Joel Fuhrman: o médico está lá fora

Joel Fuhrman: o médico está lá fora

A cena-chave na biografia de um guru de saúde e boa forma é quase sempre o Eureka! momento que o lança da obscuridade ao estrelato da autoajuda. Charles Atlas era magro e pobre até descobrir os segredos da Tensão Dinâmica que aumentava o peito. O Dr. Robert Atkins era gordo e infeliz até tropeçar nas maravilhas da dieta com baixo teor de carboidratos de derreter a cintura. O Dr. Joel Fuhrman, cujas idéias radicais sobre nutrição o tornaram um dos médicos dietistas mais influentes na América hoje, seguiu, como costuma fazer, um caminho diferente. Fuhrman já era famoso como patinador artístico de pares de classe mundial, competindo no mesmo circuito amador que Dorothy Hamill e outros futuros medalhistas olímpicos, quando, em 1973, aos 20 anos, sofreu uma lesão no calcanhar que mudou sua vida.

Eu não conseguia suportar nenhum impacto, não conseguia pular e pousar nele, diz Fuhrman. Não consegui andar por quase um ano. Estamos sentados em seus escritórios em um parque corporativo insípido na periferia de Nova Jersey, uma suíte que mais parece um lugar para assinar papéis para um refinanciamento de hipotecas do que a sede global de uma revolução na saúde. Aos 58 anos, Fuhrman ainda está em excelente forma, um ponto que ele ilustra fazendo uma pausa no meio da frase para levantar sua camisa, mostrar seu abdômen bem definido e pular de cima a baixo de sua mesa, uma maçã em cada mão. Sua expressão facial padrão é um sorriso malicioso que implica que ele possui um segredo importante, que ele pode. Com um pouco mais de cabelo, ele poderia se passar por 15 anos mais jovem.

Quando o ortopedista do Comitê Olímpico dos EUA pediu a Fuhrman que se submetesse a um procedimento cirúrgico experimental em seu calcanhar, Fuhrman recusou. Ele procurou tratamento em vez de Herbert Shelton, um naturopata de San Antonio especializado em curas irregulares. Fuhrman, com 60 quilos, foi submetido a um regime de apenas água por 46 dias. Eles quase me mataram, diz ele. Eu jejuei para 88 libras. Seu problema no calcanhar desapareceu, mas também desapareceu a maior parte de seus músculos, e ele não conseguiu recuperar a sua melhor forma a tempo para as Olimpíadas de 1976.

Um homem menos perspicaz poderia ter processado Shelton por negligência médica. Fuhrman - que viu seu pai usar métodos naturais para se livrar da obesidade, osteoartrite e dores nas costas - viu uma oportunidade para um segundo ato longe da pista de gelo. Ele se formou em medicina pela Universidade da Pensilvânia, com especialização em medicina nutricional e, em 1995, publicou o manifesto da medicina alternativa ‘ Jejuar e comer pela saúde . 'O livro expôs as regras pouco ortodoxas e pesadas para maximizar o bem-estar que Fuhrman desde então refinou e expandiu para um público cada vez maior. Em junho, a edição revisada de sua obra mais conhecida, ‘ Comer para viver , Alcançou o primeiro lugar na lista dos mais vendidos do 'New York Times'.

A julgar pela capa alegre e colorida, que promete perder 20 libras. ou mais em 6 semanas e tem o endosso do famoso médico Dr. Mehmet Oz (uma descoberta médica ... Não tenho dúvidas de que vai funcionar para você), 'Eat to Live' deve ser um livro de dieta típico . Um leitor que abrir a boca esperando conselhos no estilo WebMD sobre contar calorias e subir escadas com mais frequência pode se surpreender ao saber que o autor prega algo mais próximo do fruitarismo ou da Ciência Cristã do que da sabedoria médica convencional. No mundo de Fuhrman, o número de calorias que uma pessoa consome é muito menos importante do que os tipos de alimentos que ele ingere. Dietas com baixo teor de carboidratos e alta proteína não são apenas prejudiciais à saúde, mas também quase certamente apressam a morte de uma pessoa por uma doença desagradável. O azeite de oliva deve ser evitado, e a dieta mediterrânea é praticamente uma farsa. Um metabolismo lento é preferível a um rápido. Por que você deseja acelerar sua taxa metabólica? ele me perguntou, jogando as mãos para cima em descrença. Você está envelhecendo!

