Sorvendo Ramen, Perseguindo Santuários e Levando no Monte. Fuji: o fim de semana de 4 dias em Tóquio, Japão

Sorvendo Ramen, Perseguindo Santuários e Levando no Monte. Fuji: o fim de semana de 4 dias em Tóquio, Japão

Tóquio é um destino favorito - como Paris ou Rio ou Islândia - e parece tão sobrenatural do nosso quadrante do globo. Por um lado, tem todas essas tradições de longa data. É claro que você quer encontrar santuários, lutadores de sumô e gueixas, mas reduza a velocidade. Não transforme isso em uma viagem de lista de verificação.

Por outro lado, o Japão parece tão futurista. Consideramos o país por seus avanços tecnológicos, como o CD ou o trem-bala, e nossa visão de Tóquio é a de uma paisagem de sonho imponente, extensa, brilhante e pulsante: animações de LED marcham sobre arranha-céus; adolescentes se vestem como personagens de anime; você pode acariciar corujas e ouriços em vários cafés pela cidade; e é como se suas expectativas fossem um híbrido de Perdido na tradução e uma versão alternativa de Blade Runner .

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Então, como você planeja uma viagem? Como você consegue entender tudo isso? Resumindo: você não vai. Você nem vai arranhar a superfície. Mas você posso entregue-se à cidade no direito maneira, o que lhe dará uma ideia precisa de suas muitas partes móveis.

Este guia não fornecerá um roteiro passo a passo por esse motivo, mas descreverá como estruturar sua viagem, para que você saia se sentindo saciado - e ainda mais informado para sua próxima viagem.

Nota rápida: Você não pode usar o modo off-line do Google Maps no Japão (embora haja Wi-Fi em todos os lugares). Obtenha um cartão SIM japonês ou designe alguém com o melhor plano internacional como seu navegador para o fim de semana. Além disso, preste atenção em como ninguém fala no metrô e como não há lixeiras públicas. É como se as pessoas respeitassem a santidade dos espaços públicos ... romance, nós sabemos. Certifique-se de seguir o exemplo.

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Os melhores serviços de planejamento de viagens para reservar em Tóquio

Existem duas abordagens que você pode adotar para planejar sua viagem. O primeiro é priorizar o acesso e o segundo é priorizar a eficiência.

Para acesso: Passeios por dentro do Japão
Para atividades guiadas e imersão incomparável, visite InsideJapan Tours. Eles fornecem itinerários de um dia, fim de semana e / ou de uma semana quando você reserva suas viagens. Você decide, pois tudo é feito sob medida para seus gostos. Foi assim que fui a uma hipnotizante prática de luta de sumô (que incluía o recente top-dog Kisenosato Yutaka), vaguei por um mercado de peixes com um local e fiz aulas de preparação de macarrão soba. A InsideJapan Tours tem uma rede de especialistas locais que garantem a você acesso a artesãos, museus, empresas, bairros, artistas locais e muito mais. (É também como conhecemos algumas gueixas e maikos em uma cerimônia do chá particular em Kyoto.) Você pode reservar passeios para pequenos grupos, excursões privadas e até mesmo obter itinerários autoguiados. Eles são as pessoas certas para perguntar: Por onde diabos eu devo começar ?! Juntos, vocês discutirão os aspectos de Tóquio e Japão vocês quero experimentar .

Para facilidade e eficiência: Noken
Para um itinerário autoguiado expansível (e para economizar horas no planejamento da viagem), você deve reservar com a Noken. É um serviço de viagens que seleciona todo o seu itinerário, desde o hotel até as reservas de atividades e transportes. Eles levam em consideração quantos dias você está gastando em cada cidade, bem como seu nível de orçamento, e não cobram nada no topo de qualquer reserva. Apesar dessa personalização precisa, seu roteiro é totalmente gratuito; a única taxa para Noken é de US $ 5 por dia, por pessoa de uso. Isso inclui suporte ao cliente no aplicativo para quaisquer obstáculos que você possa encontrar ao longo do caminho. (Imagine se você pagasse a um planejador de viagens apenas US $ 90 por duas pessoas por uma semana de viagem, incluindo suporte ao cliente.) Como o Google Maps não funciona off-line no Japão, o Noken é perfeito porque funciona como um guia de viagem, direcionando você para o melhores restaurantes, bares, museus e lojas. Quanto aos passeios turísticos, também oferece história e contexto em cada etapa do caminho. Seus especialistas regionais também atualizam continuamente as escolhas, por isso está sempre atualizado. ( Noken está disponível para viagens ao Japão, Portugal, Islândia e Itália. Em breve, eles expandirão suas ofertas para incluir Irlanda, Austrália, Peru e muito mais.)

