Mime-se com um saboroso jantar de sushi no conforto da sua casa. Esta receita extremamente deliciosa de pãezinhos caseiros da Califórnia fará você se sentir como um chef de sushi - com esta receita, não é tão difícil quanto parece.
Nutrição:
Calorias: 201; Proteína: 12g; Carboidratos: 25g; Gordura: 6g; Fibra: 5g
Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!
Rende 1 porção
Tempo de preparação
15 min.
hora de cozinhar
45 min.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de arroz integral de grãos curtos (medida seca)
- ¼ colher de chá de vinagre de arroz
- 1 folha de alga nori
- 1 ½ oz de perna de caranguejo do Alasca cozida ou 1 ½ oz de crabstick
- 1 fatia de abacate
- 2 colheres de sopa de pepino, juliana
- 2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
Como fazer isso
Pré-aqueça o forno a 300 °
Em uma panela média, misture o arroz, o vinagre e 6 colheres de sopa de água e leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que o líquido seja absorvido, cerca de 30 minutos.
Coloque as algas em uma assadeira e leve ao forno. Torre até ficar quente e macio, cerca de 1 minuto. Pressione o arroz sobre as algas em uma superfície plana para que o arroz forme uma camada uniforme.
Cubra com caranguejo, abacate e pepino; em seguida, enrole as algas marinhas.
Usando uma faca molhada, corte o rolo em 4 pedaços e sirva com molho de soja ao lado.