O lanche pós-treino que você está perdendo

O lanche pós-treino que você está perdendo

Entre as frutas de caroço, as ameixas - frescas e secas - costumam passar despercebidas. Se você se preocupa com a saúde, não cometa esse erro. Para começar, o tom roxo escuro é uma indicação de que as ameixas estão carregadas de micronutrientes. Eles estão cheios de antioxidantes, vitaminas e minerais, diz Carla Schuit, uma nutricionista registrada na Northwestern Medicine em Winfield, Illinois. Três ameixas, que totalizam menos de 100 calorias, contêm 30 por cento do seu consumo diário vitamina C precisa e fornecem vitaminas A e K, que ajudam em coisas como função imunológica e coagulação do sangue.

Além disso, ameixas secas são ótimas para saúde óssea . Uma revisão da pesquisa na revista Nutrientes mostra que os fenólicos provavelmente merecem o crédito; esses compostos ajudam a reter a densidade mineral óssea.

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E vamos falar de fibra. As ameixas contêm uma forma insolúvel chamada inulina. O corpo não consegue absorver a inulina, então ela passa pelo intestino. Ele regula o peso corporal, o colesterol e o açúcar no sangue. É também a razão pela qual as ameixas secas têm a reputação de ajudar aqueles com intestinos entupidos.

O alto teor de água das ameixas as torna um portátil lanche pós-treino . Uma vez que algumas das vitaminas que eles contêm são solúveis em gordura, combine-as com uma gordura saudável, como iogurte grego ou nozes. E você pode fatiar, pincelar com azeite de oliva, grelhar e depois picar e misturar com uma salada de verão ou regar com mel para uma sobremesa saudável. Quanto ao tipo desidratado, lembre-se de que apenas seis constituem uma porção e as calorias se acumulam. Portanto, guarde-os para o inverno. Os novos são tão bons agora.

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