O preditor número um de Fuhrman para saber se alguém terá câncer não é a história da família; é o que aquela pessoa põe na boca. Seus genes desempenham um papel muito pequeno, diz ele. E a nutrição tem o poder de superar a genética. A profissão médica e as massas absolveram-se de qualquer responsabilidade. Eles acham que as drogas são a resposta para tudo.

Fuhrman não é um pensador holístico crocante. Ele é um cara de análise de dados. Ele fala em um tom combativo sublinhado por um sotaque meio-forte de Nova York e esboça pequenos gráficos e diagramas para
ilustrar pontos importantes. Fuhrman diz que revisou 20.000 artigos de revistas sobre nutrição, selecionando as informações mais importantes de cada um. Com base nessa sabedoria coletada, testada em milhares de pacientes ao longo dos anos, ele desenvolveu uma fórmula simples: H = N / C, ou saúde é igual a nutrição dividida por calorias. É a base do sistema alimentar de propriedade de Fuhrman, que ele chama de nutritarismo. Um dos princípios básicos do nutritarismo é que todos devem comer pelo menos meio quilo de vegetais crus e outro quilo de vegetais cozidos a cada dia, o equivalente a um saco de espinafre do tamanho de uma almofada e uma tigela grande de brócolis cozido no vapor. Siga o conselho dele, promete Fuhrman, e você deve se manter saudável pelo menos até os 95 anos de idade.

O nutritarismo faz parte de uma escola crescente de pensamento alimentar baseado em pesquisas que insiste que, em termos de bem-estar, você realmente é o que come. Chame isso de libertarianismo baseado em plantas. Os EUA têm os custos de saúde mais altos do mundo - US $ 2,7 trilhões em 2011 - enquanto pontuam consistentemente a mais baixa entre as nações desenvolvidas para a qualidade do atendimento. Os praticantes do libertarianismo baseado em plantas acreditam que cada pessoa precisa assumir total responsabilidade por sua própria saúde. Isso significa adotar uma dieta voltada para o bem-estar, principalmente vegana.

Há muito se demonstrou que melhorias abrangentes na dieta podem reverter, desacelerar ou prevenir as chamadas doenças de afluência, em grande parte doenças autoinfligidas, como obesidade, doença cardíaca coronariana, derrame e diabetes tipo 2. Pesquisas mais recentes sugerem que tais melhorias dietéticas também combatem o Alzheimer e o câncer. Este movimento compartilha um pouco do dogma de extensão de vida da multidão da restrição de calorias e um pouco do moralismo anti-agronegócio e local de escritores como Michael Pollan (‘ O dilema do onívoro ‘) E filmes como‘ Food, Inc. 'Sua principal preocupação, no entanto, é retomar o controle da saúde da América das companhias de seguros e medicamentos e devolvê-lo às mãos dos cidadãos. Como Fuhrman coloca em ‘Comer para Viver’, apenas você, não seu médico, deve assumir a responsabilidade.

No futuro, vai se tornar cada vez mais impossível para a economia sustentar o quanto os cuidados médicos são caros e o número de pessoas doentes que temos, diz Fuhrman. Por que não apenas deixamos nossa população mais saudável para que não precisemos de cuidados médicos?

Junto com Fuhrman, os líderes do libertarianismo baseado em plantas incluem nutricionista T. Colin Campbell, co-autor do The China Study, e seu companheiro de armas Dr. Caldwell Esselstyn, um cirurgião cardiovascular. No ano passado, Campbell e Esselstyn estrelaram o documentário de sucesso ‘ Garfos sobre facas ‘- o título reflete uma preferência por intervenção dietética em relação à variedade cirúrgica - e publicou um livro best-seller com o mesmo nome. Talvez a maior marca no campo seja Dr. Dean Ornish , cuja dieta quase vegana ajudou Bill Clinton a perder 11 quilos após uma segunda cirurgia coronária. Fuhrman é uma espécie de outlier entre este grupo, pois argumenta que pequenas quantidades de peixe, ovos e laticínios com baixo teor de gordura são permitidas, desde que uma pessoa aumente o resto de sua dieta para atender aos padrões nutricionais ultra-elevados definidos pelo H = Padrão N / C. As matérias-primas certas podem ... dobrar ou triplicar o poder protetor do sistema imunológico, ele escreve em seu último livro, ‘ Superimunidade: O guia de nutrição essencial para impulsionar as defesas do seu corpo para viver mais, mais forte e sem doenças. '

