Perguntas e respostas sobre dieta: Maca

Perguntas e respostas sobre dieta: Maca

É difícil acompanhar todos os superalimentos que existem hoje em dia. Cada vez que você atualiza seu navegador da Web, parece que há um novo suplemento mágico no mercado - alguns você deve ficar longe e outros, como a maca, você deve tentar de verdade. O que é e você realmente precisa disso? Maria-Paula Carrillo, R.D.N., L.D., nos deu os fatos.

O que exatamente é maca?

Maca é uma raiz que cresce nas altitudes mais altas da Cordilheira dos Andes, no Peru. É da mesma família de plantas do agrião, brócolis e rabanete. Maca foi chamado de ginseng peruano por alguns. Apesar de ser cultivado naquela região da América do Sul há milhares de anos, foi redescoberto como suplemento.

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Quais são os benefícios para a saúde?

A maca contém muitos nutrientes, incluindo ácidos graxos e aminoácidos. É uma excelente fonte de proteína, vitamina C, cálcio, ferro e fibras. Como alimento, pode ser assado ou assado e muitos o fermentam para transformá-lo em uma bebida chamada maca chicha.

Foi sugerido que a maca proporciona vários benefícios à saúde, incluindo:

- alívio de estresse
- melhorar a libido e a fertilidade em homens e mulheres
- prevenir / manter a osteoporose (devido ao seu alto teor de cálcio)
- aumentar a energia e resistência
- melhorar a cognição
- ajudar com a constipação e manter a regularidade (devido ao seu alto teor de fibras)

Os homens devem incluí-lo em sua dieta regularmente? Sendo assim, quanto?

Se o usar como suplemento, evite tomar maca em grandes quantidades. As doses estudadas de pó de raiz de maca são 1.500-3.000mg por dia. Mistura-se bem em smoothies e aveia. A maca parece ter um baixo potencial de toxicidade, mas não há estudos suficientes para apoiar o uso regular desse suplemento por seus benefícios atribuídos. Mais pesquisas são necessárias antes que recomendações relacionadas à saúde possam ser fornecidas.

Se você toma medicamentos para afinar o sangue (ou seja, varfarina / Coumadin, aspirina), converse com seu médico antes de tomar maca.

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