Por que todo aventureiro deve ir para Finger Lakes neste verão

Por que todo aventureiro deve ir para Finger Lakes neste verão

Nos últimos anos, os Finger Lakes ganharam legitimamente um lugar nos mapas dos vinófilos, graças à sua movimentada cena vinícola. Talvez os Finger Lakes tenham feito uma participação especial no feed do Instagram por causa da folhagem de outono vencedora da região e cachoeiras impressionantes. Ou talvez eles estejam no seu radar graças a Watkins Glens International , a famosa pista de corrida da NASCAR.

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E embora vinho, cachoeiras e carros velozes sejam todos motivos bons o suficiente para planejar uma viagem, aqui está um melhor: aventura que vai fazer sua adrenalina aumentar. Com trilhas exigentes, regiões remotas e muitas emoções desafiadoras, os Finger Lakes são um verdadeiro prêmio para quem busca diversão ao ar livre. Aqui estão as dicas sobre o que fazer, onde conseguir uma boa cerveja e uma boa refeição e os melhores lugares para se hospedar neste verão.

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Onde ficar
Se você está procurando acampar, nosso voto vai para o que alguns chamam de Grand Canyon do Leste, ou Parque Estadual The Mighty Letchworth (foto acima) . Para algo igualmente atraente, experimente tendas isoladas na Floresta Nacional para locais arborizados à beira do lago e cabanas tradicionais em Floresta Nacional de Finger Lakes .

Para algo um pouco diferente, considere estas cabanas na casa da árvore em GlampingHub (foto abaixo) . A vida no dossel vem completa com churrasqueira a gás, churrasqueira a carvão, fogueira, dois caiaques, coletes salva-vidas e muito mais, tudo junto com um deck de 45 pés, um pátio de 25 pés e 30 metros de praia.

Outra ótima opção é Acampamentos de luz de fogo em Ithaca em La Tourelle Resort & Spa , onde você pode descansar os membros doloridos depois de explorar a propriedade de 70 acres do resort, terminando nas famosas cachoeiras do desfiladeiro de Ithaca (portanto, todas aquelas camisetas Ithaca is Gorges que você viu). Há um happy hour de cortesia com vinho e cerveja locais Finger Lakes e kits de s'mores gratuitos perto da fogueira comum. O que mais um cara caminhado poderia querer?

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Para vibrações de tenda safari mais mobiliadas, considere Seneca Sol , cada um decorado com varandas privadas em um cenário de floresta tranquila. Recentemente, o Seneca Sol também lançou acomodações com camas queen-size e uma área de estar confortável, se é mais do que você gosta. Bônus: você poderia facilmente passar alguns dias sem sair do terreno do Seneca Sol, que tem trilhas para caminhadas privativas, uma área comum interna e cozinha, e uma moderna casa de banho. Melhor ainda? O Seneca Sol oferece passeios de vinho privativos, fogueiras à noite, WiFi e serviço de concierge a poucos passos das vinícolas, cachoeiras e restaurantes do Lago Seneca.

As melhores coisas para fazer
Comece em Ithaca, uma cidade universitária com partes iguais de maravilhas naturais e atraente centro da cidade. Caminhe pelo seu caminho Parque Estadual Robert Treman onde Lucifer Falls, de 115 pés, é um espetáculo para ser visto e nadar (permitido em áreas com salva-vidas) é uma cena animada no verão. Depois de seguir o desfiladeiro, passando por 12 cachoeiras, você pode conferir mais cachoeiras com uma excursão para Taughannock Falls , que apresenta uma queda de cerca de 215 pés (uma queda maior do que as Cataratas do Niágara).

Outros favoritos: Onondaga Lake Park por suas costas livres de carros e competições esportivas, e Watkins Glen State Park (foto abaixo), que corta o centro de Watkins Glen e possui 19 cachoeiras, penhascos impressionantes e três quilômetros de terreno que passa por baixo de pontes e sobre túneis de pedra.

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Além de acampar, aquele Grand Canyon do Leste de que falamos, Letchworth State Park, é ideal para ciclismo e caminhadas, com penhascos atingindo a marca de 180 metros e o Rio Genesee correndo pelo desfiladeiro sobre três grandes cachoeiras. Reserve uma viagem de rafting com Adventure Calls Outfitters através de corredeiras de classe I e II. Observação: se os níveis do rio exigirem, você estará trocando a jangada por caiaques sentados no topo.

