Alimentos Orgânicos vs. Alimentos Processados ​​| Qual é a diferença?



Alimentos Orgânicos vs. Alimentos Processados ​​| Qual é a diferença?

Alimentos Orgânicos vs. Alimentos Processados ​​| Qual é a diferença?

Palavras de Rebecca Parsons. Fotos de Brenna Devlin

Como um remador, cuidar do seu corpo deve ser uma prioridade. Embora o treinamento e o condicionamento sejam essenciais para o sucesso, comer bem é ainda mais importante. Afinal, o corpo é um templo.

Infelizmente, a maioria de nós deixa um monte de coisas ruins entrarem. Mas não estamos falando apenas de salgadinhos e doces, já sabemos que são ruins. Surpreendentemente, comer frutas e vegetais também pode fazer mais mal do que bem.

A menos que você esteja comendo uma dieta totalmente crua e orgânica, quase todos os alimentos são processados ​​ou tratados quimicamente. Muitos alimentos contêm ingredientes e conservantes artificiais, enquanto frutas e vegetais contêm pesticidas e menos nutrientes do que seus irmãos orgânicos.

Então, o que significa comer alimentos crus e orgânicos?

Uma dieta de alimentos crus é bastante extrema. Alimentos crus incluem frutas, vegetais, sementes, nozes, grãos e qualquer coisa preparada abaixo de 40 ° C. Cozinhar alimentos acima dessa temperatura faz com que percam vitaminas, minerais e enzimas essenciais.

Orgânico simplesmente se refere à maneira como o alimento foi cultivado. Os agricultores orgânicos não estão autorizados a usar pesticidas, OGMs ou fertilizantes à base de petróleo ou de lodo de esgoto. O gado orgânico deve ser alimentado com ração orgânica livre de antibióticos ou hormônios de crescimento. Embora comer uma dieta crua e orgânica tenha seus desafios, os benefícios são imensos.

Comer alimentos processados ​​desacelera seu metabolismo, pode causar névoa cerebral e pode levar a muitas doenças crônicas, como câncer, doenças cardíacas e diabetes. Em contraste, seguir uma dieta mais natural não apenas reduzirá o risco de doenças, mas também aumentará sua energia. Sem falar que a qualidade do seu sono vai melhorar, o que significa que você vai acordar com mais energia e pronto para a raquete antes do amanhecer. Adicione a isso um tempo de recuperação mais rápido e você poderá treinar mais forte e voltar à água para uma segunda sessão no final do dia.

Embora seu corpo agradeça, sua conta bancária provavelmente não. Todo mundo sabe que comprar produtos orgânicos pode ser caro, mas não precisa ser. Se você não consegue acompanhar os preços em sua loja local de alimentos saudáveis, visite o mercado de seu fazendeiro local. Os preços costumam ser muito mais acessíveis e os produtos são frescos e deliciosos. Ou, se você tiver espaço, comece um jardim nos fundos. Você pode simplesmente descobrir que tem um polegar verde e aprender um novo hobby.

No entanto, mudar sua dieta pode ser difícil, por isso não vá peru frio. Ou, neste caso, peru orgânico, alimentado com grama e tímido, livre e tímido.

Descubra o que funciona para você. Quando você for ao supermercado, fique atento ao perímetro. Se você não se aventurar pelos corredores, não ficará tentado a comprar todo aquele lixo processado. Leia os ingredientes para saber o que está comprando; quanto menos ingredientes, melhor. Se você realmente precisa de pão em sua dieta, compre trigo integral, pão integral e limite-se a uma fatia de cada vez.

Graças ao milagre da Internet, existem milhões de receitas saudáveis ​​por aí. Para quem gosta de doces, há até receitas de brownies e muffins feitos com ingredientes naturais. Em suma, uma alimentação saudável nunca foi tão fácil.





Se você ainda não for vendido, é importante observar que comer alimentos crus e orgânicos também é bom para o meio ambiente. Alimentos naturais normalmente usam pouca ou nenhuma embalagem, salvando a vida marinha das ameaças de plásticos e outros tipos de lixo em sua casa. Além disso, a agricultura orgânica evita o uso de pesticidas e fertilizantes que acabariam chegando ao oceano, resultando em proliferação de algas e peixes cheios de toxinas.

Portanto, proteja-se e à nossa vida marinha local. Pode ser mais desafiador comer produtos orgânicos, mas seu corpo e nosso meio ambiente vão agradecer.

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O artigo foi publicado originalmente no Standup Paddling

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