Os nutrientes que mais interessam a Fuhrman não são encontrados em suplementos ou multivitaminas. Em vez disso, ele se concentra no poder de aumento da imunidade dos micronutrientes. Isso inclui antioxidantes e fitoquímicos, que ele chama de a descoberta mais importante na nutrição humana nos últimos 50 anos, embora a maioria deles ainda não tenha sido nomeada ou mesmo identificada. Os alimentos com mais micronutrientes por caloria são vegetais não processados, principalmente frutas e vegetais, que constituem 90% de uma dieta nutritiva ideal. No sistema de Fuhrman, o azeite de oliva denso em calorias (nove pontos) pontua menos do que o pão branco (18 pontos) porque sua carga fitoquímica é tão baixa em relação ao seu teor de gordura.

Se você deseja saúde ideal, precisa compensar e seguir uma dieta excelente, diz Fuhrman. Ele estima que se todos os americanos adotassem uma dieta nutritiva, o impacto imediato seria que as taxas de câncer diminuiriam pela metade. Mas o impacto de longo prazo, ao longo das gerações…. Ele pega um lápis e desenha uma linha inclinada para baixo. Se conseguirmos que as crianças comam bem, poderemos diminuir as taxas de câncer em 90%.

Como a maioria dos evangelistas, ele mantém poucas barreiras entre sua vida profissional e pessoal. Pelo menos uma paciente se lembra de ter chegado para uma consulta inicial e de ter recebido um convite para sua família nadar na casa de Fuhrman em Nova Jersey mais tarde naquele dia. A esposa de Fuhrman, Lisa (53 anos; parece muito em forma com 40), gerencia seu negócio online e co-estrela em seu DVD de culinária. Os quatro filhos de Fuhrman, com idades entre 10 e 24 anos, foram criados com uma dieta baseada em vegetais, mas podem fazer suas próprias escolhas alimentares fora de casa. Segundo o pai, quase sempre seguem o programa: Uma das minhas filhas certa vez brincou que, para ela, um biscoito seria como injetar heroína ou fumar maconha. Fuhrman freqüentemente cita seus filhos como exemplos dos benefícios do nutritarismo - ele não consegue se lembrar de uma única infecção no ouvido ou caso de gripe entre eles. Ao contrário da maioria dos médicos de família, Fuhrman alegremente briga com outros médicos, especialmente aqueles cujas dietas ele discorda. A Dieta Dukan, aquela em que Kate Middleton estava? Essa é a dieta mais estúpida do mundo, diz ele, zombando do plano de alta proteína.

O fogo competitivo que antes movia Fuhrman como patinador agora é amplamente canalizado para o marketing. Drfuhrman.com oferece planos de alimentação nutritivos gratuitos, com consultas, para futuras noivas com excesso de peso que desejam perder 50 quilos ou mais até o dia do casamento e estão dispostas a fornecer um depoimento online e, possivelmente, em revistas e na televisão. O especial 3 Passos para a Saúde Incrível de Fuhrman - essencialmente um infomercial estiloso para nutritarismo - se tornou um grampo durante o bloco de auto-aperfeiçoamento das promessas de PBS. Como autor, Fuhrman tem uma vantagem distinta sobre praticamente todos os seus vizinhos no corredor dos livros de dieta na Barnes & Noble: ele é um escritor divertido com o dom de extrair fatos e números fascinantes de artigos de jornal áridos. (Dois exemplos aleatórios: três porções de vegetais crucíferos por semana reduzem o risco de câncer de próstata em 41 por cento. Os linebackers têm seis vezes mais probabilidade de morrer jovens do que os atletas de resistência).

Se você colocou os pés em um Whole Foods, deve ter notado que as frutas, vegetais e laticínios são rotulados com uma pontuação ANDI (Índice de densidade de nutrientes agregados), um número calculado com a fórmula H = N / C de Fuhrman. (Verduras folhosas, como couve, baixas em calorias e repletas de fitoquímicos, pontuam 1.000 perfeitos.) Em meus 31 anos na Whole Foods, essas pontuações são um dos maiores sucessos que tivemos, diz Margaret Wittenberg, vice-presidente global da empresa de padrões de qualidade e assuntos públicos. Há momentos em que nossas lojas ficam sem couve. Fuhrman também recomenda grandes quantidades de cebola, alho, frutas vermelhas e cogumelos, que ele credita como propriedades anticancerígenas. Mulheres que comeram cogumelos na China tiveram uma incidência 64% menor de câncer de mama, diz ele, citando um estudo recente. Isso deveria estar na primeira página do New York Times.

