É fácil subestimar as calorias líquidas. Eles são despretensiosos e difíceis de rastrear - então, antes que você perceba, você já engoliu 1.000 calorias durante o happy hour.
Na verdade, seu consumo social de álcool pode ser o fator de estilo de vida que o separa de seus abdominais.
Se você quiser economizar calorias enquanto bebe - e sim, isso parece ridículo - mas escolha o que você não ama, diz Keri Gans , M.S., nutricionista, nutricionista e escritora registrada. Pense: o que você vai beber menos se estiver tentando cortar calorias?
Então, talvez você não seja um bebedor de uísque. Em vez de engolir três cervejas, opte por um copo de Laphroaig - isso vai economizar calorias a longo prazo.
Estamos muito preocupados com o tamanho da porção de nossa comida, mas porção é o maior problema quando se trata de beber muitas calorias, acrescenta Gans.
De acordo com Centro de Controle e Prevenção de Doenças , os tamanhos de bebida padrão dos EUA são 12 onças de cerveja 5% ABV, 5 onças de vinho 12% ABV, 8 onças de licor de malte de 7% e 1,5 onças de licor de 40% (80 à prova). Portanto, com essas quantidades em mente, leia nossas orientações sobre como beber para manter seu físico sob controle. E se você não gosta de beber algo que não ama, pelo menos opte pelas opções mais saudáveis que descrevemos.
VINHO
Uma porção de 5 onças de vinho tem cerca de 123 calorias tanto para o tinto quanto para o branco, mais ou menos, diz Gans. Então tecnicamente você pode dizer que o vinho tem menos calorias por hora do que as bebidas destiladas (vamos abordar os detalhes do licor em breve). Mas você não vai tomar uma dose de Chardonnay a noite toda, vai? Exatamente. Aqui está o que os bebedores de vinho precisam saber:
Preste atenção ao conteúdo de álcool
O vinho pode variar de 100 a 150 calorias, dependendo do teor de álcool (9-17% ABV). Procure um ABV que seja inferior no espectro, algo entre 9-12%, uma vez que a quantidade de álcool é o que está influenciando o número de calorias.
Perceba que brancos e vermelhos são comparáveis em calorias (quando o teor de álcool é o mesmo)
Você vai ler que os brancos tendem a ter menos calorias. De acordo com o USDA e Gans, eles são muito semelhantes, mas os brancos tendem a ter menos álcool do que os tintos, então isso pode ser responsável por várias calorias:
5 onças de Chardonnay : 127 calorias (3,1g de carboidratos)
5 onças de Sauvignon Blanc : 127 calorias (3g de carboidratos)
5 onças de Cabernet Sauvignon : 127 calorias (3,8g de carboidratos)
5 onças de Pinot Grigio : 127 calorias (3g de carboidratos)
5 onças de Riesling : 128 calorias (5,5g de carboidratos)
5 onças de Merlot: 127 calorias (3,7g de carboidratos)
5 onças de Pinot Noir : 127 calorias (3,4g de carboidratos)
Outra coisa para ter em mente: cor de rosa (um vinho mais doce) chega a cerca de 130 e champanhe tem cerca de 96 calorias por 5 onças.
Mas o vinho tinto tem seus benefícios ...
Harvard Medical School pesquisadores confirmaram que o resveratrol, um composto encontrado no vinho tinto (ou, mais especificamente, na casca das uvas), promove a longevidade e bloqueia doenças ao aumentar a produção de energia das células. Um estudar publicado no American Journal of Epidemiology descobriram que pessoas que bebem de 8 a 14 taças de vinho por semana podem reduzir o risco de pegar um resfriado em até 60 por cento; e as descobertas foram mais fortes em homens e mulheres que beberam tinto. E outro estudar publicado no American Heart Association Journal descobriram que o álcool aumenta os níveis de colesterol bom quando consumido com moderação e pode diminuir o risco de doenças cardíacas em 30%.
