As melhores cervejas de baixa caloria



As melhores cervejas de baixa caloria

A cerveja não é um alimento saudável. Mesmo assim, às vezes você tem que reconhecer - talvez depois de seu terceiro IPA duplo - que muitas das grandes cervejas artesanais estão cheias de calorias. Felizmente, você não precisa recorrer a cervejas aguadas ou brandas para beber de maneira mais saudável.

As calorias na cerveja vêm dos carboidratos nos grãos que o cervejeiro adiciona durante o processo de fabricação. A maioria dos carboidratos do grão é consumida pela levedura durante a fermentação, pois ela produz álcool. O álcool então contém a maior parte das calorias, mas também há mais calorias nos carboidratos que sobraram e saborosos que o fermento não processou. As cervejas 'Lite' têm pouco sabor porque a maioria foi tratada com uma enzima que reduz esses carboidratos. Menos carboidratos, menos calorias, menos sabor.

uma fórmula você pode usar para descobrir as calorias em sua cerveja, mas ainda terá que fazer algumas pesquisas, e a equação dificilmente é direta. Felizmente, podemos fazer algumas estimativas razoáveis. Quando o álcool aumenta, os carboidratos geralmente aumentam também. Uma cerveja com 5 por cento ABV normalmente terá cerca de 150 calorias. Você encontrará a maioria das cervejas famosas (Bud, Miller, Coors) em torno desta marca. Para cada ponto percentual de aumento ou redução do álcool, normalmente você pode adicionar ou subtrair 30 calorias, respectivamente. Uma cerveja com 4 por cento de álcool terá cerca de 120 calorias, por exemplo, e 6 por cento, 180. Lembre-se de que esta é uma estimativa aproximada e que a cerveja mais seca normalmente terá menos calorias e as mais doces terão um pouco mais.

Se você está contando suas calorias, em vez de levar uma calculadora com você para o bar, você pode simplesmente usar esta folha de referências.

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!