Festivais de sushi, esqui e neve: o fim de semana de 4 dias em Sapporo, Japão

Festivais de sushi, esqui e neve: o fim de semana de 4 dias em Sapporo, Japão

Você pode ou não ter ouvido a notícia, mas um pequeno evento esportivo humilde está indo para o Japão em 2020. Todos os olhos podem estar em Tóquio enquanto a capital iluminada por neon se prepara para sediar os Jogos Olímpicos de Verão de 2020, mas o Organização Nacional de Turismo do Japão quer lembrar aos jetsetters internacionais que há muito mais para descobrir fora dos confins frenéticos de Tóquio (e Kyoto, nesse caso). Entrar Sapporo .

Presidindo sobre a montanhosa ilha de Hokkaido, o dinâmico centro urbano é um ponto agitado que oferece todos os encantos das cidades mais frequentadas do Japão em uma escala muito mais administrável. Conhecido por sua incrível cena culinária, aventuras durante todo o ano, atrações culturais de alto nível, compras de primeira linha e inúmeras opções de passeios de um dia, é um destino que definitivamente vale a pena adicionar à sua lista de desejos.

Se o nome soa como um sino, talvez você se lembre de quando a cidade sediou as Olimpíadas de Inverno de 1972 - ou talvez tenha engolido seu sushi roll favorito com a onipresente cerveja Sapporo da cidade. Hoje em dia, Sapporo é mais conhecida por seus épicos resorts de esqui vizinhos - e por organizar o evento anual Sapporo Snow Festival cada fevereiro (que acaba de completar seu 70º aniversário). Mas, apesar de sua reputação de ser uma das maravilhas do inverno, a impressionante cidade é uma aposta segura em qualquer mês do ano. Então faça as malas e siga nosso guia para aproveitar ao máximo sua próxima visita a este canto pouco apreciado na Terra do Sol Nascente.

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The Ritz-Carlton Tokyo, Japão Imagem de cortesia



Onde ficar

Se você estiver visitando a América do Norte, é provável que você pegue um voo através de Tóquio, então você pode também reservar algum tempo para absorver o máximo possível da cidade. Como você pode imaginar, a enorme metrópole está fervilhando de opções de hotéis. Mas enquanto você está lá, você pode muito bem se presentear com o melhor. Faça exatamente isso ao reservar uma suíte de cair o queixo Ritz-Carlton Tokyo . Situado no topo do edifício mais alto da cidade, o hotel é o lar de um impressionante spa , restaurantes incríveis (incluindo recentemente redesenhados, com estrelas Michelin Azure 45 ), e um luxuoso Salão do clube no 53º andar (completo com vista para a extensa cidade e o Monte Fuji).

Muito antes de embarcar em seu voo de conexão para Sapporo, você vai querer descobrir a propriedade perfeita. Para uma estadia elevada, reserve um quarto no JR Tower Hotel Nikko Sapporo . Conectado à Estação Sapporo, no coração da cidade, é um tiro direto do aeroporto e oferece todos os sinos e assobios que você poderia desejar. Cross Hotel Sapporo é outra opção sólida que está convenientemente localizada; ele oferece comodidades modernas, um bar sofisticado e quartos elegantes disponíveis em estilos urbano, natural e moderno.

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A cidade também está repleta de concorrentes confortáveis ​​que podem caber em qualquer orçamento (e muitas vezes custam menos de US $ 100 por noite). Alguns dos favoritos mais bem avaliados incluem os de inspiração inglesa Hotel Monterey Sapporo , Sapporo Excel Hotel Tokyu , e Hotel Gracery Sapporo . E para uma estadia revitalizante fora da agitação da cidade, visite Jozankei Tsuruga Resort Spa MORI NO UTA , repleto de escavações japonesas e de estilo ocidental e um onsen privado (ou fonte termal) em seu spa.

Hokkaido Ramen Hall Cortesia da Organização de Turismo de Hokkaido

Quinta-feira: corrida para o Ramen

Tarde: Depois de pousar no Novo Aeroporto de Chitose e deixando suas malas no hotel, você vai querer abastecer-se para um longo fim de semana de exploração. Mantenha a calma e procure uma tigela bem quente de ramen, um dos pratos típicos de Sapporo. Beba um miso ramen tradicional terminado com macarrão semi-grosso e encaracolado em Ramen Senju ; experimente shoyu ramen feito com caldo à base de molho de soja em Noodle Lab Q ; ou alie-se aos locais para provar uma tigela de Sapporo Black no Isono Kazuo - uma variedade de ramen tingido de ônix coberto com fatias de porco chashu doces. Se sushi é mais o seu estilo, você também está com sorte. Vá a um dos restaurantes de sushi mais conceituados de Sapporo, como Sushizen Honten ou Kaitenzushi Toriton Hiragishi (sim, há uma correia transportadora).