Micronutrientes, afirma Fuhrman, também são uma das chaves não reconhecidas para a compreensão da epidemia de obesidade americana. Os americanos obtêm menos de 5% de suas calorias de frutas e vegetais não processados ​​que não são batatas brancas; 62 por cento de nossas calorias vêm de alimentos processados ​​pobres em nutrientes que geralmente são carregados com carboidratos. Fuhrman acredita que comemos em excesso esses alimentos, não apenas pela dose de dopamina que eles fornecem, mas também em uma tentativa inútil de compensar o déficit de micronutrientes. Quanto mais lixo consumimos, mais toxinas, como os radicais livres, se acumulam em nossos tecidos. Ficamos viciados nesse acúmulo de toxicidade como se fosse cocaína ou nicotina, diz Fuhrman. Quando tentamos parar de comer, temos sintomas de abstinência. Isso inclui sensação de corrosão no estômago, irritabilidade e tontura que 99,9% de nós identificaríamos como fome.

Fuhrman diz que essas dores são sinais falsos, uma anulação do apetite natural que só deve entrar em ação quando o corpo tiver esgotado seus estoques de glicogênio. A sensação não desagradável que ele chama de fome verdadeira é sentida na garganta, pescoço e boca, e não na barriga. Pode ser saciado consumindo quase todos os alimentos saudáveis. Qualquer desejo que possa ser qualificado como desejo é, pela definição de Fuhrman, um sinal de vício em comida. A ideia de que uma dieta restritiva pode ser o antídoto para todos os males modernos não é nova. Em um famoso estudo de 1939 conduzido pelo Rockefeller Institute, mil ratos foram alimentados com uma dieta equivalente à do americano médio. Os roedores desenvolveram 39 doenças diferentes de afluência semelhantes às vistas na população humana. Outros mil ratos foram alimentados com uma dieta de alimentos crus com restrição calórica, baseada nos costumes ascéticos de uma tribo longeva do Himalaia. Nenhum rato do segundo grupo adoeceu em dois anos e meio. Essa história realmente chegou à primeira página do ‘New York Times’.

No entanto, nossa fé de que a ciência desenvolverá uma pílula ou procedimento para curar tudo o que nos aflige é inabalável. Desde que o Projeto Genoma Humano começou a revelar os segredos do DNA, há uma década, muitas de nossas esperanças estão ligadas à potencial descoberta de genes específicos ligados a distúrbios específicos que, uma vez decodificados, oferecerão roteiros para médicos e pesquisadores de drogas seguirem. Mas o potencial da terapia genética como cura para o câncer permanece limitado. Uma revisão abrangente da pesquisa de prevenção do câncer estimou que apenas 5 a 10 por cento dos cânceres resultavam de defeitos genéticos hereditários. O mesmo estudo descobriu que 30 a 35 por cento das mortes por câncer estão relacionadas à dieta, com um adicional de 10 a 20 por cento relacionado à obesidade. O câncer de próstata teve uma causa alimentar de 75 por cento.

Sabemos que o câncer é uma doença evitável que requer mudança de estilo de vida, diz Bharat Aggarwal, professor de terapêutica experimental no M.D. Anderson Cancer Center, em Houston. Não importa qual câncer você escolha, eles descobriram que pelo menos 200 a 500 genes deram errado. Isso significa de 200 a 500 caminhos. A indústria farmacêutica sabe como visar apenas um caminho de cada vez. Os produtos naturais atingem várias vias, portanto, retardam a progressão da doença.

Fuhrman está pasmo com a quantidade de dinheiro destinada à pesquisa da cura do câncer. Não vamos encontrar uma cura mágica para o câncer, diz ele. Temos que evitá-lo.

