Nós tentamos caldo ósseo instantâneo - Aqui está o que encontramos

Nós tentamos caldo ósseo instantâneo - Aqui está o que encontramos

O caldo de osso realmente tem propriedades mágicas?

Embora as pesquisas por aí variem , aqueles que sustentam os benefícios do caldo de ossos afirmam que suas qualidades antiinflamatórias, combinadas com efeitos de aumento de colágeno para a pele e cabelo, e suas propriedades de cura para a saúde intestinal e articulações, tornam o caldo de ossos um superalimento incrível para incorporar em sua rotina diária.

Independentemente do que você acredita, caldo de osso - ou caldo feito de ossos de animais fervendo e temperos - existe há gerações. É o que a avó de sua avó estava inventando há muito tempo, e é uma velha atitude que muitos recorrem quando seu sistema imunológico se sente comprometido.

Tudo que você precisa é de água quente. Foto: Tim Wright



Enquanto o caldo de osso foi fortemente tendência no espaço de bem-estar há vários anos, a massa crítica de produtos lá fora é um pouco esmagadora. Percebemos que muitos caldos de ossos instantâneos com apenas água estão surgindo, tornando-os uma opção fácil de levar em uma caminhada, acampamento ou apenas na estrada em geral.

Pegamos um pacote de Pacotes de caldo de osso de galinha LonoLife e deu-lhes uma chance. Aqui está o que descobrimos.

Esta é realmente uma sopa em uma xícara

teste de sabor de caldo de osso

Pacotes de caldo de osso de galinha de dose única LonoLife. Foto: Cortesia de LonoLife

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Se você estiver hesitante sobre o sabor do caldo de osso, saiba o seguinte: é realmente apenas caldo de frango (ou carne bovina) em uma xícara. Quando estiver em apuros, você não pode superar a conveniência de apenas adicionar água quente e instantaneamente ter uma refeição ao seu alcance, especialmente depois de um longo dia na trilha. Se uma refeição saborosa e farta é o que você procura, isso vai resolver o problema.

Você também pode adicionar facilmente alguns vegetais e ervas ao caldo para temperá-lo e adicionar textura.

Proteína Embalada

Muitas pessoas que vivem o estilo de vida Paleo tendem a se inclinar para a tendência do caldo de osso, porque apóia os princípios básicos da dieta de incorporar gorduras e proteínas animais. Uma única porção de caldo de osso LonoLife (ou um pacote) contém 10 gramas de proteína e 3 gramas de carboidratos. Também não contém glúten e açúcar.

O sódio é algo para se manter em mente, no entanto. Essas embalagens de dose única contêm cerca de 580 mg de sódio - não uma quantidade baixa, para dizer o mínimo, mas provavelmente igual à maioria das sopas embaladas do mercado.

Perguntas deixadas sem resposta

O caldo de osso não parece conter nenhuma gordura; 0 gramas de gordura total e nenhuma menção aos ácidos graxos ômega 3 nas informações nutricionais da LonoLife.

Tradicionalmente, o caldo ósseo é reconhecido por um de seus principais ingredientes, a medula, que é uma fonte rica em ácido graxo ômega 3, ou DHA. Os ossos também são apresentados como uma fonte rica em vitaminas e minerais que você não encontrará em nenhum outro lugar, como aminoácidos-chave como glicina .

Esses aminoácidos estão contidos na gelatina, que é extraída dos ossos quando cozida por longos períodos de tempo. A gelatina - e as vitaminas e minerais que ela contém - é o ingrediente chave que supostamente ajuda a curar o intestino e a digestão.

Infelizmente, eles não estão presentes no produto LonoLife - ou, pelo menos, não estão listados nas informações nutricionais.

Várias fontes questionaram o técnicas de desidratação de caldo de osso em pó e se as mesmas qualidades de cura estão presentes. Também é necessário mencionar que o qualidade dos ingredientes com quem você está trabalhando é fundamental. Frangos ou bovinos alimentados com pasto e alimentados com pasto apresentam os maiores benefícios de cura porque não contêm toxinas encontradas em animais criados convencionalmente.

Conclusão

teste de sabor de caldo de osso

Combinado facilmente com vegetais e ervas, o caldo de osso instantâneo é uma opção de refeição de preparação rápida. Foto: Cortesia de LonoLife

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Para aqueles que procuram maneiras de tornar sua mochila mais leve ou até mesmo um estímulo rápido que está repleto de proteínas e requer um esforço mínimo, caldos de ossos instantâneos são o lugar certo.

Um pacote de 10 pacotes de caldo de frango LonoLife custa US $ 19,99 (um pacote de 24 custa US $ 39). Outras opções no mercado têm preços semelhantes, enquanto outras podem custar mais de US $ 60 ou mais para um frasco de 10 onças.

Alimento para reflexão: leve em consideração o que você está tentando obter com o produto. Se alimentos orgânicos, criados em pastagens e sem antibióticos forem obrigatórios, você pode escolher outras opções ou até mesmo fazer seu próprio caldo. Não será tão leve e fácil de levar na estrada, mas você terá paz de espírito sabendo exatamente o que está consumindo.

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