Guia de suplemento: beta-caroteno

Guia de suplemento: beta-caroteno

De onde vem: O beta-caroteno é um carotenóide (um pigmento que dá cor aos vegetais) e um precursor da vitamina A. Cenoura, mamão, tomate, abóbora, abóbora e vegetais verde-escuros são alguns vegetais ricos em carotenóides. O beta-caroteno também vem em uma forma de suplemento à base de óleo sintético ou à base de água.

O que isso fará por você: O beta-caroteno se converte em vitamina A no corpo. (Na verdade, o beta-caroteno e outros carotenóides fornecem cerca de 50 por cento da vitamina A necessária ao corpo.) A vitamina A é importante para a visão, a diferenciação celular e o sistema imunológico, começa Sarah Currie, RD e personal trainer da cidade de Nova York Physical Equilibrium LLC. O beta-caroteno também é um antioxidante, o que significa que ajuda a eliminar os radicais livres no corpo, protegendo os lipídios da membrana celular para, com sorte, impedir coisas como câncer e doenças cardiovasculares. No entanto, a maioria dos estudos não encontrou nenhuma prova de que os suplementos de beta-caroteno podem prevenir o câncer.

Ingestão sugerida: Muitas autoridades - incluindo a American Heart Association e a American Cancer Society - recomendam obter beta-caroteno e outros antioxidantes dos alimentos em vez de suplementos.

Comer cinco porções de frutas e vegetais por dia fornece 6 a 8 miligramas de beta-caroteno.

Riscos / análises associadas: O beta-caroteno é possivelmente perigoso quando tomado em altas doses, especialmente a longo prazo. Há uma preocupação crescente que os suplementos de beta-caroteno podem aumentar o risco de câncer, especialmente para fumantes.

Como os níveis tóxicos de vitamina A podem ser prejudiciais, apenas aqueles com risco de deficiência de vitamina A devem considerar suplementos de beta-caroteno. E deve estar sempre sob os cuidados de um médico.

Há pouco ou nenhum risco associado à vitamina A e ao beta-caroteno de fontes alimentares.

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