Estas receitas provam que o champanhe torna um coquetel melhor



Estas receitas provam que o champanhe torna um coquetel melhor

Quer você use sabre na garrafa como um profissional ou simplesmente a abra, o champanhe (e seu efervescente efervescente) sinaliza que é hora de uma celebração. Mas o vinho espumante não deve ser reservado apenas para brindar em taças em ocasiões especiais como a véspera de Ano Novo, um casamento ou a próxima vez que você receber uma promoção.

Champagne, especialmente um brut seco que não é enjoativamente doce, é uma adição versátil para coquetéis. Pode fazer uma margarita brilhar. Pode ser o ingrediente principal em uma tigela de ponche. Pode até estrelar coquetéis glamorosos como o French 75 (gim, champanhe, suco de limão e açúcar).

O que queremos é que champanhe é muito mais do que você imagina (especialmente se você apenas saboreia mimosas em brunches com bebidas).

Na verdade, champanhe e seu primo próximo prosecco (explicação rápida: Champagne é da França; Prosecco é da Itália) são a melhor aposta de um bartender caseiro para aumentar o nível de um coquetel, ajudando suas bebidas misturadas a ascenderem ao status de ostentoso. Claro, a cara garrafa de champanhe de reserva que você está guardando deve ser degustada e saboreada. Mas você pode conseguir uma boa garrafa de cava (bolhas espanholas) ou prosecco por menos de US $ 15 - e não se sentir culpado por usar tudo isso em um lote de coquetéis.

Então, se você está recebendo uma multidão ou quer exercitar suas habilidades de bartender no Dia dos Namorados, fazendo um coquetel romântico para combinar com um jantar caseiro, aqui estão nove receitas de coquetéis de champanhe para dominar em casa.

Coquetéis de uísque para puristas

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1. Tanteo Tequila Espumante Margarita

Duas conhecidas libações comemorativas - tequila e champanhe - juntam-se nesta espumante margarita, diz Neil Grosscup, Pontuação Tequila's CEO e master blender. Você pode preparar o coquetel em um lote maior para servir a uma multidão. Ou para uma doçura sutil e um toque do Dia dos Namorados, misture os morangos e adicione-os ao fundo do copo cupê e guarde uma fruta inteira para enfeitar na borda.

Ingredientes

  • 2 oz Tanteo Blanco Tequila
  • 1 onça de champanhe ou vinho espumante
  • 0,75 onças de suco de limão fresco
  • 0,75 oz de néctar de agave

Instruções

Combine os ingredientes em uma coqueteleira com gelo, mexa bem e coe para um copo cupê resfriado. Decore com um toque de limão.

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