Lavender Fields, Bouillabaisse e Calanques: o fim de semana de 4 dias em Marselha



Lavender Fields, Bouillabaisse e Calanques: o fim de semana de 4 dias em Marselha

Você já conhece a Provença; é uma região chique na França, Sim?

Sim, isso mesmo. Provença é chique, já que inclui o chamativo Riviera (pense em Nice, Cannes, Saint-Tropez). Não é tão encharcado de vinho quanto Bordeaux, Borgonha ou o Vale do Loire, mas no lugar desses vinhedos há campos de lavanda roxa que rolam para o esquecimento. Eles também estão a uma curta distância de carro de Marselha, a capital e maior cidade da Provença (e a segunda maior da França depois de Paris).

Umas férias ancoradas em Marselha oferecem todos os tipos de recompensas sensoriais: há o cheiro de lavanda, superado apenas pelo fábricas de sabão - os famosos fabricantes de sabão. Tem gosto de peixe-tomate Bouillabaisse guisado, trocado por ratatouille se você for avesso a frutos do mar (ou especialmente com fome), seguido por vinhos franceses que podem ou não ser provençais. Há a extensão azul do Mediterrâneo para saborear enquanto o sol aquece sua pele, embora seja melhor conquistada caminhando pelo Parque Nacional de Calanques florestado. Após sua jornada, você se estabelecerá em um Calanque enseada para absorver a beleza natural e o isolamento.

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A própria cidade está inquieta, no bom sentido. Tem a reputação de ser mais corajoso e fundamentado do que Paris - o que é um elogio, na verdade. Raramente há um momento de silêncio no Vieux Port, entre as balsas para Conde de monte cristo - o inspirado Chateau d'If, a multidão de aperitivos e os foliões locais da madrugada. Ele está repleto de restaurantes de primeira linha que não sabem o quanto são de primeira linha.

A cidade é fundada e de classe mundial, sem a necessidade de exibi-la. Quatro dias não são suficientes, na minha opinião, dado o tempo que se pode passar explorando a região. Mas se isso é todo o tempo que você tem, aqui estão os lugares para gastá-lo.

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Onde Ficar em Marselha

Hotel Dieu - InterContinental Marseille: Você realmente não pode deixar de ver Hospital , próximo ao Vieux Port, agindo como um portal palaciano para a cidade velha. Você pode até confundi-lo com um palácio real, embora seja na verdade um hospital do século 18 que funcionou até o início da manhã. Em 2013, ele reabriu como o InterContinental — Hotel Dieu, e agora é uma das casas de família mais luxuosas de Marselha. Aqui está o com estrela Michelin Alcyone no local, servindo inventivo Mediterrâneo tarifa, bem como o bar de coquetéis com terraço Capian oferecendo vistas aéreas de Vieux Port e Notre-Dame de la Garde. Quanto aos quartos, bem, afinal é um InterContinental; você obtém acomodações imponentes projetadas em tons minerais para combinar com a costa rochosa da cidade. A cereja do bolo é o spa Clarins no local, equipado com uma piscina coberta aquecida, chuveiros de sensações, banhos turcos, massagens e tratamentos de spa e uma academia de ginástica adjacente.

Le Petit Nice Passedat: O quarto de 16 Le Petit Nice Passedat oferece luxo 5 estrelas com vista para o mar - e terraços privativos para desfrutar de tudo. Está conectado ao restaurante com 3 estrelas Michelin de mesmo nome, que serve frutos do mar regionais ecléticos (pegue o ensopado de peixe bouillabaisse favorito de Marselha vezes na cidade, mas peça a versão desconstruída e reimaginada dela no menu de preço fixo). Tanto o hotel quanto o restaurante são empreendimentos apaixonados do famoso chef Gérald Passédat. Enquanto você está a alguns quilômetros do centro da cidade, não é nenhum inconveniente, dado o dia ou dois que você passará perto da costa ou passeando da cidade completamente.

O Velho Vieux Port de Marselha com Notre Dame de la Garde ao fundo. Praias de Prado / Shutterstock



O que fazer em Marselha

Se você planeja visitar as principais atrações turísticas da cidade e deseja acesso ilimitado ao transporte público (em particular a área metropolitana laranja em negrito e brilhante), então considere comprar um Passe de Turismo de Marselha para intervalos de 24, 48 ou 72 horas (para 27, 37 ou 43 euros, respectivamente). Você pode comprá-lo em vários pontos de Marselha: no Posto de Turismo e no Centro de Convenções, La Capitainerie des Docks, nas estações de metrô Vieux-Port e Saint Charles ou no Escritório de Informações do Aeroporto.

Caminhe pelas Calanques: Veja Passeios de um dia abaixo.

