O Guia do Iniciante para a Dieta Paleo

O Guia do Iniciante para a Dieta Paleo

Chame do que você quiser: Paleo. A dieta do homem das cavernas. Comer primitivo.

Todos, desde treinadores esportivos a profissionais de saúde holísticos e autores de livros de dieta, têm algo a dizer sobre por que devemos (ou não devemos) aprender uma lição com antigos caçadores-coletores e voltar às nossas raízes dietéticas - que, entusiastas Paleo dirão a você, é a maneira como os humanos foram realmente projetados para comer.

E para cada nutricionista ou lista de piores dietas que falham no plano, há um cientista pesquisador, atleta de resistência ou vencedor da perda de peso que acredita nisso.

O que está por trás do hype?

A mania Paleo tem suas raízes em um estudo de 1985 por S. Boyd Eaton, MD, intitulado Paleolithic Nutrition, publicado no New England Journal of Medicine, e foi posteriormente popularizado pelo especialista em medicina evolucionária Loren Cordain, Ph.D., cujo livro The A Dieta Paleo, publicada pela primeira vez em 2002, é considerada o guia seminal sobre o assunto. Desde então, os guias para comer Paleo proliferaram e, embora possam ser ligeiramente diferentes uns dos outros, são todos baseados em alguns princípios comuns.

Para lhe dar uma introdução a este plano de nutrição pré-histórico, dividimos a dieta em sete regras preliminares. Continue lendo para aprender o básico - e veja se comer como um homem das cavernas pode ser o certo para você.

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