Zero Belly, Zero Desculpas

Zero Belly, Zero Desculpas

Imagine tirar sua camisa, olhar no espelho e ver barriga zero. Nem um pouco de barriga. Nem um pouquinho de barriga. Não é um pneu sobressalente ou uma tripa. Barriga zero. Um estômago achatado e ondulado onde antes havia suavidade. A maioria de nós há muito abandonou esse ideal. Aceitamos a gordura da barriga como um albatroz inevitável, um companheiro para a vida, apenas uma parte normal de um ser humano normal. Mas isso não é verdade. Não temos que viver assim.

Como editora de nutrição e bem-estar da ABC News e diretora editorial da MEN’S FITNESS, passei toda a minha carreira aprendendo sobre a gordura da barriga: de onde vem, o que nos faz e como podemos contra-atacar. Eu literalmente viajei pelo mundo relatando sobre gordura - desde o lançamento de revistas de fitness e nutrição na Europa e África até a cobertura dos hábitos dos atletas olímpicos em Pequim. Então, posso saber mais sobre sua barriga do que qualquer outra pessoa no planeta.

E o que sei é o seguinte: não há ameaça maior para você e sua família - para sua saúde, sua felicidade e até mesmo seu futuro financeiro - do que aquele pedaço de gordura que subiu em seu colo e se aninhou em sua barriga. É um torpedo apontado para seu torso, um míssil disparado contra sua barriga. É um organismo vivo e em crescimento cujo objetivo é arruinar sua vida. Mas você pode vencer esta guerra. Esse é o objetivo. E a Zero Belly Diet é o seu plano.

UMA VIAGEM DE PERDA DE PESO PESSOAL
Fiz minha carreira na área de saúde e fitness, mas nem sempre fui o que você chamaria de saudável ou em forma. Cheguei à maioridade na década de 1980, exatamente quando a crise da obesidade começou a se expandir, e eu me expandi com ela. O McDonald's começou a se perguntar: você gostaria de aumentar isso? e toda vez que eu dizia, pode apostar! Quando eu tinha 14 anos, eu tinha 212 libras de adiposidade oleosa de adolescente no meu corpo de 1,50m.

Eu sabia que parecia mal. Eu sabia que me sentia mal. O que eu não sabia era que, se não mudasse, estava caminhando para o desastre.

Foi uma tragédia para me acordar.

Na idade ainda jovem de 52 anos, meu pai faleceu de um derrame súbito e massivo. Sempre pesado desde que nasci, ele havia se tornado obeso na década de 1980. Eu era filho dele. Eu carregava os mesmos genes de gordura que ele. Esse seria o meu destino também?

A morte do meu pai me acordou para o fato de que o excesso de peso - especialmente o excesso de gordura da barriga - é mais do que apenas uma questão de vaidade. A gordura da barriga pode ser a causa número 1 de doenças cardíacas, derrame, diabetes e câncer na América, e contribui fortemente para nossas epidemias de Alzheimer, depressão e até doenças inflamatórias e autoimunes.

Na verdade, novos estudos mostram que a gordura da barriga é totalmente diferente de outros tipos de gordura. Ele evolui a partir de um conjunto diferente de células-tronco do que a gordura encontrada em outros lugares de nossos corpos, suas ações desencadeadas por genes de armazenamento de gordura que são ativados e aumentados para um alto volume por nosso estilo de vida fast-food e estressante. Uma vez que esses genes são ativados, a gordura visceral age como uma força invasora, tentando assumir o controle de nossos corpos.

Alguns de nós carregamos vários genes ligados a distúrbios metabólicos como diabetes e obesidade; outros têm menor propensão genética para esses problemas de saúde. Mas, uma vez que o botão liga para nossos genes de gordura é acionado, corremos o risco de ganhar peso e de todos os problemas de saúde que o cercam - e nenhuma quantidade de exercício ou restrição calórica vai reverter esse curso completamente. (É por isso que tantas pessoas que fazem dieta e se exercitam como loucas ainda não conseguem perder peso! Eureka!) E o gatilho número 1 para nossos genes de gordura é a dieta - especialmente a falta de certos nutrientes.

Só nos últimos anos, também temosaprendi mais sobre a gordura da barriga - como é formada e como se comporta. À medida que ganha mais poder dentro de você, ele cospe níveis cada vez mais altos de adipocinas - uma série de mais de cem substâncias bioquímicas que fazem coisas terríveis à sua saúde. Eles incluem compostos desagradáveis ​​como:

Resistin , um hormônio que prejudica a capacidade do corpo de metabolizar a glicose e leva ao aumento do açúcar no sangue.

Angiotensinogênio , um composto que aumenta a pressão arterial.

