As melhores fontes de ácidos graxos ômega-3



As melhores fontes de ácidos graxos ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 são um composto poderoso capaz de estimular a saúde do coração, acelerar a recuperação do exercício, aumentar os ganhos e proteger tudo, desde o cérebro às articulações, dos olhos à pele; então sim, todo levantador, corredor e atleta precisa de ômega-3 em suas vidas .

O nutriente também pode ajudá-lo a emagrecer. Uma nova pesquisa descobriu que os ácidos graxos ômega-3 desencadeiam a ativação da gordura bege e marrom incendiária, dando início ao seu metabolismo e evitando a obesidade e suas doenças relacionadas (leia-se: diabetes), de acordo com um novo estudar publicado no jornal Nature Communications .

Em última análise, os ácidos graxos ômega-3 desencadearam o início da termogênese no tecido adiposo marrom dos ratos, ajudando-os não apenas a se adaptar ao frio e a criar calor, mas também a protegê-los da obesidade queimando calorias. A equipe notou que os ácidos graxos ômega-3 conjuraram a ativação do tecido adiposo marrom e bege por meio de um receptor específico (GPR120), que permite a liberação do hormônio do fator de crescimento, que regula o metabolismo. Ao transformar a gordura branca em marrom, o tecido alterado estimula o metabolismo dos carboidratos e da gordura. Para ler todos os detalhes essenciais do estudo vá para o artigo na íntegra, aqui .

Os tipos de ômega-3 encontrados nos peixes, chamados DHA e EPA, têm os maiores benefícios à saúde e são digeridos mais facilmente, diz Bonnie Taub-Dix, RDN, criadora do BetterThanDieting.com e autor de Leia antes de comer . A forma conhecida como ALA é encontrada principalmente em óleos vegetais, linhaça, nozes e vegetais de folhas escuras, como couve e espinafre, que seu corpo pode transformar em pequenas quantidades em EPA e DHA, mas não fornecerá tanto ômega-3 como fontes de peixes gordurosos como cavala e salmão, acrescenta ela. Ainda assim, vale a pena comer todos os tipos, especialmente porque são encontrados em alimentos com vantagens nutricionais adicionais.

Quer colher os benefícios dos ômega-3? Compilamos uma lista das melhores fontes para que você possa incorporar mais em sua dieta diária; você também pode tomar um suplemento, mas fale com seu médico primeiro para determinar uma dose apropriada porque não há um padrão recomendado definido. Depende do seu tamanho, idade, estado de saúde, etc. Dito isso, o Associação Americana do Coração recomenda comer peixes gordurosos pelo menos duas vezes por semana para obter fontes naturais de EPA e DHA, bem como nozes e sementes.

Nota: Todos os valores de ômega-3 abaixo são do Banco de dados de composição de alimentos do USDA .

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