Regras da dieta do ciclista profissional Mark Cavendish

Regras da dieta do ciclista profissional Mark Cavendish

O ciclista britânico Mark Cavendish invadiu o cenário do ciclismo aos 22 anos, quando ganhou uma prestigiosa corrida europeia chamada Grote Scheldeprijs. O ex-ciclista de pista, conhecido por sprints explosivos, foi rapidamente escolhido pela Seleção Nacional Britânica e começou a competir pela cobiçada camisa amarela no Tour de France em 2007.

Após uma lenta construção de finais impressionantes, mas sem vitórias, Cavendish começou a dominar, vencendo a etapa final do Tour de France quatro vezes consecutivas - até o momento em que este livro foi escrito, ele tinha um total de 25 vitórias de etapa.

Agora, na esteira de uma agenda de corridas de verão ridiculamente ocupada - o Tour da Suíça e o Campeonato Britânico em junho e o Tour de France de 2015 em julho - Cavendish está totalmente treinado e focado em comer direito. Abastecer-se para esportes de resistência é uma ciência complicada, mas, como o próprio Cavendish diz, você não pode deixar a dieta consumir você.

Conversamos com o Míssil Manx para obter seu conselho sobre como se alimentar de maneira inteligente durante o treinamento, sem ser um escravo dos rótulos nutricionais.

Ande de bicicleta nos Alpes >>>

1. Não siga a multidão

Muitos pilotos gostam de comer mingau de aveia no café da manhã, mas isso não é algo que funciona para mim. Mas o arroz sim, então terei uma omelete com arroz no café da manhã - é um carboidrato tão simples de digerir e tem muito líquido. Eu também não bebo muito laticínio - muitos pilotos dizem que beber leite antes de andar aumenta o catarro no peito. Em vez disso, vou escolher uma alternativa, como leite de amêndoa ou, às vezes, leite de soja.

10 alimentos saudáveis ​​para fornecer energia >>>

2. Lanche seu caminho para a recuperação

Nunca fique totalmente sintético - seu corpo precisa de comida de verdade. Em vez de inventar batidos de recuperação o tempo todo, escolha um lanche que esteja cheio de coisas boas. Sempre adorei pistache, que tem muita proteína - mais de 12 gramas em uma porção típica de 50 g - e toneladas de vitaminas e minerais, como o potássio, então eu os como entre as etapas da corrida. Até pedi à minha nutricionista que criasse uma barra energética com eles. Agora, praticamente todo o mundo do ciclismo come isso.

Os benefícios exclusivos para a saúde de 8 nozes diferentes >>>

3. Aprenda a comer o suficiente

Um erro que os atletas cometem quando estão treinando é comer demais. Eles acham que a carga de carboidratos é o caminho a percorrer, mas você não precisa comer demais para fazer isso. Por exemplo, eles dizem que os passageiros do Tour de France queimam 8.000 calorias por dia. Eu não acho isso certo. Se uma pessoa normal fizesse um estágio de Tour, eles poderiam queimar 8.000, mas nossos corpos se tornam tão eficientes, acho que queimamos cerca de metade disso. Vale a pena ajustar sua dieta para levar isso em consideração.

9 alimentos para uma massa limpa e eficaz >>>

4. Evite gorduras trans

A única coisa de que fico completamente longe são as gorduras trans, ou gorduras hidrogenadas - e agora, com a nova proibição federal que elimina as gorduras trans nos próximos três anos, isso deve ser ainda mais fácil. O corpo não pode tomá-los - não pode quebrá-los. A gordura é importante para o corpo para a recuperação, mas algumas gorduras aumentam o estresse e outras diminuem. Boas gorduras são o que você quer.

5 gorduras que você não deveria temer >>>

5. Saiba quando relaxar

Eu acredito que os atletas que dizem que são absolutamente biblicamente rígidos sobre sua dieta estão mentindo ou enjoados - você precisa se divertir. Você não está realmente vivendo se estiver pesando cada pedacinho de arroz no seu prato. Especialmente quando não estou competindo, relaxo com uma barra de chocolate ou uma taça de vinho. Também gosto de sobremesa de vez em quando, embora tenha a tendência de buscar um prato de frutas.

Dois exercícios de ciclismo para governar a estrada >>>

Para ter acesso a vídeos de equipamentos exclusivos, entrevistas com celebridades e muito mais, inscreva-se no YouTube!