Onde Ficar em Tóquio

Onde você fica em Tóquio é mais importante do que em outras cidades. Por um lado, se você deseja reservas e recomendações para os melhores restaurantes, seu concierge sabe exatamente para onde lhe enviar - melhor do que qualquer amigo pode sugerir. Isso é duplamente importante porque muitos restaurantes não estão marcados na rua e não o aceitarão sem uma reserva feita por um local. (Alguns não aceitam nenhum turista.) Além disso, muitos hotéis de primeira linha em Tóquio se orgulham de sua comida A + e ofertas sociais, como você verá na lista abaixo.

Mandarin Oriental, Tóquio Imagem de cortesia



Mandarin Oriental, Tóquio
Constantemente listado como um dos melhores hotéis de luxo do mundo, o Mandarin Oriental, em Tóquio, acaba de renovar seus 179 quartos, provando que não tem intenção de renunciar ao topo. Está situado bem centralmente no distrito comercial / empresarial de Nihonbashi, o que facilita o acesso a todos os outros cantos da cidade, mas também oferece uma das melhores vistas de toda a cidade, ao nascer e pôr do sol. Você pode ver o Monte. Fuji à distância, embora você realmente não consiga ver onde termina a cidade; é uma perspectiva humilhante. Mandarin Oriental, Tokyo, também é conhecido por ter um dos spas mais luxuosos , e sua dúzia ou mais opções de refeições no local vale a pena ficar sozinho ou vale uma reserva, se você estiver hospedado em outro lugar. Meus favoritos são Sushi Shin de Miyakawa, a comida cantonesa requintada e completa no Sense, e a dádiva de Deus que é o The Pizza Bar on 38th, já que meu paladar ansiava por ouro de forno de tijolos depois de semanas comendo no leste. Não se esqueça de descer até o The Mandarin Oriental Gourmet Shop também e devorar suas guloseimas em seu quarto, enquanto absorve Tóquio das nuvens.

TRUNK Hotel Imagem de cortesia

como comer proteína suficiente

TRUNK Hotel :
Escondido silenciosamente entre a agitação de Harajuku e Shibuya, TRUNK quer que sua estadia em Tóquio seja envolvente e inspiradora. Você notará, ao entrar, que há muita energia criativa e social escorrendo pelo andar térreo do hotel boutique de luxo de 15 quartos. Pode haver um DJ ou músico ao vivo; provavelmente há uma reunião de negócios ou duas; e pequenas multidões se reúnem no bar. As pessoas entram e saem de Kushi para um jantar no espeto e no bistrô TRUNK Kitchen a qualquer hora do dia. Você vai adorar o café da manhã no restaurante, que parece muito diferente de um hotel. As muitas configurações de quartos de hóspedes do TRUNK cabem de 1 a 6 pessoas em espaços caseiros que você deseja replicar para sua própria casa, incluindo a suíte Living do hotel, que possui um quarto principal, uma área de dormir separada para hóspedes adicionais e um balcão de bar em forma de L e um projetor de teto perfeito para suas próprias noites de cinema.

Piscina Park Hyatt Tokyo Imagem de cortesia

Park Hyatt Tokyo:
Você deve saber disso como o local de filmagem de Perdido na tradução , que fornece uma representação muito precisa do cinematográfico Park Hyatt (embora no início dos anos 2000). Você pode refletir sobre sua existência com vistas amplas de Shinjuku, seja em seu quarto ou suíte luxuosa (das quais são 177), na enorme piscina do último andar (com suas janelas de vidro do chão ao teto), ou do imponente New York Grill - servindo os melhores cortes de carne - ou enquanto saboreia comida japonesa contemporânea no Kozue. Se você ficar lá ou não, você precisa relaxar com um coquetel e música ao vivo no Bar New York. (Visite o Park Hyatt Tokyo's muitas opções de refeições e bebidas .) De todos os lugares em que fiquei em Tóquio, este pareceu o mais surreal - talvez graças ao filme, mas todas as expectativas foram superadas.