Interleucina-6 , uma substância química associada à inflamação arterial.

Fator de necrose tumoral , o que é tão ruim quanto parece - causa problemas inflamatórios, como psoríase, doença de Crohn e várias formas de artrite.

A gordura visceral também aumenta a quantidade de estrogênio no corpo e interfere no funcionamento do fígado, o que significa que é mais difícil para o corpo eliminar as toxinas - incluindo as próprias toxinas que a gordura está criando! Na verdade, a gordura visceral faz com o fígado a mesma coisa que o alcoolismo crônico; um estudo recente da Clínica Mayo descobriu que um em cada 10 casos de insuficiência hepática que resulta na necessidade de um transplante de fígado é agora causado por esteatohepatite não alcoólica, ou NASH - um termo recém-cunhado para dano hepático causado pela gordura visceral.

Você pode pensar que a gordura abdominal está em um estado de inflamação crônica: seu corpo está sendo irritado e atacado, 24 horas por dia, 7 dias por semana, pelas substâncias que sua gordura abdominal expele. Por alguma razão, os homens têm muito mais probabilidade do que as mulheres de armazenar gordura na região do meio, embora muitas mulheres também tenham o formato de maçã. E uma nova pesquisa está mostrando que as crianças podem ser ainda mais vulneráveis: dez por cento das crianças nos Estados Unidos já podem ter danos ao fígado causados ​​pela gordura visceral, de acordo com pesquisas federais.

Isso é o que a gordura visceral faz. Esse é o inimigo. E não é brincadeira. O que ficou claro para mim foi o seguinte: a gordura da barriga matou meu pai. E eu encontraria uma maneira de contra-atacar.

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DESLIGUE SEUS GENES DE GORDURA
A nova ciência da nutrigenética - o estudo de como os alimentos e o DNA interagem - contém a resposta, uma maneira de virar as probabilidades a seu favor. É esse novo campo de pesquisa empolgante que forma a base do Zero Belly, o primeiro programa para reduzir drasticamente a gordura da barriga, não por meio de métodos tradicionais de perda de peso com restrição de calorias, mas desligando nossos genes de gordura e pondo fim à inflamação que faz com que eles sejam ligados novamente.

Seus genes são seus genes, e isso não pode ser alterado. Mas pode ser como esses genes se expressam. Como Alfredo Martinez, Ph.D., professor de ciências da alimentação e nutrição no Departamento de Fisiologia e Nutrição da Universidade de Navarra, na Espanha, afirma de forma mais eloquente, seu código genético pessoal é como a letra de uma canção. Você não pode mudar a letra, mas pode mudar a forma como a música é tocada - a velocidade, o ritmo e o volume - mudando sua dieta. Se seus genes de gordura estão explodindo como o Metallica, ajustar sua dieta pode rejeitá-los para Mozart.

Esta nova ciência é a base da Zero Belly. Os alimentos Zero Belly são calibrados para desarmar seus genes de gordura, alterar seu destino genético e reverter a marcha do diabetes e da obesidade. Uma combinação saudável de fibra, proteína, gorduras insaturadas e ácidos graxos ômega-3 funciona em conjunto com alimentos que fornecem micronutrientes específicos (incluindo betaína, colina e metionina de produtos animais; vitaminas B de frutos do mar e verduras; e sulforafano e resveratrol de frutas e vegetais de cores vivas) que estão diretamente ligados à função de nossos genes de armazenamento de gordura.

POR QUE DEVEMOS MUSCULAR A GORDURA
Cada vez que você ingere mais energia do que gasta, as células individuais de gordura visceral dentro de seu corpo aumentam de tamanho. Quanto maiores as células de gordura, mais metabolicamente ativas elas são.

E as células de gordura ativadas têm um objetivo na vida: tornar-se ainda maiores. Então, eles enviam adipocinas para causar mais inflamação, o que ajuda a desligar seus hormônios de saciedade, o que faz você ansiar por mais carboidratos e gordura saturada, que você come, causando mais armazenamento de gordura e dando à gordura da barriga ainda mais poder de exercer contra você.

Pior ainda, a gordura visceral tenta crescer matando outras partes do corpo, principalmente - você adivinhou - os músculos. O músculo queima energia regularmente, então ele rouba energia das células de gordura para se sustentar. Ao contrário, digamos, de uma corrida rápida pelo aeroporto, que exige uma explosão instantânea de energia, os músculos atraem seus bancos de gordura de forma mais gradual. Na verdade, quilo por quilo, o tecido muscular queima cerca de três vezes mais calorias do que o tecido adiposo.

