Fortaleza do século IV, ruínas verdejantes e mergulhos modernos: o fim de semana de 4 dias em Tbilisi, Geórgia



Fortaleza do século IV, ruínas verdejantes e mergulhos modernos: o fim de semana de 4 dias em Tbilisi, Geórgia

Há três perguntas que você ouvirá repetidamente ao planejar sua viagem para Tbilisi, Geórgia.

A primeira: é perto de Atlanta? Ao que você responderá: Geórgia é o país, não o estado.

O segundo: Oh. Onde fica exatamente? Depois disso, você dirá: Na Europa. Mas removido da maior parte. Nordeste da Turquia. Sul da Rússia.

E finalmente: O que há para fazer em Tbilisi?

E é por isso que você também está aqui. Você já ouviu falar de Tbilisi em comparação a Berlim ou mesmo a Belgrado, mas a Geórgia não se parece em nada com a Alemanha - talvez um pouco mais com a Sérvia.

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Sim, é muito longe, e é por isso que você provavelmente vai passar mais de quatro dias na Geórgia no total - caminhando pelas montanhas do Cáucaso e comendo qvevri vinho fabricado no subsolo em potes de barro. Muitos companheiros de viagem que você conhecerá estarão em algum lugar no meio de uma estadia de um mês, devido a toda a recreação em todo o pequeno país. Mas quatro dias com base em Tbilisi é uma boa base para esta fuga mais épica e um complemento fácil para uma viagem para o Euro ou férias na Turquia.

Castelo de Narikala em Tbilisi

Castelo de Narikala em Tbilisi MehmetO / Shutterstock



Por que visitar Tbilisi?

Uma cidade de altos contrastes, Tbilisi mantém seus sentidos alertas: justapostas às fortalezas do século 4 estão a arquitetura Art Nouveau e bizantina, ruínas modernas e a recente adição de inúmeras estruturas que arranham a cabeça - pense em edifícios em tubo de metal, pontes de vidro dançantes, e bancos do estilo Jenga. Em cada esquina, você se depara com vielas verdejantes e repletas de cafés; Igrejas ortodoxas antigas e novas; e arte de rua colorida. A comida é pesada, mas você nunca vai desacelerar devido à fartura de massa, queijo, carne e temperos. (UMA férias pré-praia isso não é.) Tbilisi também é extremamente acessível, atraindo jovens criativos que a tornaram uma das capitais hipster mais agitadas do mundo. Tem uma vida noturna underground a ser considerada - e seus melhores hotéis (e até mesmo albergues) são espaços de reunião cuidadosamente selecionados, onde você pode ouvir música ao vivo, comprar marcas locais ou encontrar amigos para uma cerveja. Então, para engarrafar tudo: seu longo fim de semana terá todo um espectro de imagens, sons, sabores e muito mais. Os georgianos são extremamente hospitaleiros, e Tbilisi tem uma corrente cosmopolita passando por ela, apesar de seu isolamento de todas as outras capitais culturais que você pode priorizar à sua frente - até agora.

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Como chegar a Tbilisi

A má notícia é que você ainda não consegue encontrar um voo direto dos EUA para Tbilisi. A boa notícia é que várias operadoras podem levar você até lá com uma conexão se você começar em um grande hub dos EUA, como D.C., Chicago ou Nova York, e nenhuma dessas conexões o desviará muito. Procure em particular os voos da Turkish Airlines, Emirates Airlines, Qatar Airways, AirFrance e Lufthansa.