Hoshino Resorts OMO5 Tokyo Otsuka Imagem de cortesia

Hoshino Resorts OMO5 Tokyo Otsuka:
Não é segredo que Tóquio é uma cidade cara e seu maior obstáculo para visitar o Japão pode ser o custo das acomodações. Hoshino Resorts OMO5 Tokyo Otsuka é uma forma de contornar isso, com pouca pompa e muita hospitalidade. O hotel, a apenas 15 ou 20 minutos ao norte de Shinjuku em Otsuka, tem quartos em estilo loft que oferecem a você uma área de estar e dormir em um. É um hotel que se inspira em albergues (não se preocupe; apenas as partes boas): você pode encontrar outros viajantes no saguão e conversar enquanto toma um café ou enquanto lava a roupa, se estiver no meio de uma longa viagem. Você pode contratar um dos funcionários para um passeio pela vizinhança ou reservar um de seus empreendimentos pré-organizados em torno de Otsuka, seja um chá desintoxicante ou um karaokê embriagado. Mas todas as vantagens do hotel ainda estão lá - quartos e banheiros privativos, a facilidade de ir e vir, clientela madura e respeitosa, refeições feitas na hora na cozinha e um local próximo a uma linha de metrô bem conectada. A cidade ainda está ao seu alcance.

Famosa travessia de pedestres de Shibuya, Tóquio, Japão Matteo Colombo / Getty Images

Guia do bairro de Tóquio

  • Shibuya: A Times Square de Tóquio. Você já sabe disso por Shibuya Crossing, que é a maior travessia de pedestres do mundo - e certamente a mais bem iluminada também. Mas Shibuya tem tudo que você precisa para seu trote em Tóquio, de infinitas opções de restaurantes fáceis a cabines de fotos cheias de adolescentes ... e turistas como você.
    Luzes: Santuário Meiji, Parque Yoyogi, loja de departamentos Tokyu Hands, Cat Street (infelizmente não há gatos)
  • Ebisu + Daikanyama + Nakameguro: Uma tomada mais calma - do Brooklyn a Manhattan de Nova York, se preferir - onde muitos dos jovens criativos de Tóquio vivem, trabalham como freelancers e abrem lojas.
    Luzes: Passeio pelo rio Meguro, Museu de Arte Fotográfica de Tóquio , Complexo comercial Yebisu Garden Place, Okura para indigo duds, Livraria Tsutaya (Suba para o prédio do meio e relaxe com um livro e um café; é impressionante.)
  • Ginza: Lojas sofisticadas e bares de coquetéis aconchegantes.
    Luzes: Teatro Kabuki-Za (para Kabuki, é claro), Ginza Mitsukoshi , e Matsuya Ginza lojas de departamento
  • Harajuku, Aoyama e Omotesando: Tecnicamente, todos parte de Shibuya, esses bairros são perfeitos para algumas horas de caminhada e vitrines (vintage ou sofisticadas).
    Luzes: Cafés temáticos (incluindo, mas não se limitando a, ouriços e corujas), Rua Takeshita, cemitério de Aoyama, Museu Nezu .
  • Roppongi: Outro centro comercial, com cidades de arranha-céus brilhantes, bem como museus de arte e uma vida noturna agitada.