Para algo diferente, mime-se com uma caminhada noturna (consulte o calendário de eventos aqui ), orientado pelo Park Naturalist, Doug Bassett e sua equipe. Nas caminhadas crepusculares, você terá a chance de ver os animais de perto, então traga uma lanterna. Para desafiar seu Nick Offerman interior, o Escola Wilderness Way com sede em Owego, NY, oferece programas imersivos em habilidades de sobrevivência ao ar livre em tópicos como plantas silvestres comestíveis e muito mais. Se você não quer se esforçar, mas ainda quer aumentar sua adrenalina, algumas opções de embreagem incluem passeios de planador com Finger Lakes Soaring Club e dirigir o circuito do Grande Prêmio em Watkins Glen International . deimagine / Getty Images

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Onde comer
Inúmeros restaurantes nesta região são mais fazenda e mesa do que farm-to-it, com chefs tirando o melhor proveito da fartura da estação com pratos criativos provenientes do próprio quintal do local ou de fazendas vizinhas. Leia: Você realmente não pode errar.

Mas seríamos negligentes em não apontar você na direção de alguns de nossos favoritos. Primeiro, há Gancho e colher , na cúspide norte do Lago Conesus. Se você não for vendido no jantar interno e ao ar livre, dois bares completos, fogueira à beira do lago, música ao vivo frequente e 16 lanchas para docas e lanchonetes, você será vendido no picante hambúrguer de feijão preto e no peixeiro semanal escolha.

Próximo, Tarifa de Família em Genebra é dirigido pela proprietária extremamente talentosa, Susie Atvell, e pela Chef Executiva, Samantha Buyskes. Não há cantos cortados aqui, desde assar pão do zero até o revestimento artístico de cada prato.

Para completar o mix, faça uma reserva em Mesa FLX . Também em Genebra, a ideia aqui é festejar uma refeição de cinco pratos em uma mesa comunitária com estranhos (que se tornarão amigos graças à abundância de vinho Finger Lakes), como se você estivesse em um jantar. Sawitree Pamee / EyeEm / Getty Images

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Onde beber
Se você está vindo para Finger Lakes para beber vinho, achamos que você já elaborou cuidadosamente uma lista das cerca de uma dúzia de vinícolas que pretende visitar em sua viagem ao interior do estado. Se você está vindo em busca de cerveja e destilados artesanais, você tem muitos lugares excelentes para escolher.

O autoguiado Crie sua trilha de aventura através de Corning e Southern Finger Lakes conduzirá os participantes a destaques como Grist Iron Brewing Company , LyonSmith Brewing , e Quatro voos de destilação .

Uma cervejaria de fazenda imperdível: Climbing Bines Hop Farm. Localizado em Penn Yan , não há melhor maneira de passar uma tarde de verão do que jogar cornhole e frisbee golf antes de uma degustação de cerveja e um friozinho no lago Seneca. Steuben Brewing em Hammondsport tem uma vibração semelhante e, como Climbing Bines, oferece eventos comunitários, food trucks e música ao vivo no verão.

Indo para o norte? O ROC / FLX Craft Beverage Trails o levará a 30 vinícolas, cervejarias, cidras e destilarias em Rochester e Northern Finger Lakes. Canandaigua, com Peacemaker Brewing Company , Young Lion Brewing Company , e Naked Dove Brewing Company , é uma cidade infernal para beber cerveja, especialmente se você estiver preparando um show no CMAC , que tem John Fogerty e ZZ Top, Sturgill Simpson e Steve Martin e MArtin Short em sua programação de verão.

Se sua base for Ithaca, Ithaca Beer Co. tem um gramado movimentado e oferece tours à cervejaria nos finais de semana e mediante reserva (não deixe de tomar alguns goles extras do Flower Power IPA).

Para um catálogo completo de cervejarias, passeios e eventos centrados em cerveja em toda a região, visite FingerLakesBeerTrail.com —Não nos culpe por ultrapassar o seu orçamento de Growler.

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