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Sapporo Snow Festival Glowimages / Getty Images

Sexta-feira: Explore as ruas de Sapporo

Manhã : Esperançosamente, o jetlag não bate muito forte para que você possa começar o dia cedo. Os cidadãos de Sapporo adoram um festival sazonal. E os visitantes parecem apreciá-los tanto quanto. Enquanto o Sapporo Snow Festival domina o meses de inverno (atraindo mais de dois milhões de espectadores curiosos a cada ano), a cidade hospeda uma grande variedade de outros eventos interessantes ao longo do ano. No Primavera , os destaques incluem o Sapporo Moiwayama Ski Area Festival, o Hiraoka Park Plum Festival e o Sapporo Lilac Festival. O curto temporada de verão está repleto de atividades ao ar livre, como o Sapporo City Jazz Festival, a Hokkaido Marathon e o Sapporo Craft Beer Forest Festival. E outono está repleto de lineups, como o Sapporo International Short Film Festival e o Sapporo Art Stage.

Sapporo Beer Garden Imagem de cortesia

Tarde: Passe a tarde passeando por Sapporo e conferindo suas atrações imperdíveis. Algumas de suas atrações mais populares incluem o enorme Parque Odori , o jardim de esculturas do Sapporo Art Park, o Okurayama Ski Jump Stadium , e as Torre do Relógio Tokeidai (que serve como um símbolo do espírito pioneiro de Sapporo e abriga um museu histórico). Para aproveitar ao máximo seu tempo, considere contratar um guia profissional que fale inglês (como Kumie Kimi, por meio de uma agência de renome como JTB) .

Tarde: Reserve algum tempo para parar no Museu Sapporo e fazer um tour pela cervejaria, ou agendar uma visita ao Destilaria Yoichi Nikka Whiskey se você preferir o material mais forte. Em seguida, termine um primeiro dia de sucesso com um pit stop para Hitsujigaoka Observation Hill . A fuga cênica está situada bem acima da cidade e oferece vistas panorâmicas deslumbrantes de Sapporo. É também o lar de rebanhos de ovelhas pastando, o Museu Sapporo Snow Festival e uma estátua de bronze de Dr. William S. Clark , que muitas vezes é referido como o pai dos pioneiros de Hokkaido.

Sábado: Descubra as joias vizinhas de Sapporo

Manhã: Um dos atrativos de Sapporo é que, como capital de Hokkaido, ela serve como uma porta de entrada com boas conexões para alguns dos outros destinos principais da região. Considere fazer uma viagem rápida para um de seus retiros nas proximidades, como Otaru , uma aconchegante cidade portuária reverenciada por seu charme do velho mundo e atrações peculiares. Outra alternativa popular de inverno é comprar um passe diário para o Sapporo, outro resort de esqui ou Estação de esqui Sapporo Kokusai , onde os turistas podem passar algumas horas esquiando ao longo das encostas cobertas de neve.

Tarde: Em Otaru, faça uma visita ao colorido Mercado de Peixe Sankaku e pegue um banquinho em Otaru Takeda uma vez que a fome bate. O restaurante aberto provavelmente estará repleto de moradores que apreciam especialidades regionais, como caranguejo-real, peixe hokke amanteigado e tigelas de donburi transbordando de uni, ovas de salmão e camarões. Depois de comer frutos do mar, passe a tarde caminhando ao longo do Canal Otaru ou se perdendo no Museu Otaru Music Box . E qualquer viajante com um dente doce certamente vai querer parar por aqui LeTAO por uma fatia do seu premiado cheesecake.

Tarde: Quando o sol começar a se pôr, pegue o trem de Otaru de volta a Sapporo para uma noite na cidade. Jingisukan (ou Genghis Khan) é outro prato imperdível extremamente popular na região de Hokkaido. É um tipo de yakiniku (ou prato de carne grelhada) tipicamente feito com carneiro grelhada e vegetais variados. Como o nome sugere, Sapporo Genghiskhan serve um dos melhores da cidade. Depois, aventure-se em Susukino, o maior e mais procurado distrito de entretenimento do Japão ao norte de Tóquio. Aqui, você pode ouvir um burburinho vagando por ruas iluminadas por neon e esbarrando em uma mistura eclética de bares, clubes e, é claro, karaokê.

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Onsen Japonês Amana Images Inc / Getty Images

Domigo

Manhã: Não o culpamos se você quiser dormir depois de uma noite turbulenta em Susukino, mas tente se recompor a tempo de desfrutar do café da manhã no Sky J . Localizado no 35º andar da Torre JR, é famoso por suas vistas incomparáveis ​​da cidade abaixo. Passe o resto da manhã recuperando-se enquanto vagueia Mercado Nijo , um mercado público no centro de Sapporo que abrange um quarteirão inteiro.

Tarde: Finalmente, é hora de relaxar. Afinal, você mereceu. Nenhuma viagem ao Japão estaria completa sem uma visita a um onsen tradicional (ou fonte termal). Descontraia-se com uma visita ao Jozankei Onsen escondido no Parque Nacional Shikotsu-Toya - apenas certifique-se de revisar etiqueta onsen antes de você aparecer.

Tarde: Agora que você está se sentindo relaxado e rejuvenescido, você deve ser capaz de reunir energia para parar em mais um izakaya antes que sua viagem chegue ao fim. Esses pubs japoneses são essenciais na identidade gastronômica do Japão e desempenham um papel importante na vida cotidiana. Passar Sapporo Washu Dokoro ou Hachikyo para uma refeição rápida e casual (como yakitori ou espetos de frango) combinada com uma bebida forte (recomendamos beber um uísque japonês local, obviamente).

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