Na estação: as frutas e vegetais mais nutritivos do outono

Na estação: as frutas e vegetais mais nutritivos do outono

O outono chegou, e estamos prontos para cerveja de abóbora e futebol. Também estamos prontos para aproveitar as vantagens das frutas e vegetais sazonais do outono (e, sim, alimentos para uso não autorizado). Quando você compra produtos da estação, é mais saudável, tem sabor mais rico e geralmente é mais acessível. Isso porque os alimentos são mais fáceis de cultivar em sua estação adequada. É mais abundante e tem tempo de amadurecer totalmente antes de ser arrancado da videira, arbusto ou árvore e levado a uma mercearia perto de você.

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Para determinar as frutas e vegetais de outono com maior densidade nutricional, recorremos a Chris Romano, Whole Foods Market’s coordenador de produção global associado. Fique atento a este produto quando for ao supermercado ou ao mercado de produtores nesta temporada. Você vai desfrutar das frutas e vegetais mais frescos e saudáveis ​​do outono que o outono tem a oferecer.

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