O plano de condicionamento físico do comedor competitivo: como comer e treinar como o campeão comedor de rosquinhas Yasir Salem

O plano de condicionamento físico do comedor competitivo: como comer e treinar como o campeão comedor de rosquinhas Yasir Salem

Se você já assistiu ao O famoso cachorro-quente de Nathan comendo concurso no quarto de julho, então você provavelmente pensa que os concorrentes - e até mesmo os vencedores - são apenas Joes normais com um hobby para devorar um número ridículo de cães.

Mas você estaria errado. Comedores competitivos são atletas - eles até têm sua própria liga profissional, Comer da Liga Principal - e apesar de consumir milhares de calorias durante a competição, muitos deles estão em uma forma incrível.

Um desses atletas é Yasir Salem, que atualmente está em 12º no ranking da MLE e o atual campeão do Tour de Donut, uma combinação de ciclismo e ingestão rápida de donuts. Mas ele não é apenas bom em comer donuts: o homem de 40 anos mantém uma dieta rígida para se preparar para competições como Nathan's ou o Tour de Donut, ele corre uma maratona cada mês , e ele está treinando para se qualificar para uma corrida de bicicleta de 3.000 milhas em todo o país.

É assim que ele permanece em boa forma - mesmo quando está guardando as refeições diárias de segunda mão no caminhão.

A dieta pré-competição do comedor competitivo

Nos dias que antecederam a competição, especialmente uma como o Tour de Donut, Salem começa a diminuir a ingestão de alimentos sólidos e ricos em carboidratos, ao mesmo tempo que se certifica de não deixar sua contagem de calorias cair muito (ele tenta não comer menos do que 1.800 calorias).

Coisas em meus intestinos afetam a maneira como me sinto ou a quantidade de espaço que posso segurar, diz ele. Eu só quero ir com a leveza como uma pena, mas também não ser completamente drenado de qualquer tipo de ingestão de calorias antes da corrida.

Seus alimentos pré-corrida? Salem absorve muito M.C.T. óleo (um ácido graxo saturado com benefícios específicos, como fazer você se sentir satisfeito, ajudar na digestão e fornecer um aumento de energia) , mas também come muitos abacates, saladas, espinafre e couve-flor - alimentos que se decompõem muito rapidamente no sistema digestivo.

Na noite antes de uma corrida, porém, é tudo sobre alimentos à base de líquidos, como sopas e batidos, mas não shakes de proteína, que Salem diz que atrapalham seu sistema. Uma ou duas mordidas rápidas na banana pela manhã também ajuda a manter Salem focado e alerta.

A recuperação pós-competição do comedor competitivo

Depois de uma competição, Salem não deve apenas se recuperar da enorme quantidade de comida (e calorias, açúcar, etc., que vêm com ela), mas também dos efeitos colaterais como uma boca seca de algodão - o resultado do consumo de grandes quantidades de pão ou sal. Beber toneladas de água logo após uma corrida ou competição é a chave.

Meu corpo vai me dizer: 'Eu preciso de água', diz Salem. Estou louco, louco de sede e a água realmente ajuda na parte da digestão. Surpreendentemente, Salem evita alimentos ricos em fibras depois de uma corrida, que, segundo ele, parecem ter o efeito oposto.

Nos poucos dias após a competição, Salem também se preocupa em ouvir seu corpo e acompanhar de perto suas calorias e macros. Então, a quantidade de corrida que faço e de bicicleta que faço toda semana parece ajudar, contanto que eu realmente não faça isso toda semana, diz ele. Meu corpo me perdoa.

O plano de dieta semanal do comedor competitivo

Durante uma semana normal (aquela em que ele ainda está treinando para fazer uma maratona a cada 30 dias), Salem segue uma dieta bem ajustada ao ceto, já que não consome muitos carboidratos fora das competições. No café da manhã, ele sempre toma iogurte grego e uma xícara de café.

Na maioria dos dias para o almoço, Salem fará uma salada de 4 a 6 libras usando cerca de meio quilo de espinafre, um abacate, dois ovos, cerca de 12 azeitonas kalamanta, um quarto de pepino, uma cenoura, pimentão, sementes de abóbora, sementes de girassol, então eu termino com MCT óleo e vinagre balsâmico ou vinagre de cidra de maçã, diz ele. É o seu almoço normal e ele diz que o prepara para o resto do dia. À noite, ele opta por macarrão shiitake porque é extremamente baixo em calorias. Também haverá um pouco de amido de inhame, junto com brócolis, espinafre, quiabo e mais alguns ovos.

Dois dias antes da maratona, porém, Salem comerá quinua, lentilha ou arroz - o quanto quiser. Contanto que seja dois dias antes, não no dia anterior, porque o arroz meio que me incha, ele diz, depois do arroz eu quero equilibrar novamente.

Rotina de treinamento cardiovascular semanal de Salem

Agora que Salem está treinando para se qualificar para Race Across America , uma corrida de ciclismo cross-country de 3.000 milhas - além de completar uma maratona a cada mês - ele está trabalhando para realmente aumentar sua força central e flexibilidade.

Além de correr cerca de 35-40 milhas por semana, Salem faz aulas de Pilates e ioga. E em termos de programação semanal: segundas e sextas-feiras são dias de folga, terças e quintas-feiras são treinos de velocidade, enquanto os domingos são reservados para corridas mais longas entre 12 e 16 milhas.

Ele diz que as aulas de força e flexibilidade parecem estar ajudando muito na preparação para a qualificação Race Across America, na qual os participantes devem pedalar 400 milhas em 24 horas ou menos. Eu só fiz 350 [milhas]. Não era por causa da minha resistência cardiovascular - tudo bem - era que minhas costas doíam tanto que eu tive que simplesmente parar.

Refeição para trapacear de Salem

Cada atleta tem uma refeição cheat - e quando você é um comedor competitivo que come junk food por esporte, você tem que tornar as coisas um pouco interessantes.

Para Salem, sua refeição comemorativa é um mashup épico de chili vegetariano de Amy e macarrão com queijo de Amy em uma tigela grande. Pego no Whole Foods e cozinho - são quatro porções, diz ele.

Eu amo essas coisas.

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