Vieux Port (Porto Antigo): A agitação central de Marselha parece girar em torno do Vieux Port, uma marina repleta de hotéis e restaurantes que permanece turbulenta em todas as horas do dia e da noite. Você pode aninhar-se para um aperitivo ou um passeio no bar tarde da noite, comprar sabonetes e souvenirs do mercado, pegar um barco para o Chateau D'If ou maravilhar-se com relíquias religiosas como a Abadia de São Vítor (século V) ou Saint-Ferréol les Augustins (século XV).

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Compre sabonete: Desde o século 17, Marselha é conhecida pela fabricação de sabão, e a cidade ainda é famosa por sua receita com 72% de óleo. E porque é mais uma tradição do que uma exportação global confiável nos dias de hoje, o sabonete de Marselha é um ótimo presente ou souvenir de suas viagens. Economize algum espaço em sua mala e não se preocupe se você ainda não apreciou este ofício: você terá dificuldade em restringir quais aromas e formas trazer para casa - e por quase nada. (No mínimo, você precisa de um sabonete de lavanda, já que é Provença.)

Estoque nessas lojas e fabricantes: A fábrica de sabão de Marselha , A casa do sabonete , Fábrica de sabão - Le Serail , ou Museu do Sabonete de Marselha .

Unidade de Habitação / Cidade Radiante de Corbusier: A arquitetura de Le Corbusier é caracterizada pelo casamento do expressionismo colorido com espaços funcionais, e este complexo de apartamentos Radiant City é uma das estruturas mais famosas. (Agora é um Patrimônio Mundial da UNESCO e Monumento Nacional Francês.) Este complexo residencial influenciou amplamente o movimento brutalista e redefiniu a vida urbana para seus residentes, graças aos apartamentos projetados simetricamente e espaços públicos cuidadosamente executados. O mais notável é o uso da cor por Le Corbusier, que você verá de dentro e de fora. Reserve um passeio em inglês enquanto estiver na cidade para um passeio revelador pelo complexo, incluindo um apartamento preservado. (Os outros agora são habitados por algumas pessoas da classe alta de Marselha. tour pré-agendado para sábado às 10h é necessário para visualização, a menos que você visite o café no local ou se hospede em o hotel no local .

Coastal P&D: Siga para a costa para aperitivos, banhos de sol, longas caminhadas no penhasco, vistas para jantares românticos e muito mais. Apenas observe que as praias de areia são poucas e distantes entre si e bastante pequenas, por isso a maioria dos residentes fica bem deitada nas rochas. Se você deseja areia, vá para a Plages du Prado, a Plage du Prophete, a Plage Borely, a Plage de L'Estaque.

Se você quiser relaxar sob o sol em uma espreguiçadeira de praia reservada, bebida na mão, com uma escada para o big drink, ligue com um ou dois dias de antecedência para Le Bistrot Plage, um restaurante e clube de praia público que vai fazer você se sentir como você está na Riviera, sem quaisquer preços absurdos.

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Arquipélago de Chateau d'If e Frioul: Você deve conhecer esta fortaleza do exército do século 16 como um cenário chave em O Conde de Monte Cristo . Chateau d'If na menor ilha do arquipélago de Frioul, a apenas 3 km a oeste da cidade. Reserve uma balsa de ida e volta do Porto Antigo ao Chateau para um passeio de 45 minutos (mais o tempo de viagem da balsa), e você pode até mesmo descer em Ratonneau, uma das maiores das Ilhas Frioul, para almoçar ou lazer, antes retornando ao porto de Marselha. (Caminhe até a aconchegante, mas arenosa, Plage de Saint Estève, do Porto de Frioul, se você quiser alguns lanches e um tempo de praia longe da cidade.)

MuCEM e Villa Méditerranée: Se você gosta de arte, história ou ambos, dê uma olhada MuCEM , ou o Museu das Civilizações Européias e Mediterrâneas, bem como a vizinha sala de exposições Villa Méditerranée. No mínimo, dê um passeio até o final do porto onde residem, para admirar suas maravilhosas fachadas.

Cathédrale La Major: Em contraste com os museus de arte vizinhos e mencionados, esta enorme catedral do século 19 em estilo renascentista bizantino é imponente.

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Basílica de Notre-Dame de la Garde: Rosa-dos-ventos de Marselha, se você quiser, esta basílica católica no topo da colina pode ser vista de quase todos os lugares da cidade e oferece panoramas deslumbrantes para o mesmo fato.

Parque Borély: Em uma cidade não conhecida por seus parques, o Borély de 17 hectares se destaca como uma das atrações mais bonitas de Marselha. Pegue um pouco de ar fresco em seus jardins formais, passeie pelo calçadão até a costa ou visite os jardins botânicos vizinhos.

Centro Cultural La Vieille Charité: História, cultura, arte e performance se reúnem nos fundamentos do século 17 de Velho , no coração do bairro antigo de Marselha, Panier.