CERVEJA
Quanto mais alto o teor de álcool, mais as calorias de uma bebida sobem. Então, se você sair para jantar e quiser desfrutar apenas de uma cerveja (como no singular, um, 1 ), então esbanjar na sua cerveja favorita está bom. Se você estiver em uma despedida de solteiro ou bebendo durante uma separação desagradável, então você pode querer fazer um favor ao seu físico e optar por cervejas leves com baixo teor de álcool.
Na verdade, eu recomendo cerveja, diz Gans. Você sabe exatamente o que está recebendo, em termos de calorias. Na verdade, as quatro maiores cervejarias - Anheuser-Busch InBev, MillerCoors, Constellation Brands e Heineken - concordaram em adicionar rótulos nutricionais às suas garrafas até 2020; portanto, 80 por cento da cerveja produzida nos Estados Unidos terá calorias, carboidratos, proteínas, gordura, teor de álcool e até mesmo uma data de frescor e ingredientes em exibição.
Claro, alguns caras podem argumentar que as cervejas light encontradas em todos os bares e postos de gasolina não terão um gosto tão bom quanto as cervejas com alto teor de álcool. Em alguns casos, você está certo. Mas isso também pode ser porque você acabou de pensar que as cervejas leves terão o gosto de você bebericando em papelão líquido. Experimente e encontre aqueles que você gosta.
Cervejas leves com menos de 100 calorias
99 calorias: Corona Light (5g de carboidratos), Heineken Light (6,8g de carboidratos), Budweiser Select (3,2g de carboidratos), Yuengling Light Lager (8,5)
96 calorias: Miller Lite (3,2g de carboidratos)
95 calorias: Luz natural (3g de carboidratos), Michelob ULTRA (2,6g de carboidratos), Anheuser-Busch Light Pale Bearing (3,2g), Amstel Light (5g de carboidratos)
64 calorias: Miller 64 (2,4g de carboidratos)
63 calorias: Premier Light de Beck ( 3,8g de carboidratos)
55 calorias: Budweiser Select 55 (1,8g de carboidratos)
Cuidado com as cervejas artesanais
Cerveja artesanal pode ser mais atraente, mas é rica em álcool e pode embalar centenas de calorias. Alguns dos piores criminosos:
Dogfish Head 120 minutos IPA : 540 calorias e 50g de carboidratos (18% ABV)
Sierra Nevada Bigfoot Ale : 330 calorias e 32g de carboidratos (9,6% ABV)
Sam Adams Imperial White : 321 calorias e 28g de carboidratos (10,30% ABV)
Mas, diga que você quer um pouco cervejas artesanais isso não vai destruir seu corpo. Experimente estes oito.
Se vocês são bebendo do dia (ou para viagens longas à noite), opte por essas seis bebidas com baixo teor de calorias e álcool.
Procurando uma cerveja para beber pós-treino para diminuir a inflamação? Temos 12 que se encaixam no projeto - desde cervejas refrescantes até aquelas com baixo teor de álcool e sabor abundante.
Tentando encontrar um sabor recheado sessão de cerveja que tem um teor moderado de álcool? Esses seis giram em torno de 160-200 calorias.
Quando se trata de cerveja na torneira
O tamanho do vidro é tudo, diz Gans. Os copos Pilsner tendem a ser menores e os copos de meio litro são maiores. Claro, você provavelmente está tentado a ir para o navio Oktoberfest Das Boot - mas isso é um enorme quantidade de cerveja. Alguns óculos Pilsner começam em torno de 7 onças; canecas de cerveja têm cerca de 10 onças, assim como cálices; steins pode ser em qualquer lugar de 12-16 onças. Esteja ciente de quanto você está realmente bebendo se estiver tentando controlar as calorias.
