O ingrediente a evitar: xarope de milho rico em frutose

O ingrediente a evitar: xarope de milho rico em frutose

Obesidade, doenças cardíacas e diabetes encabeçam a lista de consequências de ingerir muito açúcar adicionado. Agora podemos adicionar mais fome a essa lista.

A frutose - que é encontrada nas frutas, mas também é adicionada a alimentos embalados como xarope de milho com alto teor de frutose - ilumina mais intensamente as áreas do cérebro ligadas à fome e recompensa do que a glicose que vem de carboidratos complexos como grãos inteiros, feijão e amido vegetais, descobriu um estudo da USC.

10 alimentos saudáveis ​​que o mantêm satisfeito >>>

Alguns pesquisadores do Reino Unido estão até convencidos de que o açúcar adicionado desempenha um papel maior no aumento da pressão arterial - um dos principais contribuintes para doenças cardíacas - do que o excesso de sal. (Outros cientistas acreditam que o excesso de sódio e açúcar merecem escrutínio igual, então a questão ainda não foi resolvida.)

De qualquer forma, o xarope de milho com alto teor de frutose ainda deve ser evitado, então considere retirar produtos de padaria comprados em lojas, bebidas engarrafadas adoçadas, barras de cereais, molhos para salada, frutas enlatadas e molhos (por exemplo, molho barbecue) de sua lista de reprodução da cozinha.

Dica: 12 cientistas criaram um site para ensinar ao público sobre os impactos do açúcar adicionado à saúde. Visita sugarscience.org.

14 alimentos para sair da cozinha para sempre >>>

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!