Bulleit Bourbon: 11 fatos que os fãs de uísque podem não saber

Adora um copo de uísque sólido? Provavelmente, você está muito familiarizado com o uísque Bulleit. O ouro líquido de Kentucky é um grampo americano em qualquer bom uísque bar, e embora você saiba que desce fácil, puro ou em uma variedade de coquetéis, existem alguns fatos e estatísticas sobre o espírito de fronteira original que você pode não estar familiarizado. Aqui, 11 dos nossos grãos de conhecimento favoritos sobre o bourbon Bulleit.

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Pronuncie o T por favor

Para aqueles que estão se perguntando como pronunciar o nome da marca corretamente, use um T forte. Esta não é uma empresa francesa, então você não precisa suavizar o final.

Bulleit era uma pessoa real e um pouco durona

O primeiro lote de Bulleit veio de um sujeito chamado Augustus Bulleit, em 1830. A receita de purê original era ⅔ centeio e ⅓ milho, embora essa receita tenha mudado ao longo dos anos. O próprio Bulleit é um pouco enigmático, pois ele desapareceu por volta de 1860 e pouco se sabe sobre seu desaparecimento, além de que ele empilhou barris de bourbon em um barco e partiu em direção a Nova Orleans. Quando ele nunca apareceu, grupos de busca vasculharam inutilmente os canais e as cidades.

Bourbon Bulleit é quase um centeio

Todo bourbon é uísque, mas nem todo uísque é uísque. (Se você está procurando a diferença entre bourbon e uísque, nós temos você coberto aqui .) Em 1987, o bisneto de Augustus, Thomas Bulleit, revigorou os negócios da família e começou ajustando a receita original da família. O bourbon Bulleit de hoje tem um alto valor de purê de centeio, com cerca de ⅔ de milho e ⅓ de centeio. Essa quantidade de centeio é mais do que qualquer outro purê de bourbon e é responsável pelo sabor único da bebida.

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Imagem de cortesia

O sabor único é auxiliado por uma cepa de levedura personalizada

Também ajudando a diferenciar Bulleit está a água filtrada por calcário de Kentucky e uma cepa de levedura patenteada que ajuda a extrair um pouco mais de sabor do grão. Beba bem e você descobrirá que tem uma espinha dorsal picante, com um aroma rico de carvalho no nariz. Paladares mais exigentes vão pegar notas de baunilha, especiarias e pimenta, e esses sabores perduram graças a um final longo e completo.

Quase foi chamado de Bourbon puro-sangue

Quando Tom Bulleit estava relançando a marca, ele já havia decidido chamá-la de Bourbon Puro-sangue, mas após uma reunião com alguns executivos de agências de publicidade, um novo conceito enraizado no frontierismo foi sugerido. No final das contas, o nome se tornou Bulleit Frontier Whisky.

Sim, o rótulo deve estar torto

Na época de Augusto, os rótulos eram colocados em ângulo. Isso foi feito porque, em um ângulo, você pode ter uma fonte maior e você pode ver o nome mais claramente do outro lado da barra. Quando a produção recomeçou, Tom Bulleit pensou que seria um bom retrocesso para seu bisavô manter viva essa tradição.

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Bulleit não tinha sua própria destilaria até recentemente

Cerca de uma década após o relançamento da Bulleit, Seagrams comprou a empresa. Mais tarde, quando a Diageo comprou um pedaço de Seagrams, Bulleit foi transferido. Até recentemente, o bourbon Bulleit era destilado em várias outras destilarias da Diageo, mas em 2017, um Destilaria Bulleit inaugurado em Shelbyville, Kentucky. Agora há um centro de experiência do visitante para aqueles que percorrem a trilha Bourbon, então fique à vontade para visitar.

Quase 2 milhões de galões de bourbon Bulleit são produzidos a cada ano

Essa destilaria não é pequena, então a empresa está produzindo bourbon a uma taxa surpreendente de 4,1 milhões de galões de bebida alcoólica a cada ano. Isso é o suficiente para 750.000 caixas de nove litros.

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Agradeça aos bartenders da Califórnia pela criação do Bulleit 95 Rye

Bulleit é uma marca de bartender, e Tom vendia à mão garrafas de seu bourbon em muitos bares na Califórnia quando estava começando. Ele realmente pegou fogo em lugares como São Francisco, onde a demanda era tão alta que os bartenders ficaram chateados que Bulleit não fez um centeio para quando os clientes pediram coquetéis de centeio . Bulleit ouviu e desenvolveu um centeio autônomo em 2011.

Bulleit tem preço para as massas

Embora os preços variem em diferentes mercados, o preço de varejo médio sugerido para uma garrafa de 750ml de Bulleit Bourbon é de cerca de US $ 25.

Uma das bebidas emblemáticas de Bulleit leva o nome da esposa de Tom, Betsy

O Bulleit BLT, abaixo, é um saboroso coquetel feito com 1,25 onças. Bulleit Bourbon, 4 onças. água tônica e uma rodela de limão, mas também atende pelo nome de Betsy’s Little Treat, pois é sua bebida preferida de Bulleit.

Bulleit BLT

Ingredientes:
• 1,25 onças. Bulleit Bourbon
• 4 onças. água tônica
• Cunha de limão

Instruções:
Sirva com gelo, em copo de gelo. Enfeite com uma rodela de limão.

Imagem de cortesia

Quer mais receitas de coquetéis? Experimente um Bulleit Boilermaker ou um Frontier Old Fashioned, cortesia da marca, abaixo.

Bulleit Boilermaker

Ingredientes:
• 1,25 onças. Bulleit Bourbon
• 1 copo de cerveja

Instruções:
Despeje Bulleit em um copo. Combine com uma cerveja.
Nota: Cada Boilermaker contém duas porções de álcool

Combinações recomendadas de Bourbon e cerveja:
Bulleit Bourbon & Lager ou Amber Ale
Bulleit Rye & IPA ou Blonde
Bulleit 10 e Stout ou Season

Frontier Old Fashioned

Ingredientes:
• 1,25 onças. Bulleit Bourbon
• 2 colheres de bar de xarope simples
• 3 travessões Angostura bitters
• 1 casca de laranja

Instruções:
Adicione duas colheres de bar de xarope simples, três pitadas de bitters e Bulleit Bourbon em um copo grande. Adicione gelo. Mexa delicadamente até que o nível do gelo e do líquido se igualem. Raspe uma casca de laranja sobre o copo e adicione a casca à bebida como enfeite.

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