Além disso, os músculos fazem outra coisa que a gordura visceral odeia: os músculos armazenam energia. Quando você levanta uma sacola de mantimentos, dá um passeio de bicicleta ou foge de um apocalipse zumbi invasor, seus músculos rapidamente queimam a energia que armazenaram (na forma de glicogênio). Depois que você termina de levantar, andar de bicicleta ou fugir, seus hormônios de armazenamento de gordura são subjugados porque seu corpo deseja usar todas as calorias recebidas para restaurar o glicogênio esgotado em seu músculo que você queimou durante o exercício. Portanto, construir e trabalhar os músculos priva a gordura visceral da capacidade de crescer.

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ASSIM, COMO ISSO FUNCIONA REALMENTE?

Zero Belly é uma abordagem única para perda de peso que ataca a gordura da barriga de três maneiras.

Primeiro, ele acende um fogo sob o seu metabolismo, acionando o mecanismo natural de queima de calorias do seu corpo - um mecanismo que visa especificamente a gordura da barriga. Zero Belly libera o poder das proteínas, fibras e gorduras saudáveis ​​para queimar calorias, estimulando o crescimento da massa muscular magra e maximizando os efeitos termogênicos da alimentação - na verdade, queimando mais calorias comendo mais alimentos saborosos. Esses três macronutrientes irão acionar os hormônios de saciedade natural do seu cérebro para mantê-lo se sentindo cheio enquanto você retira o lixo de sua dieta.

Em segundo lugar, este plano ataca a inflamação em todo o corpo, ativando o sistema de defesa natural do sistema digestivo, diminuindo o inchaço, facilitando a digestão e achatando o estômago com uma rapidez impressionante. Embora Zero Belly não seja estritamente livre de laticínios ou glúten, ele reduzirá substancialmente a ingestão de lactose (o açúcar que ocorre naturalmente nos laticínios), glúten (a proteína encontrada no trigo) e gordura saturada de origem animal, e irá eliminar aditivos e conservantes que causam inflamação.

Terceiro, este programa desativa seus genes de armazenamento de gordura, concentrando-se em nove grupos de alimentos potentes que estão diretamente ligados à ciência emergente da genética nutricional, o estudo de como os nutrientes nos alimentos influenciam a expressão gênica. Ao reverter a aceleração de seus genes de armazenamento de gordura, Zero Belly remapeia completamente seu destino genético, permitindo que seu corpo retorne ao seu estado natural e saudável.

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10 regras essenciais de boa saúde >>>

ZERO BARRIGA EM RESUMO

Este plano visa a gordura que mais importa - a gordura visceral da barriga - por meio de uma abordagem nutricional exclusiva, impulsionada pela mais recente pesquisa revolucionária em perda de peso, saúde digestiva e alimentos antiinflamatórios que visam e desativam seus genes de gordura.

REFEIÇÕES
Três refeições simples, uma bebida Zero Belly e um lanche adicional por dia.

NUTRIENTES
Embora Zero Belly seja cuidadosamente balanceado para fornecer todos os nutrientes essenciais de que você precisa para eliminar a gordura e revelar músculos magros e saudáveis, você fará três perguntas importantes antes de cada refeição ou lanche:
1. Onde está minha proteína?
2. Onde está minha fibra?
3. Onde está minha gordura saudável?

ALIMENTOS
Esses alimentos foram cuidadosamente selecionados por seu conteúdo de micronutrientes; na verdade, a maioria tem sido associada a gatilhos genéticos no genoma humano que estão associados ao ganho de peso e distúrbios metabólicos. Eles ajudarão a redefinir o destino genético do seu corpo enquanto reduzem a inflamação e atacam a gordura visceral.

Bebidas Zero Belly
Ovos
frutas vermelhas
Azeite e outras gorduras saudáveis
Feijão, arroz, aveia e outras fibras saudáveis
Proteína vegetal extra
Folhas verdes, chá verde e vegetais de cores vivas
Carnes magras e peixes
Seus temperos e sabores favoritos (gengibre, canela, chocolate)

MAXIMIZAR
Frutas e vegetais ricos em fitonutrientes
Nozes, leguminosas e grãos ricos em fibras e proteínas
Gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas
Carnes magras, peixes e ovos
Ácidos gordurosos de omega-3

PREOCUPAÇÕES DIETÉTICAS ESPECIAIS
Zero Belly não é estritamente sem glúten, sem laticínios ou vegano, mas este programa foi desenvolvido especificamente com essas preocupações dietéticas em mente. Zero Belly reduz drasticamente sua exposição ao glúten e laticínios enquanto aumenta a ingestão de fontes vegetais de proteína.

ÁLCOOL
Limite o álcool a uma bebida por dia durante o programa inicial de seis semanas.

BEBIDAS
Um lanche por dia será uma bebida Zero Belly, um smoothie rico em proteínas à base de plantas.

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