A dieta baixa em carboidratos de um dia funciona

A dieta baixa em carboidratos de um dia funciona

Você pode estar mais preocupado em fazer o ajuste fino de seu pacote de seis do que em evitar o diabetes, mas é hora de começar a se preocupar com o último também. Mais de 29 milhões de pessoas nos EUA têm a condição metabólica e impressionantes 86 milhões de adultos estão vivendo com pré-diabetes (o que significa que seus níveis de açúcar no sangue estão mais altos do que o normal, mas não a ponto de ter diabetes tipo 2), de acordo com o Centros de Controle e Prevenção de Doenças .

Felizmente, você pode ter o melhor dos dois mundos - descobrir seu abdômen e evitar o diabetes - tudo adotando uma dieta baixa em carboidratos. Quando você consome alimentos com baixo teor de carboidratos, seus níveis de insulina caem, então seu corpo começa a agitar a gordura corporal armazenada, resultando em perda de peso. E isso não é tudo. Novo pesquisa da Universidade de Michigan descobriu que apenas três refeições com baixo teor de carboidratos em um período de 24 horas podem diminuir sua resistência à insulina pós-refeição, fortalecendo seu corpo contra pressão alta, pré-diabetes e diabetes.

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No estudo, publicado em PLOS On e, os pesquisadores recrutaram 32 mulheres saudáveis. Eles foram divididos em quatro grupos. Dois grupos se envolveram em duas horas de exercícios de intensidade moderada antes de comerem uma refeição composta de 30 ou 60 por cento de carboidratos; dois grupos não fizeram exercícios antes de comer a refeição com baixo ou alto teor de carboidratos.

O grupo de baixo teor de carboidratos, após sua terceira refeição, experimentou uma redução na resistência à insulina de mais de 30 por cento, que durou até um dia. Mas a dieta rica em carboidratos (que, apontam os autores, está de acordo com a ingestão diária de carboidratos de 45 a 60 por cento dos departamentos de Agricultura e Saúde e Serviços Humanos) causou alto nível de insulina pós-refeição nesses participantes.

Aqui está apenas uma razão pela qual você deve se preocupar com a insulina: é absolutamente essencial para o funcionamento do metabolismo. Se você tem alta resistência à insulina, seu corpo não consegue remover a glicose extra do sangue de forma tão eficaz, então o pâncreas bombeia mais insulina para ajudar, o que pode causar diabetes a longo prazo.

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O estudo também revelou que o exercício não reduziu a resistência à insulina para o grupo de alto teor de carboidratos (a mudança na insulina foi devido a uma resposta intestinal aos carboidratos). Então não, você não pode trabalhar com uma dieta de baixa qualidade no que diz respeito à sua cintura e saúde. Os exercícios geralmente reduzem a resistência à insulina e os níveis de açúcar no sangue. Simplesmente não teve esse impacto neste estudo; na verdade, teve o oposto.

.. .exercício antes das refeições tornou os indivíduos mais intolerantes a carboidratos - isto é, aumentou os níveis de açúcar no sangue à noite, disse a principal autora do estudo, Katarina Borer, em um Comunicado de imprensa .

Outra pesquisa encontrou resultados semelhantes quando se trata de dietas ricas em carboidratos.

Pelo menos dois outros estudos em que refeições ricas em carboidratos foram fornecidas a voluntários por 5 e 14 dias mostram que o resultado foi preocupante, disse Borer. Esses indivíduos desenvolveram aumento da secreção de insulina em jejum e resistência à insulina, aumento da liberação de glicose pelo fígado, que produziu altos níveis de açúcar no sangue, e redução drástica da oxidação de gordura que contribui para a obesidade. Na época, esses eram efeitos mais persistentes que poderiam ser um caminho para o pré-diabetes e o diabetes.

Portanto, pense duas vezes antes de consumir carboidratos e consumir carboidratos durante o dia ou durante a semana. Não tem certeza se deseja adotar uma dieta completa de baixo teor de carboidratos? Em seguida, faça como os participantes do estudo fizeram, e apenas faça isso por jorros de um dia aqui e ali para funcionar como uma espécie de botão de reinicialização.

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