Você deve tomar um suplemento de alho?

Você deve tomar um suplemento de alho?

Já uma superestrela nutricional por seus benefícios antioxidantes e antiinflamatórios, o alho também pode combater doenças degenerativas do cérebro, como Alzheimer e Parkinson.

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Quando o estresse ambiental danifica o cérebro, as células imunológicas correm para o local e se multiplicam para proteger o cérebro de mais danos. Infelizmente, à medida que essas células imunológicas se mobilizam, elas produzem óxido nítrico, uma molécula que pode beneficiar alguns tecidos ao abrir os vasos sanguíneos para um melhor fluxo para os músculos, mas prejudica outros, já que o excesso de óxido nítrico pode contribuir para doenças cerebrais degenerativas.

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Agora, os cientistas da Escola de Medicina do Missouri descobriram que um carboidrato no alho envelhecido, conhecido como FruArg, pode inibir a produção de óxido nítrico e proteja o cérebro contra o envelhecimento e as doenças.

Você pode simplesmente pedir linguine com alho e óleo para colher os benefícios? Não exatamente. Suplementos de alho oferecem propriedades mais benéficas, diz o autor do estudo Zezong Gu, M.D., Ph.D., que recomenda 300-1.000 mg por dia de pó de extrato de alho envelhecido para obter os efeitos.

Case cloved: um carboidrato encontrado em alho envelhecido e em suplementos de alho pode manter sua mente afiada à medida que você envelhece.

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