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Selva urbana de Stamba Hotel #stambahotel

Uma postagem compartilhada por Stamba ™ Hotel (@ stamba.hotel) em 15 de abril de 2019 às 5h30 PDT



Onde ficar

Nosso voto mais votado vai esmagadoramente para Stamba Hotel , no bairro boêmio de Vera. Seu queixo vai bater no chão com este lugar, e sua carteira nem vai saber a diferença. Eles destruíram uma antiga casa de impressão e a converteram em um dos caldeirões e locais de reunião mais valiosos de Tbilisi. Sua primeira impressão é um átrio de cinco andares de altura, expondo lindamente a estrutura da gráfica e atraindo você para a biblioteca do saguão (onde você pode comprar um vinil para o seu quarto) ou para a sala de jantar. Naquele restaurante e café espalhados sozinhos, você verá georgianos de todas as idades e expressões conversando com amigos, bem como viajantes de todo o mundo. Eles estão trabalhando em laptops em Cafe Stamba ; bebericando coquetéis em The Pink Bar ; ou relaxar no pátio exuberante com vista para a vertical Space Farm , da qual a Stamba obtém a maior parte de suas ervas, frutas e vegetais (como parte de seu compromisso com a sustentabilidade). Acima de tudo isso, estão os quartos coloridos, decorados, com paredes de tijolos e inundados de luz, todos mais parecidos com uma casa projetada por especialistas do que com um hotel. Não há racionalização aqui; Stamba é criativo, eclético, original e, o melhor de tudo, barato. Nós não ficaríamos em nenhum outro lugar. (Dito isso, considere o outro Grupo Adjara hotéis e albergues como alternativas, já que o grupo está fazendo um grande progresso na ascensão de Tbilisi como uma capital cosmopolita. Você vai, sem dúvida, visitar Hostel de Fábrica como destino turístico em primeiro lugar, então se o orçamento for alguma preocupação, você pode conseguir um quarto duplo privativo e banheiro por $ 60 por noite.

Ponte da Paz em Tbilisi, Geórgia

Leonid Andronov / Shutterstock

Dia 1: explore a cidade velha

Dê a si mesmo uma camada básica da história no dia 1, com um passeio a pé pela Cidade Velha (você pode termine com uma taça de vinho , também, se desejar.) Entre as paradas, você visitará a igreja mais antiga de Tbilisi, a Basílica Ortodoxa Anchiskhati do século VI. Faz com que as igrejas do século 13 Sioni e Metekhi pareçam calouras, e você também poderá visitá-las, além de mesquitas, igrejas armênias e sinagogas. É uma vitrine da encruzilhada cultural e religiosa da Geórgia. Você terá uma visão panorâmica após caminhar até a Fortaleza de Narikala do século 4 e passear pelo bairro de vida noturna de Shardeni, bem como pela movimentada Praça da Liberdade. Você observará os banhos de enxofre (não se preocupe; você os visitará mais tarde) e cruzará a ponte de vidro de uma década de existência. Dadas as três a quatro horas que esses passeios exigem, é uma maneira perfeita de aprender sobre a história da Geórgia enquanto se orienta.

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Leia o artigo Tony Hawk patina durante uma exposição antes da competição Skateboard Vert no X Games Austin em 5 de junho de 2014 no State Capitol em Austin, Texas. (Foto de Suzanne Cordeiro / Corbis via Getty Images)

leshiy985 / Shutterstock

Dia 2: Visite Hipster Haunts

No seu dia de exploração da Cidade Velha, você provavelmente se perguntará o que diabos é todo esse hype sobre Tbilisi ser um centro cultural jovem e descolado? Isso é o que você vai descobrir no dia 2, e você estará livre de qualquer guia turístico para este dia. Você vai explorar principalmente as vizinhanças de Vorontsovi e Vera, ao norte da Cidade Velha, que são separadas pelo rio Mtkvari (Kura).

Planeje algum tempo para relaxar atrás Hostel de Fábrica —Entre a jovem classe criativa da cidade. Não é apenas uma cena de mochileiros; você verá que este é um verdadeiro local de encontro para moradores e visitantes. Você também pode dar uma olhada nas lojas que se alinham neste pátio, que vendem roupas feitas localmente, arte e muito mais. O resto do dia deve ser gasto a pé virando em cada beco, saltando entre as ruínas (que em cinco a 10 anos provavelmente serão poços de água agitados) e parando em cafés, bares, galerias e lojas recém-inaugurados. Você terá um bom gosto pela justaposição antigo-novo de Tbilisi neste dia, especialmente em comparação com sua caminhada histórica do Dia 1.

