras de explorar as vinícolas (e cervejarias) é sobre duas rodas ao longo de 134 milhas Ciclovia do Vale Willamette .

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4. Valle de Guadalupe, México

Conhecido como Napa Valley do México, o Valle de Guadalupe é a região vinícola mais antiga da América do Norte, com uvas cultivadas na Península de Baja nos últimos 500 anos. Depois de conquistar os astecas em 1521, Herman Cortes pediu videiras da Espanha para plantar no México. Com um clima quente e seco, crescem cabernet sauvignon, merlot, malbec e tempranillo, bem como o vinho tinto Mission trazido da Espanha, conhecido como Listan Prieto. Apesar de ter uma antiga história do vinho, o México está apenas agora começando a comercializar seu suco. Colocando de outra forma? Chegue lá para um tour de degustação de vinhos antes que ele seja descoberto em uma escala global. Para uma boa introdução à região, familiarize-se com Bruma Winery dirigido pelo enólogo Lourdes Lulu Martinez Ojeda, um nativo de Ensenada que estudou em Bordéus. Além de uma vinícola, Bruma tem um restaurante e oito suítes em um bed and breakfast no deserto, além de uma lagoa onde se pode nadar.

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5. Paso Robles, Califórnia

Ao longo da costa central, o condado de San Luis Obispo exala a beleza californiana com seus 130 quilômetros de litoral e praias surfáveis. Uma cidade de SloCal, Paso Robles, está constantemente ganhando reconhecimento por sua cena de vinho agitada, mas descontraída. Mais de 40 variedades de uvas de vinho são cultivadas em Paso, variando de cabernet sauvignon, syrah, grenache e zinfandel para tintos e grenache blanc, roussanne, sauvignon blanc e chardonnay para vinhos brancos. Ao todo, Paso Robles possui 200 vinícolas e vinhedos. Você pode saborear vinho em cavernas subterrâneas frescas em Eberle Winery , experimente vinho em um salão no estilo do Velho Oeste em Tobin James , e descubra a rica história do vinho Rhône de Paso em Tables Creek . Os produtores de vinho também estão fermentando maçãs, dando lugar a um movimento de cidra forte também. Experimente alguns em Tin City Cider .

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