O Mash do Blenders rebatizado da Crown Royal é Bourbon do jeito canadense

O Mash do Blenders rebatizado da Crown Royal é Bourbon do jeito canadense

Mash Crown Royal Blenders já teve um ano muito emocionante, tanto quanto uísque vai. Ele criou polêmica quando foi lançado no início deste ano como Crown Royal Bourbon Mash —Uma homenagem ao uísque de estilo bourbon usado predominantemente na fabricação deste whisky canadense misturado em particular, mas também em violação das regras de rotulagem do uísque.

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Como você pode ou não saber, bourbon tem um conjunto bastante restrito de critérios ele deve se encontrar para se chamar bourbon: ele deve ser envelhecido em barris novos de carvalho americano carbonizados, por exemplo. Deve ser feito com 51% de milho. Não precisa ser feito em Kentucky (isso é um equívoco comum), mas definitivamente tem que ser feito nos Estados Unidos.

Mesmo assim, o Bourbon Mash obteve aprovação de alguma forma e chegou às prateleiras dos EUA com a palavra bourbon no rótulo. A suspeita é que inicialmente recebeu aprovação porque o purê de bourbon não indica que você está realmente comprando bourbon, mas os destiladores americanos acabaram com isso, e agora temos o mash do Blender.

Se acontecer de você ver uma garrafa ou duas restantes de Bourbon Mash nas prateleiras, aqui vai uma dica: pegue-as - elas podem ser itens de colecionador um dia. Mas teríamos que dizer que vale a pena comprar Mash do Blender também.

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É um uísque refinado (os canadenses não usam a grafia e), mas não tão leve que pareça fraco. A maciez e doçura da marca Crown Royal estão lá, mas em comparação com seus engarrafamentos Crown típicos, este é cheio de sabores mais profundos e fortes, quase esfumados com notas de açúcar queimado. Tem baunilha e carvalho, não muito calor ou caramelo - e temos que elogiar Crown Royal por engarrafá-lo em um ótimo ponto de prova de 80, o que o tornava infinitamente bebível puro.

Resumindo: não nos importamos muito com a controvérsia e, embora isso não substitua nenhum de nossos grandes e arrojados bourbon favoritos, é uma boa garrafa intermediária que se mistura bem e bebe facilmente.

Por US $ 28, é competitivo com outros produtos Crown Royal, e para quem está começando a transição de misturas para bourbon ou centeio, esta é uma garrafa adorável e uma recepção amigável à mesa de uísque.

[ drizly.com ]

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