Por que você provavelmente deveria começar a comer mais beterraba

Por que você provavelmente deveria começar a comer mais beterraba

SE VOCÊ CRUZEIROS depois das beterrabas no bar de saladas, volte. Eles são excepcionalmente bons para você. A beterraba é rica em nitratos naturais, substâncias químicas que dilatam os vasos sanguíneos, o que pode diminuir pressão sanguínea enquanto aumenta o fluxo sanguíneo rico em oxigênio para o cérebro e os músculos, diz Charlotte Caperton-Kilburn, uma nutricionista registrada e diretora de nutrição esportiva do College of Charleston, na Carolina do Sul.

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Eles também podem ajudar no seu treino. Pesquisadores britânicos descobriram que o suco de beterraba pode reduzir a dor muscular causada por exercícios intensos. E um estudo publicado em Nutrientes sugere que o suco pode aumentar a eficiência cardiovascular: jogadores de futebol que beberam suco concentrado correram mais longe enquanto mantinham seus batimentos cardíacos estáveis.

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Além disso, essa cor vermelha significa outro poder. Vem de betalaínas - antioxidantes potentes que combatem os radicais livres e as inflamações associadas a doenças crônicas como câncer e doenças cardíacas. E as beterrabas são embaladas com potássio, fibra e ácido fólico para ajudar a proteger seu coração e seu cérebro.

Beba 500 ml de suco algumas horas antes do treino, diz Caperton-Kilburn. E tente adicionar algumas porções de beterraba à sua rotação semanal de vegetais.

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