Por que você deve comer um abacate todos os dias

Por que você deve comer um abacate todos os dias

Em um estudo da Penn State, 45 indivíduos com sobrepeso receberam três dietas para baixar o colesterol com o mesmo número de calorias: uma dieta com baixo teor de gordura e duas que eram moderadamente altas em gordura e incluíam abacate ou nozes e óleos. Após cinco semanas, a dieta do abacate foi mais eficaz na redução do colesterol ruim, ou LDL. O estudo sugere que são os compostos do abacate - não apenas seu conteúdo de gordura saudável - que o tornam tão bem-sucedido na redução do LDL. Os abacates abrigam mais fitoesteróis [metade de um abacate tem 57 mg], um composto vegetal ligado à redução do colesterol, do que qualquer outra fruta, afirma.

Ainda assim, este não é um passe livre para se encher de batatas fritas e guacamoles: os participantes do estudo comeram duas refeições saudáveis ​​por dia, como salada de frango e tacos de peru, cada uma com meio abacate. Também sugerimos esta combinação de café da manhã, uma metade de abacate levemente escavado com um ovo quebrado, que é então cozido a 425 ° por 15-20 minutos.

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