Certos tipos de açúcar podem afetar negativamente a função cerebral, afirma um novo estudo

Certos tipos de açúcar podem afetar negativamente a função cerebral, afirma um novo estudo

Você provavelmente já sabe que deve limitar a quantidade de açúcar que ingere. Muito do que é doce pode aumentar o seu risco de desenvolver doença cardiovascular, tornar o diabetes mais provável , e até mesmo ajudar o câncer prosperar, estudos têm mostrado.

Mas quando se trata de seu corpo, nem todos os açúcares são criados iguais. Diferente tipos de açúcar pode afetar os processos fisiológicos de forma diferente e até mesmo influenciar a rapidez com que seu cérebro pode funcionar e lidar com as informações, de acordo com nova pesquisa publicado no jornal Fisiologia e comportamento r.

No estudo, os cientistas deram a 49 estudantes universitários uma bebida que continha um dos três açúcares comuns que as pessoas consomem regularmente - frutose (da fruta), glicose (encontrada nas frutas, refrigerante, repolho, pizza, etc.) e sacarose (encontrada na tabela açúcar, xarope, biscoitos, bolos, etc.) - ou um placebo durante um período de 16 semanas. Depois de cada bebida, os pesquisadores testaram os lobos frontais do cérebro dos alunos com testes cognitivos com foco no tempo de resposta, matemática e interferência mental.

Suas descobertas? Os alunos que beberam glicose ou sacarose tiveram um desempenho significativamente pior do que aqueles que beberam frutose ou placebo.

No geral, esses resultados indicam que os efeitos cognitivos do açúcar são improváveis ​​de serem mediados pela percepção de doçura, de acordo com um dos autores do estudo. Em vez disso, os efeitos são mediados pela glicose. Pesquisas futuras devem avaliar sistematicamente os efeitos dos açúcares da dieta em outros domínios cognitivos, como a memória, para fornecer mais informações sobre os efeitos cognitivos gerais do consumo de açúcar.

Ainda assim, isso não significa que todo o açúcar seja ruim para o seu corpo - dê uma olhada nesta cartilha sobre que tipos de açúcar comer e quando .

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