Java, lama, chá preto, alcatrão, suco de acordar. Não importa como chamemos isso, poucos de nós conseguiríamos viver sem pelo menos uma xícara de café durante o dia. Mas embora todos nós saibamos sobre os benefícios reveladores da cerveja, há novas evidências para mostrar que um extrato dos grãos pode ter potencial no combate à gordura.
De onde vem: como o nome indica, o café verde é simplesmente sementes não torradas - também conhecidas como grãos - de Coffea, a planta que nos dá tantas de nossas preparações matinais. O café contém centenas de compostos, muitos dos quais podem ter benefícios saudáveis.
O que ele fará por você: o extrato do grão de café verde ganhou bastante atenção recentemente como um suplemento para perda de peso. Muitos sites vendem pílulas de café verde, e uma grande empresa de café até começou a vender uma bebida enriquecida com o extrato.
Funciona? Existem alguns dados na pesquisa para apoiar a ideia de que o ácido clorogênico no grão de café verde pode ter um efeito no peso corporal e na perda de gordura, disse Lona Sandon, R.D., professora assistente de nutrição clínica da University of Texas Southwestern em Dallas.
No entanto, apenas alguns estudos foram realizados em pessoas, e não em animais. Aqui está uma visão mais detalhada dos resultados:
18 libras perdidas em cinco meses
Um estudo na Índia descobriu que as pessoas que tomam comprimidos com extrato de grão de café verde perderam em média 18 libras - 10% do peso corporal - em 22 semanas. O estudo, publicado em Diabetes, Síndrome Metabólica e Obesidade , testou duas doses de extrato - 700 e 1.050 miligramas por dia.
Estudo do Dr. Oz: 2 libras perdidas em 2 semanas
Em caso de dúvida, ligue para The Dr. Oz Show - a Unidade Médica do programa respondeu ao zumbido com seu próprio estudo. Eles incluíram mais pessoas em seu estudo - 100 mulheres, com o experimento em execução por duas semanas. A pontuação - mulheres tomando extrato de grão de café verde: 2 libras perdidas ... mulheres tomando pílulas inativas: 1 libra perdidas. Por que tão perto? Todos os participantes mantiveram um diário alimentar, o que pode ter alertado os dois grupos sobre sua dieta alimentar.
Ingestão sugerida: o estudo do Dr. Oz usou 400 miligramas, três vezes ao dia, o que é um pouco mais do que a dose alta do estudo indiano.
Riscos associados / escrutínio: Embora nenhum efeito colateral tenha sido observado com o estudo da Índia ou do Dr. Oz, a segurança a longo prazo do extrato do grão de café verde é desconhecida. Os estudos também não analisaram se é seguro para pessoas com doenças como doenças cardíacas ou aqueles que tomam medicamentos prescritos.
O ponto principal aqui é usar o bom senso, disse Sandon. Aqui estão algumas dicas de especialistas para escolher um produto seguro e eficaz:
- Compre uma marca de boa reputação. O rótulo deve listar GCA® (antioxidante do café verde) ou Svetol®, com pelo menos 45% de ácido clorogênico. Evite marcas com muitos enchimentos ou ingredientes artificiais. Um exemplo adequado é o Hyrdoxycut Hardcore.
- Não exagere. Mais nem sempre é melhor - pegue apenas a quantidade listada na garrafa.
- Procure efeitos colaterais, como aumento da freqüência cardíaca, pressão arterial elevada ou sinais de uma reação alérgica. Não tome se você for alérgico a café ou cafeína.
- Pratique exercícios e alimente-se de maneira saudável. Nada supera essa combinação para perder peso. Também é útil manter um diário alimentar (agora disponível como aplicativos para smartphones).
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