Cuidado com a cidra dura
A maioria das marcas são carregadas de açúcar (algumas podem conter 7 colheres de chá de açúcar), então opte por variedades com baixo teor de açúcar ou secas (elas têm menos açúcar e maior teor de álcool). Só sei que a cidra terá, na maior parte, mais açúcar e carboidratos do que cerveja.
LICOR
Se for gin, vodka, rum, uísque ou uísque, uma onça equivale a 64 calorias para 80% de prova e 80 calorias para 100% de prova, diz Gans.
Torne-o elegante ou com precisão
Tanto o licor claro quanto o escuro têm calorias muito próximas; como acontece com o vinho, é um mito que eles sejam diferentes, explica ela. Mas é sempre mais saudável (menor em calorias) beber seu licor puro (servido sem água, sem ser resfriado, ou servido com gelo ou qualquer outro mixer), com um toque de água ou com gelo (com gelo). Você vai manter suas calorias baixas.
BEBIDAS MISTAS + COCKTAILS
A maior parte das calorias dos coquetéis vem do tamanho da bebida e do que colocamos nela; caso contrário, eles começam bastante comparáveis em calorias, diz Gans. O problema é que os coquetéis também vêm em uma grande variedade de copos. As calorias podem variar muito. Mas siga estas diretrizes para fazer pedidos em um bar:
Esteja atento ao escolher um mixer
Os melhores misturadores são obviamente aqueles que não fornecem calorias extras. Seltzer e club soda são de longe os melhores, sem dúvida, diz Gans. Adicione um pouco de limão ou lima, ou jogue uma fatia de qualquer um para uma explosão de sabor. O tônico pode parecer saudável, mas tem adição de açúcar, então é uma etapa abaixo. Refrigerantes diet não são tão ruins.
Apenas adicione um pouco de suco
Os sucos são bombas de açúcar. Não há nada de errado com um toque de cranberry ou laranja; mas uma bebida com muito suco vai te atrapalhar, diz Gans.
Nunca opte por misturas pré-fabricadas
Esses pacotes são convenientes, mas também são carregados com sódio e açúcar. Margaritas com gelo não são tão ruins para você se forem feitas do zero; qualquer outra coisa causará um aumento acentuado nas calorias. Se você não consegue controlar o que um bartender está usando, opte por uma bebida simples, como um refrigerante de vodka.
Esqueça qualquer coisa congelada
Qualquer coisa misturada com gelo - deslizamentos de terra, margaritas, combustíveis de foguete - é tipicamente rica em calorias porque bebidas mistas congeladas tendem a ser servidas em copos do tamanho de taças e às vezes feitas com misturas compradas em lojas.
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As bebidas mais saudáveis que você pode pedir no bar:
Copo de vinho
Taça de champanhe
Vodka com gás
Refrigerante de Bourbon
Scotch com gelo com um pouco de água
Rum e coca diet
Se você quiser bebidas especiais, experimente:
Margarita com gelo
Vodka martini com um toque diferente
Gin martini com pepino
Manhattan
Mojito
Se você estiver fazendo o seu próprio em casa, faça estes ajustes:
Maria Sangrenta
Use suco de tomate fresco, não uma mistura pronta. Opte por suco de tomate com baixo teor de sódio, sem adição de açúcares. Esprema o suco de limão, uma dose de vodka, um pouco de raiz-forte e outros vegetais, e você estará basicamente comendo uma salada com álcool.
Mojito
Use agave em vez de xarope simples. Limão amassado e hortelã fresca. Adicione rum, club soda e meia colher de chá de agave para adicionar doçura.
Margaridas
Combine a tequila com suco de limão fresco e sirva com gelo. Salgue a borda, se desejar.
martini
Afaste-se de qualquer coisa cremosa ou superdoce como cosmos e martinis de maçã verde. Vá com o clássico: vodka ou gin misturado com vermute seco.
Gin e tônico
Evite a água tônica carregada com xarope de milho. Misture gin com club soda e, se quiser um pouco doçura, um toque de tônica.
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