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Se você está pronto para uma noite fora, então você está na cidade certa. Verifique os horários em Bassiani (um dos clubes mais famosos do mundo, que fica em uma velha piscina de techno e house) ou Mtkvarze (discoteca e casa). Eles devem ter algo que se adapte a você ou, pelo menos, algo que você não consiga encontrar em casa. Aqui

Signagi com vista para o Vale Alazani na região vinícola da Geórgia Ruslan Kalnitsky / Shutterstock

Dia 3: Faça um tour pela região vinícola

Você notará as muitas opções para passeios de um dia de Tbilisi em sites como GetYourGuide , que o leva através das montanhas, para os lagos e até mesmo para a Armênia. Você não pode errar com nenhum deles, embora também deva guardar a maioria dessas coisas para visitas mais prolongadas e pernoites, já que você voou até aqui para saborear a experiência. Dito isso, sua melhor opção para uma viagem de um dia saindo da Geórgia é um passeio vinícola da região de Kakheti, com excursão em grupo e motorista particular opções disponíveis para você. Dizemos que faça alarde no privado - o almoço privado com anfitriões locais e o charme individual (ou dois ou três) que você experimentará com cada anfitrião será inimitável em passeios maiores.

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Você vai passar o dia aprendendo sobre as práticas de qvevri, por meio das quais os produtores de vinho fermentam seus produtos no subsolo em potes de barro. (Este é o famoso vinho de laranja georgiano de que você provavelmente já ouviu falar. É laranja porque os produtores incluem a casca da uva no processo de fermentação.) Você terá um cenário da Montanha do Cáucaso, visitará vinícolas pequenas o suficiente para caber em uma casa de família , e grande o suficiente para abrigar o segundo túnel de vinho mais longo do mundo. (Esse é o Vinícola Khareba , por falar nisso.) Este é um dia inteiro, e você não vai querer passar o dia dirigindo por conta própria (já que provavelmente ficará tonto). Equipe SailGP dos EUA

Chreli Abano & Spa Imagem de cortesia

Dia 4: Mergulhe em Enxofre

Você só tem metade do dia para passar, então faça um final relaxante no fim de semana de exploração completa. Reserve com antecedência em qualquer um dos banhos termais da cidade, sejam banheiros privativos ou conjuntos com seu acompanhante. Você pode até agendar massagens em cada sala - e deve. (Embora provavelmente seja algum georgiano gigante e enrugado fazendo a esfrega, apenas anote.) Existem alguns banhos próximos uns dos outros, bem na orla da Cidade Velha. Chreli Abano , Abanotubani , e Gulo's são os favoritos acordados. Faça um orçamento de cerca de duas horas para isso, ou menos se você estiver com pouco tempo. Só não se esqueça de reservar com antecedência, pois a demanda é alta. (Seu hotel terá o prazer em ligar em seu nome.)

Bolinhos georgianos, ou khinkali, em Maspindzelo Cortesia de Maspindzelo

Cinco restaurantes para experimentar em Tbilisi

Shavi Lomi : Comida georgiana moderna, escondida atrás de um portão de arte de rua. Você nem vai saber que passou por este oásis delicioso e mal iluminado vindo da rua. Mas não perca.

Maspindzelo : Comida tradicional, mas ampla. Peça devagar, porque esses pratos são maiores e mais recheios do que você imagina.

Machakhela : Pastelaria tradicional georgiana, estufada com perfeição. (E envolta em queijo, carne, ovos e assim por diante.)

Strada Marjanishvili : Servindo todos os pratos, este trio de restaurantes finos combina as tradições asiáticas e americanas.

g.Vino Wine Bar : Dois locais que oferecem o melhor em vinhos georgianos (combinados com pratos locais, mas é claro).

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