Mark Twain uma vez brincou: Muito de qualquer coisa é ruim, mas muito bom uísque mal é o suficiente.
Isso é mais verdadeiro agora do que nunca. Inspirado pela destilação de tecnologia que monges medievais trouxeram para a Irlanda - a primeira menção registrada do espírito foi em um livro de história irlandesa de 1405 - o uísque substituiu recentemente a vodka como o destilado mais vendido nos EUA. E sua popularidade continua a crescer. Estamos no meio da era de ouro do uísque, com mais marcas e variedades disponível do que nunca, diz especialista em bebidas espirituosas Noah Rothbaum, autor de A Arte do Uísque Americano .
Uma das melhores maneiras de aproveitar a tendência - e educar sua palheta no processo - é experimentar um vôo de uísque, diz ele: Os amantes do vinho têm feito comparações consecutivas por décadas, mas o vôo de uísque é relativamente novo. Com isso, pedimos a Rothbaum que criasse três voos personalizados para experimentar em casa com os amigos, cada um evoluindo em sabor e complexidade. 
11 melhores copos de uísque que você pode comprar
E estão todos abaixo de $ 50. Leia o artigoMas antes mesmo de pensar em levantar um copo, aqui estão as regras básicas de degustação a seguir para obter o máximo de cada gole:
1. Para levemente
Não encha seu copo - você quer uma onça ou duas no máximo.
2. Agite o uísque
(…) Assim, cobre o vidro e respire profundamente com o nariz, a cerca de dois centímetros do líquido. Abra a boca ao inspirar para deixar os vapores do álcool escaparem para que você possa discernir melhor as outras notas de sabor.
3. Adicione um pouco de água ao seu copo
A sério. Mesmo algumas gotas ajudarão a reduzir a queimadura familiar que você consegue com o álcool do uísque, permitindo que você pegue os outros sabores sutis presentes.
4. Mastigue sua bebida
Role o líquido pela boca, expondo-o a toda a língua para que você possa pegar cada sabor único.
5. Respire pelo nariz
... Conforme você engole para que a fumaça suba para seus seios da face - a melhor maneira de apreciar o fim do espírito.
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