Explorando os benefícios do óleo MCT para atletas

Explorando os benefícios do óleo MCT para atletas

Provavelmente você já ouviu falar sobre o óleo MCT quando o café à prova de balas entrou em cena. Mas o óleo está ressurgindo por causa das alegações sobre seus benefícios potenciais - especialmente de atletas e empresas de suplementos.

Então, conversamos com nossos nutricionistas especialistas para descobrir o que é verdade e o que é exagero sobre esse ácido graxo.

Óleo MCT: The 411

O óleo MCT está sendo explorado por seus alegados benefícios, que incluem aumentar a energia e potencialmente ajudar na perda de peso - mas tenha cuidado com ele na forma de suplemento. Foto cortesia de Pexels



O óleo MCT, ou óleo de triglicerídeos de cadeia média, é encontrado naturalmente no óleo de coco, óleo de palma, leite materno e leite de vaca e cabra gordurosos. O óleo MCT é um ácido graxo saturado, o que significa que todas as cadeias de ácidos graxos têm ligações simples, não duplas. Em temperatura ambiente, é um líquido amarelo claro e inodoro que pode ser tomado sozinho, adicionado a receitas, usado para cozinhar ou temperar refeições.

Os ácidos graxos de cadeia média não parecem ser armazenados no tecido adiposo, ou gordura, como muitos ácidos graxos de cadeia longa, explica o clínica Mayo , que pode ser a razão pela qual o óleo MCT está sendo analisado para perda de peso.

Os óleos MCT são mais eficazes quando usados ​​clinicamente em pacientes criticamente enfermos ou para outras condições de saúde específicas, de acordo com Leslie Bonci, MPH, RD, CSSD e consultor de nutrição para o Kansas City Chiefs, Carnegie Mellon University atletismo e Pittsburgh Ballet Theatre, e fundador do Active Eating Advice. Eles podem ser uma importante fonte de gordura para determinados tipos de doenças, mas devem ser usados ​​por todos? É discutível, diz ela.

Os possíveis benefícios

Óleo MCT para atletas

Adicionar óleo MCT àquele smoothie matinal pode ser o mais benéfico possível. Foto: Mariana Medvedeva / Unsplash

O principal motivo pelo qual o óleo MCT recebe muitos elogios é porque ele é considerado uma opção de gordura mais saudável.

Está no cenário nutricional por causa de suas alegações de benefícios à saúde, como perda de gordura, aumento de energia , foco aprimorado, digestão aprimorada, equilíbrio hormonal, humor aprimorado, absorção de nutrientes aprimorada e suporte imunológico, diz Jaclyn Jacobsen, MS em ciência da nutrição, RD e nutricionista para The Vitamin Shoppe . Se você tomar de manhã antes de consumir qualquer alimento, pode notar uma melhora na saciedade, concentração, estado de alerta, humor e energia sustentada. Consumir pela manhã tem o potencial de fornecer mais benefícios, diz ela.

No entanto, quando se trata de exercícios, muitos atletas estão recorrendo ao óleo MCT na esperança de que ele aumente seu desempenho. A teoria é que esse óleo pode ser benéfico para o desempenho atlético porque os triglicerídeos de cadeia média podem ser usados ​​como fonte de combustível e, portanto, poupar glicogênio muscular, explica Bonci. Mas, em forma de suplemento, esse óleo pode causar problemas gastrointestinais.

As desvantagens

Óleo MCT para atletas

Alguns especialistas em nutrição recomendam obter sua ingestão diária de ácidos graxos de leite de vaca ou de cabra com gordura total. Foto: Adrienne Leonard / Unsplash

Falando em problemas gastrointestinais, isso pode ser um problema sério se você adotar a tendência do óleo MCT muito rapidamente, diz Jacobsen, explicando que muito de uma vez pode fazer você correr para o banheiro.

E, se você cortar todas as outras fontes de gordura e pegar apenas essa gordura saturada, ela também pode desequilibrar seu corpo. Você sempre quer ter certeza de que está obtendo um equilíbrio entre gorduras saturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas, diz Jacobsen. As gorduras poliinsaturadas são especialmente importantes porque incluem os ácidos graxos essenciais ômega-3 e 6, que o corpo é incapaz de produzir por conta própria.

Apesar de todas as afirmações sobre os possíveis benefícios, não há muitos estudos comprovando os benefícios do óleo MCT, e os que foram realizados são geralmente pequeno e feito com um grupo participante muito específico .

O óleo MCT pode ser benéfico para aqueles com má absorção ou que não toleram ácidos graxos de cadeia mais longa, mas afirma que o óleo MCT vai desintoxicar, melhorar a memória, queimar gordura corporal e melhorar o desempenho de resistência não tem muitos estudos bons para verificá-los, diz Bonci.

O óleo MCT também tem um baixo ponto de fumaça. Tradução: quando é aquecido acima de 350 graus Fahrenheit, os ácidos graxos começam a desnaturar e podem se tornar cancerígenos - portanto, não apenas perde seu valor nutricional, mas pode realmente causar mais danos do que benefícios.

E o óleo MCT não é barato. Ele custa de US $ 15 a US $ 30 a garrafa. Além disso, é importante lembrar que é rico em calorias e é uma gordura saturada, o que significa que muito disso pode levar a problemas: ainda tem o potencial de aumentar as doenças cardíacas, explica Bonci.

Como alternativa à suplementação com óleo, Bonci recomenda comer alimentos que contenham naturalmente MCTs, como leite de vaca ou iogurte. Você não só obterá os benefícios do óleo MCT, mas também fornecerá as proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais de que seu corpo precisa.

Como tomar óleo MCT

Óleo MCT para atletas

Polvilhe um pouco de óleo MCT sobre sua salada e divirta-se. Foto: Jessica Lewis / Unpslash

Ainda é importante ingerir gorduras saturadas, então, se você optar por experimentar o óleo MCT, o truque é adicioná-lo gradualmente em sua dieta. Pode perturbar a digestão se consumir muito de uma vez, diz Jacobsen.

Sua recomendação? Comece com uma a duas colheres de sopa por porção, depois aumente lentamente em uma a duas colheres de chá por semana. Alguns serão capazes de tolerar mais do que outros, explica ela.

Tomar de manhã com o estômago vazio é provavelmente a melhor maneira de começar - especialmente se você está procurando melhorar seu foco. Mas você também pode tentar adicioná-lo a um smoothie, usá-lo como molho de salada ou polvilhar em cima do seu almoço. Apenas lembre-se de que se você o estiver usando para cozinhar - por causa do baixo ponto de fumaça - é mais suscetível a queimar, então esteja atento

Se você gastar dinheiro para experimentar o óleo MCT e não notar nenhuma mudança repentina, não se surpreenda. Bonci avisa que aqueles que procuram uma solução milagrosa, permitindo-lhes conseguir mais enquanto fazem menos, podem ficar desapontados com os resultados imediatos do óleo MCT: é provável que você não seja mais saudável, mais forte, mais rápido ou tenha mais energia, mas sua carteira pode ser mais magro.

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