O compacto e portátil Traeger Ranger leva a culinária do acampamento para o próximo nível

O compacto e portátil Traeger Ranger leva a culinária do acampamento para o próximo nível

Algumas pessoas acreditam que tudo fica melhor quando comido ao ar livre. Quer haja ciência ou não por trás dessa afirmação, realmente não nos importamos - apenas preferimos estar ao ar livre em geral, então vamos apoiá-la.

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Tão agradável quanto comer fora, é cozinhando uma refeição fora. Quando se trata de cozinhar acampamento, você pode ir de cachorros-quentes simples na fogueira até refeições de quatro pratos, dependendo do seu humor, e o Traeger Ranger Grill é portátil e capaz o suficiente para atender a chamada de qualquer chef de acampamento.

Jon Perino



2 lugares lado a lado

Testamos esta churrasqueira em um acampamento familiar para Parque Estadual Leo Carrillo em Malibu, Califórnia, para alguns adoráveis ​​R&R, ótimas ondas e tempo de qualidade ao ar livre, sem tablets ou TVs à vista. No entanto, com duas crianças a reboque e várias pranchas de surf no telhado, espaço extra no SUV era algo que não tínhamos muito.

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Felizmente, esta pequena grelha cabia perfeitamente na parte de trás do carro. Medindo apenas 13 polegadas de altura, 21 polegadas de largura e 20 polegadas de profundidade, o Ranger é o tamanho perfeito para embalar dentro de praticamente qualquer porta traseira de SUV, e até mesmo em baús de sedan.

Jon Perino

As churrasqueiras Traeger são conhecidas por serem capazes de cozinhar quase tudo, desde costelas a torta de maçã - então, ao planejar o menu do acampamento, você tem uma lista interminável de opções de dar água na boca. Minha esposa e eu tínhamos várias refeições em mente para testar esta grelha, incluindo queijo grelhado com crosta de parmesão, batatas com alecrim e alho, cascas de macarrão e queijo para as crianças, bem como um bom e velho tri-tip (coberto com o saboroso Esfrega de alho e pimenta Traeger )

Jon Perino

O Ranger vem com uma frigideira de ferro fundido para coisas como bacon e ovos, mas optamos por trazer também uma panela de ferro fundido que - com a capacidade de cozinhar de 184 polegadas quadradas do Ranger - cabe perfeitamente dentro da grelha, com espaço para reserva para alguns cachorros-quentes, bem como mac e queijo derretendo juntos em uma bolsa de papel alumínio.

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A operação desta grelha é simples, graças ao Digital Arc Controller com Traeger’s Advanced Grilling Logic que regula as temperaturas internas e permite que você selecione temperaturas precisas. Ele também ativa o cronômetro de cozimento, define o modo Manter aquecido e controla a sonda de carne para leituras precisas das temperaturas internas de sua carne.

Jon Perino

Para nós, uma das grandes coisas sobre as churrasqueiras Traeger é a falta de atenção necessária durante o cozimento. Você não precisa fazer quase tanto quanto faria com um grelhador a carvão ou propano tradicional, e há pouca ou nenhuma bagunça quando você termina de cozinhar.

Você define a temperatura de que precisa, coloca a comida na grelha e, em seguida, fica de olho nela para ter certeza de que está cozinhando de acordo com sua preferência. (Observação: manter a tampa fechada na maior parte do tempo é a melhor maneira de preparar seus alimentos de maneira adequada.)

Jon Perino

O Ranger funciona com uma tomada padrão de 120 V, portanto, uma fonte de alimentação é essencial para a operação em áreas remotas. Você precisará de pelo menos uma saída de 400 watts para operar o Ranger. Você pode optar por um Traeger High Efficiency Power Inverter que se conecta diretamente à bateria do seu carro ou funciona a partir de um gerador externo como o Gerador Solar Goal Zero Yeti 400 . Você também pode usar uma conexão para RV.

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Quando chega a hora de cozinhar, Traeger recomenda usar Pelotas de madeira de lei Traeger que estão disponíveis em mais de uma dúzia de sabores diferentes (optamos por Applewood nesta viagem).

Jon Perino

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Eles também oferecem muitos esfrega e salgueiros para complementar quase tudo que você possa pensar em colocar em sua churrasqueira.

Jon Perino

De acampar na floresta a ir em um jogo de futebol, o Ranger pode marcá-lo com o mínimo de aborrecimento. Embora não seja exatamente leve (60 libras), é compacto e conveniente para quem gosta de suas refeições ao ar livre para ser grelhado.

[$ 399,99; bringgergrills.com ]

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