Chá verde

De onde vem: O chá verde é um chá feito apenas com as folhas de uma planta especial nativa da Ásia, a Camellia sinensis. O chá preto é feito da mesma planta, mas os dois chás são diferentes devido à forma como são processados. Os chás verdes são os menos processados ​​e o método preserva mais dos nutrientes em comparação com os métodos de outros chás.

O chá verde é usado há milhares de anos; originou-se na China e dominou a maioria das culturas na Ásia. Nas últimas décadas, também se tornou extremamente popular no Ocidente por causa de seus principais benefícios à saúde.

O que isso fará por você: O chá verde é considerado um antioxidante e foi sugerido que desempenha um papel importante nas doenças cardiovasculares, câncer e outras doenças, explica Sarah Currie, RD e personal trainer da Physical Equilibrium LLC, com sede em Nova York. Aqui, uma olhada em dois benefícios principais com os quais você pode se preocupar mais:

  • Queima gordura e ajuda você a perder peso
    Alguns estudos descobriram que o extrato de chá verde, rico em polifenóis e catequinas, é útil para o controle da obesidade, pois induz a termogênese e estimula a oxidação de gorduras. Diz-se que um tipo de catequina prevalente no chá verde, o galato de epigalocatequina (EGCG), aumenta o metabolismo de repouso e estimula a queima de gordura. Pesquisadores holandeses ajudaram 76 pessoas a perder peso e, nos três meses seguintes, deram aos pacientes uma cápsula de chá verde de 270 miligramas ou um placebo todos os dias. O grupo que tomou o chá verde continuou a perder peso, mas o grupo que tomou o placebo logo recuperou o peso perdido. Outro estudo concordou que EGCG tem potencial para aumentar a oxidação de gordura em homens e pode contribuir para os efeitos anti-obesidade do chá verde.

    Também vale a pena observar: se você normalmente bebe café carregado com creme e açúcar ou um moca de 500 calorias todas as manhãs, trocá-los por chá verde sem calorias certamente contribuirá para a perda de peso porque está reduzindo sua ingestão calórica diária, aponta Currie. Fora. Se você ingere calorias em excesso regularmente e não é ativo, tomar um comprimido de chá verde não fará muito (ou nada!) Para neutralizar isso.

    Existem muitos países onde o consumo de chá verde é alto e as taxas de obesidade e câncer são baixas (em comparação com os EUA), mas esses benefícios não podem ser atribuídos exclusivamente ao chá verde.





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  • Luta contra a gripe
    Um estudo de 2007 realizado por um professor da Appalachian State University descobriu que o chá verde pode aumentar a imunidade em indivíduos sob estresse. Ele colocou 40 indivíduos sob estresse físico extremo durante um período de cinco semanas.

    40 assuntos de teste que foram submetidos a situações de estresse físico extremo durante um período de cinco semanas. Todos os dias, alguns alunos recebiam 1.000 miligramas de quercetina (da qual o chá verde é uma fonte rica) e os outros recebiam um placebo. Apenas cinco por cento dos indivíduos relataram doença respiratória superior durante um acompanhamento de duas semanas, enquanto 45 por cento dos que tomaram o placebo relataram doença.



Ingestão sugerida: Como acontece com a maioria das ervas e suplementos, não há dosagens exatas recomendadas. Uma xícara de chá contém cerca de 50 miligramas de cafeína e 80 a 100 miligramas de polifenol, dependendo da concentração do chá e do tamanho da xícara. Em cápsulas, o extrato de chá verde pode variar de 10 a 750 miligramas por comprimido.

Então, pílulas vs cerveja? A maioria dos estudos que mostraram resultados promissores na atividade antioxidante do chá verde foram feitos na forma de bebida. Beber chá é a melhor opção, pois também oferece hidratação, diz Currie. Sem mencionar os aspectos calmantes, calmantes e relaxantes de beber uma xícara de chá quente.

Riscos / análises associadas: Tal como acontece com todas as ervas e suplementos, deve-se ter cautela, diz Currie. O chá verde contém cafeína e o excesso de cafeína demonstrou afetar o sono, aumentar a frequência cardíaca e aumentar a ansiedade em algumas pessoas. Muita cafeína também pode causar desconforto gastrointestinal.

Extratos concentrados de chá verde podem causar problemas de fígado. É importante conversar com seu médico antes de começar a tomar suplementos, especialmente se você já estiver tomando medicamentos regularmente, pois pode haver contra-indicações.

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