Tentando queimar gordura? Veja como saber se você deve jejuar ou tomar o café da manhã.

Tentando queimar gordura? Veja como saber se você deve jejuar ou tomar o café da manhã.

Sempre que falamos com pessoas que estão tentando perder peso, uma pergunta sempre surge: as pessoas devem tentar jejum , ou devem priorizar café da manhã ?

É uma pergunta válida. Afinal, há evidências de que o jejum intermitente pode ajudá-lo a perder peso acelerando o metabolismo e estimulando a perda de gordura. Ao mesmo tempo, comer o café da manhã (especialmente um café da manhã com alto teor de proteínas) demonstrou ajudá-lo a perder peso e melhorar seu humor .

Então, o que um cara deve fazer? A resposta depende do seu corpo.

Pessoas com sobrepeso ou obesas devem reservar tempo para o café da manhã, pois isso pode diminuir o risco de diabetes e problemas cardiovasculares. Como alternativa, as pessoas que já são bastante magras devem considerar o jejum para queimar mais gordura, de acordo com pesquisa da Sociedade Fisiológica.

No estudo de seis semanas, publicado no Journal of Physiology , 49 homens e mulheres (29 magros, 20 obesos) tomaram café da manhã antes das 11 da manhã ou continuaram a jejuar até o meio-dia. Aqueles que tomaram o café da manhã consumiram 350 calorias duas horas antes de acordar e pelo menos 700 calorias às 11 da manhã todos os dias. E enquanto eles não foram informados sobre o que comer, a maioria dos participantes se limitou a torradas, cereais e suco. (Esse é um estudo muito pequeno, a propósito, mas é um dos poucos a comparar deliberadamente os efeitos do jejum vs. tomar café da manhã em pessoas magras e obesas.)

Quando indivíduos obesos comiam regularmente uma refeição matinal, seus corpos tendiam a ativar um gene de queima de gordura - mas o mesmo efeito não ocorria em pessoas magras. Os obesos que tomam café da manhã também tendem a absorver melhor o açúcar, o que pode ter um efeito protetor, reduzindo o risco de diabetes tipo 2 e doenças cardíacas. Isso é uma boa notícia, porque a gordura em pessoas obesas não responde tão agudamente à insulina quanto em pessoas magras. Por outro lado, quando indivíduos obesos jejuavam pela manhã, isso acionava genes relacionados à inflamação - sugerindo que o jejum pode não ajudar pessoas obesas tanto quanto ajuda pessoas magras.

Alternativamente, o jejum funcionou melhor para homens e mulheres magros. Pessoas de tamanho normal que jejuaram pela manhã tendem a acelerar seu metabolismo - genes de queima de gordura ativados em jejum, descobriram os pesquisadores.

Desde que os participantes comeram café da manhã com alto teor de carboidratos , não podemos necessariamente extrapolar nossas descobertas para outros tipos de café da manhã, particularmente aqueles com alto teor de proteína, disse o autor do estudo Javier Gonzalez em um Comunicado de imprensa . Ele acrescentou: Ao compreender melhor como a gordura responde ao que e quando comemos, podemos direcionar com mais precisão esses mecanismos. Podemos descobrir novas maneiras de prevenir as consequências negativas de ter uma grande quantidade de gordura corporal, mesmo que não consigamos nos livrar dela.

Para fontes de carboidratos saudáveis , prefira aveia, torrada de trigo integral e frutas como bananas e mirtilos.

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