Peito de Peru Grelhado com Cerveja

Peito de Peru Grelhado com Cerveja

A Turquia não é apenas para o Dia de Ação de Graças! Saboreie este corte magro de proteína com uma salmoura à base de cerveja para fazer uma refeição deliciosa que ele nunca vai esquecer.

Informações nutricionais (por porção):

Calorias: 212; Proteína: 38 gramas; Gordura: 2 gramas; Carboidratos: 6 gramas; Açúcares: 3 gramas

Receita e foto de Jenna Braddock, M.S.H., R.D., C.S.S.D., L.D./N. de Torne a saúde fácil

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!



Tempo de preparação

15 min.

hora de cozinhar

45 min.

  • 1 ½ xícara de cerveja com sabor de laranja (como Blue Moon)
  • ⅓ xícara de sal Kosher
  • 1 xícara de iogurte de leite integral de baunilha
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de pimenta moída fresca
  • ¼ xícara de salsa fresca picada
  • 2 colheres de sopa de sálvia fresca picada
  • 2 metades de peito de peru fresco
  • Tijolo e folha de alumínio (opcional)
  • Óleo de alta temperatura adequado para grelhar