Por que os lutadores mais resistentes do UFC estão se tornando veganos



Por que os lutadores mais resistentes do UFC estão se tornando veganos

Conor McGregor levou um chute na bunda de um vegano lutador peso meio-médio do UFC, Nick Diaz, via Twitter, três dias após a impressionante finalização de seu irmão mais novo, Nate, sobre o campeão peso pena do UFC e Esportes ilustrados o garoto da capa, Conor McGregor. Uma semana depois de sua vitória frustrada, Nate não pode deixar de ecoar os sentimentos de seu irmão mais velho de que derrubar o atleta masculino mais disputado do esporte foi um golpe de nocaute para a frente e para trás sobre se os caras que não comem carne podem dominar o Octógono.

Quem é o verdadeiro homem das cavernas aqui? Diaz - que se abstém estritamente de carnes, aves e laticínios - ri em resposta a críticas como o comentarista do UFC Joe Rogan, que ridicularizou as dietas com foco na nutrição à base de plantas. Quem é a verdadeira besta? [Comer predominantemente cru e vegano] é mais inteligente e animalesco do que qualquer coisa. Se qualquer coisa, a carne vai te atrapalhar.

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Apesar dos pessimistas, cada vez mais competidores de artes marciais mistas estão seguindo o exemplo do clã Diaz ou falando sobre uma vida inteira de consumo livre de animais. O lutador peso pena do UFC Alex Cáceres, que derrotou Masio Fullen em janeiro passado por decisão unânime, se converteu ao veganismo nos últimos dois anos. O combatente aposentado do UFC e ex-vencedor do peso meio-médio do Ultimate Fighter, James Lightning Wilks, há muito defende a alimentação baseada em vegetais. Um importante signatário do UFC, CM Punk, é um vegano de longa data que também abandona qualquer bebida ou entorpecente. Colleen Schneider, ex-campeã do peso galo feminino da Super Fight League, se apegou principalmente a frutas e vegetais por quase 30 anos. E também há Mac Danzig, geralmente citado como a primeira estrela vegana pro MMA, que mudou na metade de sua carreira em meados dos anos 2000 e foi destaque no documentário de 2011 Garfos sobre facas .

Mesmo que Nate esteja nessa coisa de não comer carne por uma dúzia de anos (inspirado por Nick, ele adotou os parâmetros aos 18, reduzindo para a maioria dos alimentos crus daqui a alguns anos), ele não guarda farpas sobre pular na onda para lutadores que estão apenas pegando sobre. Para ele, quanto mais avessos à carne, melhor.

As pessoas estão avançando devagar, mas com segurança, ele reconhece, acrescentando, mas eu acho isso legal. Acho que você é um lutador mais esperto e inteligente. Eu e meu irmão estamos no topo do jogo há muito tempo. Obviamente, estamos fazendo algo certo. Além de saber chutar a cabeça de alguém, você deve saber como se sentir bem amanhã.

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Deve-se notar que, em 2016, qualquer pessoa no espectro vegetariano / vegano / cru tem exponencialmente mais opções em supermercados e restaurantes do que antigamente. Grapplers em treinamento não precisam subsistir com menus carnívoros para ganhar massa e obter proteínas. Caras como Nate podem se deliciar com tudo, desde massas à base de feijão e torções de tempeh ou tofu em pratos típicos de entrada até tigelas saudáveis ​​de aveia, frutas vermelhas e nozes. O resultado final é mais energia, menos alimentos preservados de difícil digestão e uma dieta embutida para manutenção do peso. E depois de um tempo, Nate promete, não apenas seu apetite naturalmente anseia por alimentos mais terrosos, mas seu corpo necessariamente rejeita a alternativa.

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Parei de comer laticínios quando tinha cerca de 17 anos para uma briga, lembra Diaz. E cerca de um mês se passou sem que eu comesse queijo ou leite, e então, depois que a luta acabou, peguei uma tigela grande de Fettucine Alfredo e pensei, 'Finalmente, posso comer o que eu quiser.' Fui para casa e estava doente e com dor de cabeça e fiquei entrando e saindo do banheiro por uma semana. Essa merda realmente me confundiu. Então, depois que isso esclareceu, eu pensei, ‘OK, não preciso mais disso’. Me senti melhor e percebi que trabalho melhor sem essas coisas.

Nate Diaz (topo) tenta finalizar Conor McGregor da Irlanda em sua luta de meio-médio durante o evento UFC 196 dentro do MGM Grand Garden Arena em 5 de março de 2016 em Las Vegas, Nevada. Christian Petersen / Zuffa LLC via Getty Images





E se os homens de Diaz podem fazer essa transição, qualquer um pode. Tendo crescido em Stockton, CA, Nate lembra que ele e Nick tinham poucas outras opções além de ketchup, pão e sal na geladeira enquanto sua mãe estava no trabalho. Ela trazia fast food para casa todos os dias, Nate lembra com simpatia. Ela não sabia melhor. Ela não teve tempo de saber melhor. Comíamos comida de posto de gasolina no café da manhã e McDonald's no jantar.

Ele admira que sua mãe conseguisse fazer malabarismos com tudo em seu prato e sempre apreciou que ela garantisse que eles fossem alimentados. Nunca ocorreu a ele que havia uma abordagem mais saudável até que Nick - a quem Nate há muito tempo credita por ajudá-lo a viver de forma mais limpa - mudou sua dieta, encontrou o Gracie Jiu-Jitsu e decidiu que era o que queria fazer. Nesse ponto, observa Nate, eu apenas segui o líder.

Mais de uma década depois, e especialmente saindo da luta contra McGregor, Nate se tornou um improvável porta-voz de uma autodisciplina que começou como um meio para um fim e uma forma de emular seu irmão mais velho. Dada sua própria ausência de pretensões, você imaginaria que o gladiador de 30 anos se esquivaria da obrigação. Acontece que Nate aprecia a chance. É mais combustível para ele provar que, como Nick declarou, ele é um vegano que vai chutar a sua bunda.

Gosto de promover a indústria vegana, Nate se entusiasma. Eu ouço muitas críticas de pessoas dizendo que você precisa de carne para ser forte e para se recuperar, e isso é um monte de besteira, porque eu treino mais forte do que todo mundo. É tão fácil discutir com essas pessoas. Eu fico tipo, ‘Cara, você fez um décimo do que eu fiz?’

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