É fácil seguir uma rotina familiar e preparar as mesmas refeições dia e após dia - especialmente se você estiver obtendo os resultados fragmentados que deseja. No entanto, é esta a maneira mais saudável de comer? Aqui está uma olhada nos prós e contras de comer a mesma coisa dia após dia.
Prós
Se suas refeições diárias incluem muitas frutas e vegetais, então você está tomando uma dose saudável de vitaminas, minerais, antioxidantes e fitonutrientes (substâncias químicas vegetais que ajudam a combater e prevenir doenças). Além disso, quando você tem um plano em prática, isso significa que você tem menos probabilidade de fazer uma corrida de fast food ou pegar o saco infinito de batatas fritas. Leva tempo para se preparar mentalmente para uma alimentação saudável e planejar tudo, então parabéns por dedicar seu tempo e ter a motivação para fazê-lo. Pense em quando você começou a malhar - levou tempo para planejar quando você vai trabalhar os braços versus as pernas e quando encaixar no seu cardio.
Finalmente, um estudo de 2015 descobriu que um dieta mais diversificada foi associada a uma maior circunferência da cintura . O estudo também descobriu que aqueles com uma dieta de qualidade superior tinham um risco menor de diabetes tipo 2. Os pesquisadores concluíram que é possível que comer uma variedade maior de alimentos pode levar a comer alimentos mais saudáveis e não saudáveis, levando ao ganho de peso.
Contras
Se você comer a mesma coisa dia após dia, pode perder diferentes nutrientes que você pode não estar comendo (além disso, pode ficar super entediante!). Por exemplo, se você não incluir alimentos fermentados em sua dieta (como iogurte grego, kimchi, chucrute), provavelmente não está recebendo probióticos suficientes. Se você não está comendo frutas e vegetais de várias cores, também pode estar perdendo fitoquímicos. Você deseja ingerir vegetais roxos, brancos, vermelhos / laranja e verdes escuros - quanto maior a diversidade de cores, mais nutrientes benéficos você ingerirá.
Estudos também descobriram benefícios para a saúde associados à ingestão de uma dieta mais diversificada. Um estudo de 2013 com mais de 5.200 pessoas descobriu que a maior diversidade de alimentos saudáveis estava associada a um menor risco de síndrome metabólica. Um estudo de 2002 publicado no International Journal of Epidemiology descobriu que aumentar a variedade de alimentos saudáveis pode aumentar sua expectativa de vida. Os pesquisadores concluíram que, se você aumentar o número de alimentos saudáveis regularmente, também tenderá a diminuir o número de alimentos menos saudáveis consumidos regularmente.
Resultado
Se você está comendo a mesma coisa diariamente, sacudir seu repertório de alimentos saudáveis tem inúmeros benefícios à saúde. Você precisa, no entanto, certificar-se de que está adicionando alimentos saudáveis ao seu plano de refeições - ao invés de junk food com calorias vazias. Comece devagar, talvez com 2 novas receitas por mês em sua rotação ou trocando suas frutas, vegetais, nozes ou proteína magra usuais. Faça o que lhe for mais confortável e capaz de seguir um plano alimentar saudável.
Toby Amidor é o proprietário da Toby Amidor Nutrition e autor de A cozinha do iogurte grego .
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