Velódromo laranja: Seja rúgbi, futebol ou shows em estádios, o Velódromo Laranja provavelmente será o anfitrião de algum evento enquanto você estiver na cidade. Você também pode Tour o estádio centenário e sempre modernizado, caso você não consiga assistir ao jogo.

Imagem de cortesia

Onde comer e beber em Marselha

Pizzeria Chez Jeannot : Não é apenas uma pizzaria - realmente, pegue o bife ou o peixe do dia - mas é muito mais um grampo aninhado dentro do acolhedor porto de Vallon des Auffes. É uma noite romântica ou um ótimo jantar em grupo. Reserve com antecedência.

Na Fonfon : Um lugar perfeito para sorver bouillabaisse e saborear uma garrafa de vinho. O sofisticado Fonfon reside ao lado do já mencionado Chez Jeannot dentro do porto de Vallon des Auffes. Sim, vale a pena vir a este recanto duas vezes em um fim de semana.

Carlotta com : Pratos sazonais, ingredientes locais, tudo bem feito e ao estilo francês. Venha para qualquer refeição ou um descanso entre eles.

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The Abbey Café : Planeje pelo menos um aperitivo de uma hora aqui, ao lado da multidão descolada e animada de Marselha. Você pode até ver alguns A-listers franceses desfrutando dos mesmos vícios. (Sim, aparentemente, de acordo com nossos anfitriões atentos e impressionados.)

O Forno Shuttle : A padaria mais antiga de Marselha (datada de 1781) e talvez ainda a mais notável. Compre seus famosos biscoitos de flor de laranjeira.

O carrossel : Venha aqui para a cerveja artesanal, com uma dúzia na torneira e duas dúzias na garrafa.

A costela de boi : Este prato básico do Vieux Port tem todos os cortes de carne que você deseja - não apenas carne bovina - e 400 tipos de vinho para acompanhar tudo.

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Le Miramar : Escolha entre os ensopados de bouillabaisse ou bourride, o menu fixo (com peixes como o peixe escorpião e o robalo) ou o prato de marisco para dois.

O Café des Épices : Mergulhe nos coloridos sabores mediterrâneos, com pratos como acelga de polvo frita na frigideira e coelho desossado com limão confitado.

Madame Jeanne : Vinhos naturais combinados com jantares frescos e de pequeno menu - como abóbora shizo de coelho confitada. Onde mais você pode conseguir isso?

Gaspar Janos / Shutterstock

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Passeios de um dia saindo de Marselha

Caminhadas em Calanques: A costa rochosa de Marselha leva ao Parque Nacional Calanques, uma área de 200 m². maravilha de mudança de inclinação de milhas com uma costa igualmente acidentada. É mais espetacular de suas várias enseadas, os calanques reais, que são cercados por dolomita ou calcário e coletam as águas azuis cristalinas em sua bacia pública. Você precisa ganhar essa recompensa, estacionando seu carro e caminhando pelo próprio parque nacional - alguns deles são alcançáveis ​​em meia hora, outros o dobro ou o triplo da distância. Pode ser imprevisível, mas pense nisso como uma bela caminhada com uma recompensa relaxante no final (em praias rochosas e acidentadas), em vez de enquadrá-la como um dia de praia precedido por uma caminhada. Acho que essa mentalidade se adequará melhor à experiência - e informará os calçados necessários que você deve usar para caminhar.

Alugar um carro; pacote de água, protetor solar, almoço e um carregador de telefone reserva; e vá para Calanques por pelo menos um dia inteiro de sua visita - e planeje o dia, começando cedo para maximizar o tempo de irrigação. E sim, você também pode embarcar em alguns calanques de Cassis nas proximidades ou de outras cidades pequenas. Mas isso é uma espécie de trapaça. Ah, e durante os meses mais quentes do ano, nomeadamente julho e agosto, o parque está sujeito a incêndios e, muitas vezes, fecha dias inteiros. Então verifique o calendário do parque no dia anterior à sua partida, para ver a previsão e liberação para o dia seguinte.

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Avignon ou Aix-en-Provence: A Provença oferece muito em vez de passeios urbanos mais modestos. O centro histórico de Avignon, medieval e cercado por muralhas, é um passeio charmoso e modesto, apenas uma hora de carro e a outra metade de trem. Ou opte pela cidade natal de Cézanne, Aix-en-Provence, que fervilha de energia acadêmica. Fica a meia hora de Marselha de trem ou carro.

Campos de lavanda perto de Luberon e Verdon: Quer ver os campos de lavanda roxa da Provença? Alugue um carro e aponte-o para as várias fazendas entre Luberon e Verdon. Faça isso no final da primavera até meados de julho, e você se sentirá como se estivesse em outro planeta, com extensas fileiras roxas - sem mencionar o perfume suave persistente nos ventos. Como um ponto de referência, você pode se encaminhar para a pitoresca cidade de Valensole para jantar ou almoçar - você não perderá os campos de lavanda nesta unidade, contanto que esteja na temporada.

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