Micronutrientes, em sua opinião, são o combustível que ativa as defesas anticâncer de nosso corpo. A proteína animal, por outro lado, aumenta os níveis de IGF-1, um hormônio que estimula o crescimento em crianças, mas promove o desenvolvimento de tumores em adultos. O Dr. Luigi Fontana, que conduziu um estudo de vários anos sobre a restrição calórica de longo prazo, observou uma correlação entre o consumo de proteína e os níveis de IGF-1. Há uma percepção de que você pode comer tanta proteína quanto quiser, diz Fontana, e é seguro e saudável. Nossos dados sugerem que provavelmente isso não está correto.

A cada livro, Fuhrman amplia um pouco mais as possibilidades do nutritarismo. Um banner na parte inferior da capa de ‘Super Immunity’ promete, em letras maiúsculas: sem injeções - sem drogas - sem dias de licença médica. Fuhrman escreve que pessoas saudáveis ​​que comem alimentos saudáveis ​​nunca devem precisar tomar um antibiótico. Em seu escritório, ele atrasa um pouco essa afirmação, dizendo que os antibióticos podem ser necessários em ocasiões muito raras. Peço exemplos.

Certamente, você poderia pisar em um ouriço do mar, diz ele. Você pode ser mordido por um gato.

Os vírus, diz Fuhrman, são relativamente inofensivos em uma pessoa saudável; um inseto que mata uma pessoa pode nem mesmo causar sintomas em um nutritário comprometido. Como os americanos estão viciados em fast food que deprimem a imunidade, açúcar e lixo, não estamos preparados para o tipo de pandemia viral como a gripe espanhola de 1918, que matou pelo menos 50 milhões de pessoas em todo o mundo. Algum tipo de híbrido de gripe suína / gripe aviária pode matar 20% da nossa população, diz Fuhrman. Quanto à vacina anual contra a gripe, não é nada eficaz - não funciona! Ele também é cético quanto ao número de vacinas que uma criança americana média recebe. Não há chance de alguém pegar pólio neste país, diz ele. Em uma noite fria de sexta-feira em Princeton, Nova Jersey, mais de 300 pessoas que pagaram US $ 800 ou mais por uma das imersões de fim de semana do Fuhrman chegaram ao Hyatt Regency. O evento está esgotado, e um espaçoso salão de baile que já viu sua cota de smokings alugados e vestidos de dama de honra está repleto de um estranho grupo de fiéis do Fuhrman e curiosos recém-chegados. Mulheres ectomórficas com braços de ioga vagam sem rumo entre as mesas, como se estivessem procurando por seu kombuchá perdido. Homens grandes com rolos de gordura protuberantes na nuca estão sentados com os braços cruzados, as expressões faciais sombrias sugerindo más notícias recentes de seus cardiologistas.

Eu encontrei um assento ao lado de um sujeito magro chamado Rob Alexander-Carew, que tinha vindo de Toronto de avião. Ele estava seguindo um programa nutritivo por quatro meses. Eu perdi 13 quilos, ele me disse. Tenho o mesmo tamanho que tinha quando tinha 15 anos. Ele começou a comer nutrientes na esperança de encontrar alívio para sua fibrose pulmonar, uma cicatriz nos pulmões sem causa conhecida ou cura. Embora parecesse um corredor de cross-country, Rob estava com 60% da capacidade pulmonar.

Você acha que está funcionando? Eu perguntei.

Estou mais leve e em forma. Meus filhos chegam em casa com um resfriado e eu pego, mas 12 horas depois ele passa e eu fico tipo, o que aconteceu? Mas meus pulmões ainda não se abriram.

Percebi que Rob estava comendo seu jantar nutritivo - couve cozida no vapor com molho cremoso de caju.

Alguma comida que você sente falta? Eu perguntei a ele.

Pão, disse ele, mexendo a sopa de legumes. Eu realmente sinto falta do pão.

Fuhrman subiu ao palco, ladeado por acólitos esguios vestidos de preto. Ele fez um breve discurso, exortou o público a Mudar sua vida! - e foi seguido por depoimentos de pacientes relatando as mudanças milagrosas que viram sob seus cuidados. Um havia superado a artrite reumatóide; outro havia perdido 60 quilos. A autora de um livro infantil com câncer de ovário no estágio quatro havia comido seu caminho de volta à saúde.

