O milagre do jejum de 12 horas

O milagre do jejum de 12 horas

Ficar pelo menos 12 horas sem comer tem benefícios incríveis na perda de peso, descobriu um novo estudo do Instituto Salk.

Grupos de ratos em várias dietas (comida normal ou comida rica em açúcar / gordura) foram autorizados a comer 24 horas por dia ou foram forçados a jejuar 12 horas por noite.

Resultado: os camundongos que jejuaram pelo menos 12 horas ganharam menos peso geral do que os camundongos que estavam alimentado com o mesmo tipo e quantidade de comida mas o feed funcionou durante todas as 24 horas. Mesmo quando os jejuadores ganhavam passes de fim de semana grátis para devorar a qualquer hora, no final eles ainda engordavam menos quilos (OK, gramas) do que os que não paravam de comer. E quando ratos obesos que não estavam em jejum foram colocados em jejum de 12 horas, eles perderam 5% de seu peso corporal - embora estivessem comendo as mesmas calorias!

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Os pesquisadores, que esperam realizar testes em humanos em breve, teorizam que o jejum durante a noite faz o corpo passar da queima de alimentos para a queima de gordura.

O especialista em jejum intermitente Mark Mattson, Ph.D., da Johns Hopkins U., chega a aconselhar limitar a ingestão de alimentos a uma janela de oito horas, para dar ao seu corpo 16 horas completas para atuar como uma fornalha de queima de gordura. Claro, um café da manhã às 9h e às 17h o jantar pode não ser um estilo de vida fácil de seguir - mas, oh, aqueles pratos especiais para os madrugadores!

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