O desempenho do Robot Restaurant Fuà Guido / AGF / UIG / Getty Images

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  • Shinjuku: Mais conhecido pelo distrito de entretenimento de Kabukicho (pense em fliperamas, luzes vermelhas e karaokê, aumente para 1.000 vezes).
    Luzes: Restaurante Robô (sério, reserve. Não é realmente um restaurante, no entanto ...), Jardim Nacional Shinjuku Gyoen, bar Golden Gai pulando
    Luzes: Centro Nacional de Arte , Museu de Arte Mori , e o gigantesco Roppongi Hills (geralmente chamado de cidade dentro de uma cidade)
  • Nihonbashi: Centro comercial mais tradicional de Tóquio. Venha comprar papéis, cerâmicas, bonecos, facas, tecidos autênticos e muito mais. Fique para um jantar chique.
    Luzes: Mitsukoshi Nihonbashi loja de departamentos - dê um passeio a oeste até o Palácio Imperial (que tecnicamente não fica em Nihonbashi, mas é acessível a partir dele)
  • Asakusa: Para produtos autênticos (incluindo saborosos pratos de rua) e um lado mais tradicional de Tóquio, visite Asakusa e seus residentes.
    Luzes: Templo Senso-ji, Santuário Asakusa, Tokyo Skytree

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Um funcionário serve uma tigela de tonkotsu ramen no restaurante Ichiran em Fukuoka Tomohiro Ohsumi / Bloomberg / Getty Images

Onde Comer em Tóquio

É bobagem até tentar recomendar restaurantes para você. Além das excelentes opções no local nos hotéis acima, no entanto, aqui estão alguns dos nossos favoritos, estruturados em torno da comida japonesa mais quintessencial:

  • janelas : AFURI e Ichiran tem vários locais nas vizinhanças que você visitará
  • Sala: Tamawarai em Shibuya, para comer um soba frio
  • Sushi: Uobei Sushi para entrega de correia transportadora (com um truque de alta velocidade de uma torção)
  • Tempura: Uchitsu tem duas estrelas Michelin pelo seu prato frito. Dois! Reserve o seu lugar no Ebisu para experimentar por si mesmo
  • Yakitori: Frango assado na rodada em Roppongi em Nanbantei vai espetar sua alma
  • Tonkatsu : eu gosto disso em Aoyama / Harajuku é excelente para uma refeição de porco à milanesa ao meio-dia. Venha sozinho se precisar e coma no bar ao lado de todos os locais
  • Okonomiyaki: Compre suas deliciosas panquecas em Suzume no Oyado em Shibuya
  • Wagyu / Kobe: Bifes em abundância em Rokkasen em Shinjuku
  • Gyoza: De Shibuya Gyoza Bar Like em Paris vai te encher como um bolinho
  • Yakiniku: Você nunca ficou tão animado para grelhar seu próprio jantar. Faça em Matsunaga em Ginza
  • Udon: canela em Shinjuku é o seu recheio final de macarrão
  • Yuba: Umenohana em Ginza é o sonho de um amante de tofu

HOSHINOYA Fuji Resort Imagem de cortesia

A melhor viagem noturna de Tóquio

HOSHINOYA Fuji Resort

Depois da sobrecarga sensorial que é Tóquio, você pode precisar de um dia de descompressão. Essa é uma ótima desculpa para reservar uma noite no refúgio glamping na montanha que é HOSHINOYA Fuji. (Você pode ter encontrado seu Retiro urbano de Tóquio na cidade.)

Você deve ter visto o Monte. Fuji da cidade, mas a vista empalidece em comparação com o assento da primeira fila que você obtém no HOSHINOYA Fuji. Cada uma de suas cabines de concreto simples e calmantes tem vista para o Lago Kawaguchi, para o nascer do sol mais deslumbrante de sua vida. (Você também pode organizar uma excursão de canoa ao nascer do sol para aumentar ainda mais o espetáculo.)

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Ao contrário de toda a logística de Tóquio, tudo é cuidado aqui. De degustações de uísque à tarde (e picar lenha! E mais!), A pratos completos, jantares sazonais em forno holandês, caminhadas à tarde, exibições de filmes à noite e música ao vivo ... é um relaxamento total. O melhor de tudo é que as acomodações minimalistas são o enquadramento perfeito para saborear a serenidade - e essa visão. Melhor ainda, absorva tudo com um café da manhã no quarto ou no aquecimento da varanda externa aquecida. Esta é a antítese da caótica Tóquio, de uma forma que apenas a hospitalidade japonesa consegue administrar, e a melhor maneira de encerrar sua viagem.

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