Aumente o desempenho esportivo com esses 15 alimentos ricos em nitrato

Aumente o desempenho esportivo com esses 15 alimentos ricos em nitrato

Você provavelmente já ouviu corredores olímpicos e ciclistas profissionais creditarem suas conquistas sobre-humanas ao treinamento em condições de baixo oxigênio - que treinar em condições de hipóxia, como nas montanhas e terrenos de alta altitude de, digamos, Colorado, lhes dá uma vantagem. Seus corpos se adaptam a níveis mais baixos de oxigênio, produzindo células sanguíneas extras, portanto, quando se dirigem para locais mais baixos, seu sangue se junta a células sanguíneas ricas em oxigênio que podem diminuir sua taxa de fadiga. Pense nisso como doping sanguíneo natural (ou legal).

Bem, para maximizar esses efeitos, pesquisadores da Universidade de Leuven, na Bélgica, dizem que a suplementação de nitrato usada em conjunto com o treinamento intervalado de sprint em condições de baixo teor de oxigênio pode aumentar o desempenho esportivo.

Então: por que nitratos? O composto é comum em dietas ricas em vegetais e alimentos como verduras; é conhecido por reduzir a pressão arterial e diminuir o custo do oxigênio em exercícios completos, o que significa que pode ajudá-lo a tolerar mais exercícios intensos e talvez até melhorar seu desempenho.

No estudar , publicado em Fronteiras em Fisiologia , 27 ciclistas moderadamente treinados (que nunca competiram em esportes em qualquer nível ou completaram um programa de treinamento antes) tomaram um suplemento de placebo ou nitrato (contendo ~ 400 mg de NO-3 molecular) três horas antes do treinamento, no qual completaram um curto , sessões intensas de ciclismo intervalado três vezes por semana. Os ciclistas fizeram sprints intermitentes de 30 segundos, intercalados por 4,5 minutos de intervalos de recuperação ativa a 50 Watts na bicicleta. O número de sprints foi aumentado de quatro nas semanas 1–2, para cinco nas semanas 3–4 e seis na semana final. Incluindo um aquecimento e resfriamento de 5 minutos a 50 Watt, as sessões de treinamento duraram 30 minutos na semana 1, aumentando para 40 minutos na semana 5.

Para avaliar as diferenças no desempenho em condições variáveis, os participantes treinaram em condições normais de oxigênio e em condições de baixo oxigênio que foram controladas por câmaras hipóxicas normobáricas em uma instalação. Após cinco semanas de exercícios, os pesquisadores notaram que aqueles que tomaram suplementos de nitrato experimentaram mudanças na composição das fibras musculares, principalmente nas fibras de contração rápida, durante o treinamento em condições de baixo teor de oxigênio.

Esta é uma boa notícia porque, ao treinar em condições de baixo teor de oxigênio, os exercícios intensos são incrivelmente cansativos para as fibras musculares de oxidação rápida, que normalmente chegam à fadiga. Aumentar esses tipos de fibras musculares por meio da ingestão nutricional tem a possibilidade de aumentar o desempenho ao aumentar a eficiência mitocondrial e reduzir o custo de energia das contrações musculares (que o cansam); além do mais, a pesquisa também descobriu que a ingestão de nitrato aumenta o fluxo sanguíneo em maior extensão nas fibras musculares de contração rápida.

Mas: se esse aumento nas fibras musculares de oxidação rápida também pode melhorar o desempenho nos exercícios, ainda não foi estabelecido; [e] a ingestão consistente de nitrato em conjunto com o treinamento não deve ser recomendada até que a segurança da ingestão crônica de nitrato em altas doses em humanos tenha sido claramente demonstrada, disse o autor do estudo Peter Hespel em um Comunicado de imprensa .

No entanto, ele acrescenta: agora seria interessante investigar se a adição de vegetais ricos em nitrato à dieta esportiva diária normal dos atletas poderia facilitar as transições do tipo de fibra muscular induzida pelo treinamento e talvez a longo prazo também o desempenho do exercício.

Portanto, arredondamos os mais elevados em nitratos para que você possa começar a suplementar sua dieta com alguns superalimentos. Chown down.

Consulte seu médico antes de iniciar uma dieta rica em nitrato; pode interagir com certos medicamentos.

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