Tudo isso parecia completamente plausível para mim. Eu havia seguido o plano do Dr. Fuhrman Comer para Viver por seis semanas, e os resultados foram inegáveis. Mas é difícil ser perfeito o tempo todo, mesmo que a recompensa seja uma saúde quase eterna. Eu não sei quantas pessoas que não estão enfrentando a morte iminente - ou que não seriam capazes de viver da água por 46 dias para curar uma lesão no calcanhar - teriam a força de vontade para ficar com o nutritarismo para sempre. Quando se trata da ligação entre dieta e saúde, os americanos não apenas esperam ter nosso bolo e comê-lo também, mas também insistir que nossos médicos prescrevam algo para desfazer as consequências de nossa gula. Nos meses após conhecer Fuhrman, enquanto tentava inserir alguns de seus preceitos dietéticos em minha vida, a segunda maior história das notícias de saúde foi a iniciativa inexplicavelmente controversa da primeira-dama Michelle Obama de encorajar as crianças a se exercitarem e comerem mais vegetais. A maior notícia sobre saúde era que o FDA havia concedido aprovação preliminar para um novo medicamento anti-obesidade.

Fuhrman apresenta um caso convincente de que, ao fazer algumas mudanças dietéticas fundamentais - sacrifícios, na verdade - os americanos podem viver vidas mais longas e saudáveis. A questão é: podemos viver com isso?

O Plano Fuhrman: Como Comer para Viver

O regime: A pedra angular do plano Fuhrman's Eat to Live é uma fase inicial de seis semanas, durante a qual uma pessoa adota sua dieta nutritiva. No primeiro mês, promete Fuhrman, a pessoa média perderá 7 quilos eliminando sua dieta de produtos de origem animal (incluindo laticínios), óleos, sal adicionado, cafeína, sucos de frutas, álcool, batatas e todos os carboidratos refinados. São permitidas uma a duas porções de ovo ou peixe por semana, desde que no máximo 10% das calorias sejam provenientes de proteínas. (Em uma base calórica, diz Fuhrman, o brócolis tem o dobro da proteína do bife.) Você pode comer quantos vegetais, frutas frescas e feijão desejar. Comer demais, diz Fuhrman, resulta de hábitos alimentares inadequados, que deixam o corpo faminto por nutrientes. Repense completamente sua ideia do que é uma porção: torne-a enorme, ele escreve. Isso significa pelo menos meio quilo de vegetais crus por dia, mais meio quilo de cozidos; quatro frutas frescas; e uma xícara de feijão. Quantidades limitadas de nozes cruas, sementes, grãos inteiros e abacate são permitidas. Nenhuma contagem de calorias é necessária. Não são permitidos lanches.

Os benefícios: O que um nutricionista iniciante pode esperar em troca dessas mudanças no estilo de vida? Fuhrman promete sono melhor, imunidade aumentada e mais energia. Noventa por cento dos pacientes com diabetes tipo 2 podem deixar a insulina dentro de um mês, diz ele; 80 por cento dos que sofrem de dor de cabeça - incluindo aqueles com enxaqueca - se recuperam sem medicação. O preço da admissão a esse nirvana de saúde natural são vários dias de leve desconforto (dores de cabeça, tontura, fome) enquanto o corpo se desintoxica de seu hábito de satisfazer todos os desejos com comida.

Os resultados: Testei as ideias de Fuhrman por seis semanas, embora me permitisse uma pequena xícara de café preto. Minha fase de desintoxicação durou cerca de quatro dias e não foi especialmente desagradável; qualquer pontada de fome que eu tivesse poderia ser evitada com porções de folhas verdes do tamanho de uma tigela de ponche. Depois de algumas semanas, minha pele estava mais clara e parecia mais flexível. Dormi um pouco melhor, mas não senti nenhuma onda incrível de energia mental. Não peguei resfriados que meus filhos trouxeram para casa, e o incômodo estomacal que me incomodou por meses desapareceu. Minha pressão arterial caiu, minha resistência física melhorou e meu personal trainer não notou nenhuma queda na força, apesar de minhas férias com a proteína animal. Perdi cerca de quatro quilos e cinco centímetros da cintura. Infelizmente, enquanto Fuhrman insiste que o paladar se adapta aos prazeres não picantes da culinária nutritiva, o meu foi um obstáculo. Duas vezes, acordei à noite convencido de que tinha sonhado com a comida mais deliciosa do mundo. Na terceira vez, eu anotei. De manhã, a delicadeza tabu que assombra meu subconsciente foi revelada em minha caligrafia: Mostarda.

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!